Przepis na Pierś kaczki z grila

Wiosna zagościła nie tylko u mnie w kuchni. Stragany na targach zapełniły się młodziutkimi, świeżymi warzywami. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. Postanowiłam dodać je do mojego orzeźwiającego chłodnika z pomidorów. To był strzał w dziesiątkę, gd...

O tym jak oczyścić kalmary pisałam Wam już we wcześniejszym poście (o tutaj: klik). Czas teraz na kilka przepisów z ich wykorzystaniem. Zacznę od dania z moją ulubioną kaszą gryczaną i salsą z warzyw wszelakich. Do owoców morza koniecznie podajemy kiel...

Z połączenia dwóch rodzajów ciast : sernika i makowca powstał przepyszny seromakowiec, który oczywiście, posiadam w swoich zbiorach, ale tym razem korzystałam z przepisu s. Anastazji, która łączy 1 część sera z masą makową, a resztę pozostawia bi...

Połączenie słodkiej marchewki z kwaśnym rokitnikiem okazało się strzałem w dziesiątkę. Drożdżówki smakują nieziemsko. Idealne śniadanie dla całej rodziny, gdyż bułeczki są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe.Myślę, że do marchewki, orzechów włoskich...

Moje pierwsze postanowienie noworoczne, to więcej się udzielać na ostatnio zaniedbanym blogu. To nie tak, że pasja wygasła, że nic nie robię, po prostu życie złapało gdzieś indziej i ostatni miesiąc był skupiony przede wszystkim na bliskich. Jednak lub...

Lubię kalafior. W dzieciństwie najczęściej jadałam go gotowanego z wody z bułką tartą. Ewentualnie w zupie warzywnej zwanej u nas "śmieciówką". "Śmieciówka" to zupa pełna letnich warzyw - fasolki szparagowej, kalafiora, młodej marchewki, pietrusz...

Lubię dania jednogarnkowe. Przede wszystkim dlatego, że robią się same. Wystarczy dać im czas. Żeberka w kapuście kiszonej są takim daniem. Do tego niezwykle sycącym i jednym z tych, które im dłużej "leżą" tym nabierają więcej smaku. Po upieczeniu mięs...

Kalafior to warzywo, które warto jeść ze względu na jego walory odżywcze, jak i smakowe.W domach przygotowujemy go jako dania, jak i dodatki do mięs. Osobiście uwielbiam kalafiora zapiekanego pod sosem beszamelowym (przepisem się kiedyś z Wami podzielę...

Składniki na spód:- 3/4 szklanki wody- 3/4 szklanki mąki- 75 g masła- 3 jajkaW niewielkim rondelku zagotować wodę z masłem. Do wrzątku wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto powinno być gładkie, lśniące i łatwo odchodzić od ścianek rondelka. ...

Mocno kakaowe, z kawałkami krówek, przykryte bezową czapeczką - muffiny idealne, chociaż bardzo słodkie. Jedna w zupełności wystarczy, by zaspokoić ochotę na słodkości. Świetnie nadadzą się jako dodatek do kawy, a ich efektowny wygląd na pewno zaskoczy...

Sezon na rabarbar w pełni. W tym roku postanowiłam trochę poeksperymentować i zrobiłam krem rabarbarowy oraz puder z suszonego rabarbaru. Mocno rabarbarowy krem o delikatnym różowym kolorze i kwaskowaty różowy puder świetnie komponują się ze słodką mle...

Mus ze smoczego owocu, serek mascarpone i owocowy kawior - ten smacznyi efektowny deser wyczarujecie w kilkanaście minut. Idealny nie tylko na Walentynki.2 smocze owoce200 g truskawek (mogą być mrożone)2 łyżeczki żelatynyowocowy kawio...

Składniki:2 szkl. mąki pszennej1,5 szkl. mleka2 jajka75 g. masła lub margaryny1/3 szkl. cukru pudru16 g. cukru waniliowego3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliFrużelina malinowo-limonkowa:360 g. mrożonych malin (lub świeżych)6 łyżek cukru trzcin...

Składniki (2 porcje):2 patroszone pstrągi (każdy o wadze ok. 330 g.)1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżka soku z cytryny1 duży ząbek czosnkusól i pieprzFarsz:130 g. mrożonego szpinaku (lub świeżego)2 duże ząbki czosnku2 łyżki masłaszczypta gałki muszkatołowejs...

Czekoladowy biszkopt, bita śmietana, kawowe biszkopty i pyszna masa ajerkoniakowa... Taki przepis mam dziś dla Was :) Ciasto niezwykle puszyste, wyjątkowe, idealne na wszelkie ważne uroczystości. ja odrobinę "przedobrzyłam" z likierem i masa wyszła odr...

Po raz kolejny dołączam się do wspólnego wypiekania Ciasta na niedzielę na FB:) Tym razem mieliśmy za zadanie upiec drożdżówki. Sezon na rabarbar w pełni, więc nie mogły być z niczym innym jak z rabarbarem! Dodatkowo dodałam też trochę mrożonych truska...