Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Kuchnia francuska ma w sobie coś takiego, że na samą myśl o niej prostujemy się przy stole, przyciągamy do siebie łokcie i dystyngowanie posługujemy się nożem i widelcem. Nawet o niej rozmawiać nie wypada, trzymając nogi na stole. Francja, a szczególni...

Moje ogórki, które dostałam od teściowej i od wujka w ilości hurtowej, ukisiłam 3 tygodnie temu, ale z opublikowaniem przepisu czekałam na moment, aby można było je otworzyć i przekonać się czy wyszły smaczne. Wyszły :) Podaję więc przepis - naprawdę b...

Jakiś czas temu rozpadł nam się okap w kuchni. Dokładniej rozpadła się tylko plastikowa szybka rozpraszająca światło z dwóch lampek, które są częścią owego cudu techniki. Niby nic takiego, ale szybko okazało się, że ta szybka odkrywa kluczową rolę w ut...

Rozpoczynam cykl pytań do dietetyka wiadomością od Ani: Aniu,Przede wszystkim dziękuję, że napisałaś. Problem, który poruszasz jest istotny- obecnie coraz więcej osób bierze sterydy z powodu różnych dolegliwości autoimmunologicznych, czy zapalnych. Ste...

O ślubie z C. dyskutowaliśmy długo i szeroko. Jak się pochodzi z różnych krajów i wyznaje różne religie, pytanie gdzie? nabiera dwojakiego sensu.Muszę przyznać, że nie było łatwo. W końcu jednak podjęliśmy decyzję praktyczną: ślub odbędzie się w ...

Delikatne i puszyste placuszki z serka homogenizowanego to świetny pomysł na leniwy poranek. Są naszą wariacją na temat placuszków z mascarpone, które wprost uwielbiamy : ) Kojarzą mi się z weekendowymi śniadaniami, ale nic nie stoi na przeszko...

Na szósty już Food Bloger Fest ( a mój czwarty) przyjechałam okrężną drogą, przez Bydgoszcz, gdzie jurorowałam na Targach Travel Taste. Byłam więc zmęczona, ale pełna chęci na blogerskie spotkania i wspólne gotowanie. Z dworca przyjechałam z Eweliną z ...

Piotrek bardzo lubi zupy, często przygotowuje żurek, nawet w lecie, gdyż bardzo go lubi jeść. Żurek to bardzo pożywna i rozgrzewająca zupa, która doskonale zastępuje  cały obiad. Na Wielkanoc żurek przygotowuje na zakwasie z mąki żytniej. Przepis na za...

Pasta z jajek z rzodkiewką i szczypiorkiem do kanapek. Moja uniwersalna pasta jajeczna  składa się z rozdrobnionych ugotowanych na twardo jajek, majonezu, dodatków smakowych, oraz jak lubimy dodatkowych składników, które zależą od naszych preferencji s...

Na pierwszy rzut mogłoby się rzec, że danie jest dosyć pospolite i przygotowane z niewyszukanych składników, ale po skosztowaniu naprawdę wymiata- pieczone ziemniaki typu Hasselback + pesto bazyliowe, które pod wpływem temperatury leciutko się topi, ro...

Nieco inny kapuśniak, ale dużo lżejszy, bo przygotowywany z młodej kapusty, warzyw korzeniowych i kiełbasy chorizo.Chorizo nadaje nie tylko delikatnej pikanterii i ciekawego smaku, ale dzięki jej dodatkowi porcja takiej zupy nasyci Nas na dłużej.Zupa n...

Zapowiedziany przepis na zupę ze szparagów i botwinki. Polecam wszystkim, jest lekka, ale sycąca i w dodatku bardzo smaczna.Moje buraczki były mikroskopijnej wielkości dlatego też kolor zupy mało buraczkowy. Wiosenna zupa ze szparagami i botwinką12 szt...

Dzisiaj propozycja na dodatek do obiadu. Marchewka z miodem i tymiankiem pasuje do dań mięsnych. Idealnie komponuje się z pieczonym kurczakiem.Składniki:7 -8 marchewekpłaska łyżeczka cukrupół płaskiej łyżeczki soli1 duża płaska łyżka miodu ...

Od zawsze miałam problem z recepturami. W kuchni improwizowałam, metodą prób i błędów tworzyłam swoje "odchudzone" przysmaki.Kiedy zaczęłam prowadzić bloga byłam zmuszona zapisywać, lub zapamiętywać ilość podanych składników.Tym razem wróci...

Goście, goście.. a dla gości najlepsze słodkie ciacho i kawka :]SzarlotkaKruche ciasto:2,5 szkl. mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenie4 żółtka0,5 szkl. cukrukostka masłaMus jabłkowy1 kg jabłekcynamon2 łyżki cukrułyżka miodukisiel jabłkowy ("słod...

Lato jest pełne smaków i kolorów ale także pełne słońca Nie zawsze podczas upałów mamy ochotę na ciepłe dania. Często poszukujemy szybkich, prostych, smacznych i lekkich dań. O to rozwiązanie Sałatka z rukoli, melona i szynki pa...