Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Nie wiem jakim cudem, ale już za tydzień będziemy ostro przygotowywać się do świąt (ale ten czas leci!). Pewnie właśnie teraz jesteście na etapie planowania świątecznych potraw. Bardzo często moi podopieczni pytają jak przetrwać święta, aby nie zaburzy...

Przerwa między wpisami zrobiła się dłuższa niż planowałam, ale miniony weekend dał mi niesamowicie dużo energii, więc spodziewajcie się jeszcze kilku przepisów przed Wielkanocą! Chciałam Wam bardzo podziękować za wszystkie miłe słowa, komentarze i grat...

Długi tytuł...Ale chciałam zawrzeć w nim całą "treść" tofurnika, bo wszystkie jego elementy zasługują na uwagę ;) Nie mam jeszcze dużego doświadczenia w wegańskich sernikach - to był dopiero drugi który zrobiłam. Jestem jednak z niego baaardzo zadowolo...

Czekolada i wiśnie połączenie dość klasyczne, ale jakże smaczne. Pomimo tego, że ciasto wygląda na zbite, wcale takie nie jest. Jest mięciutkie i rozpływa się w ustach. Świetnie nadaje się też na babeczki, które prezentowałam kilka wpisów wcześ...

Smażona cebulka, którą robię jako element farszu do uszek jest tak smaczna, że postanowiłam na jej bazie zrobić sos do makaronu. Teraz, w czasie międzyświątecznym odpoczywam po intensywnym gotowaniu na Wigilię i Święta, więc dania z maka...

Buraczek to ciasto czekoladowe z nietypowym dodatkiem pół kilograma buraków! Na szczęście nie musicie obawiać się ich smaku są niemal niewyczuwalne (żadna z poczęstowanych osób nie domyśliła się co jest w środku), a ciasto dzięki nim jes...

Nie do końca pamiętałam bowiem cóż tam napisałam i pomyślałam, że teraz otworzę ten dokument i upewnię się w przekonaniu jakaż to ja jestem wspaniała. Tak się jednak nie stało… ... Czytaj dalej The post Postanowienia noworoczne to jedna wielka ściema ...

Zima to idealna pora na gęste i rozgrzewające zupy. Zupa dyniowa z czerwoną soczewicą, dodatkiem mleka kokosowego i sporą ilością papryczki chilli z pewnością dobrze Was rozgrzeje. Zupa dyniowa jest tak sycąca i pożywna, że może stanowić główne danie p...

Bezsenność jest złą towarzyszką, można sobie z nią radzić na różne sposoby. Tym razem postanowiłam zakupić audiobooka. Padło na aranżację książki DOM NA WYRĘBACH wydawnictwa Videograf II. Zupełnie przypadkowy wybór ale baaardzo trafny!Marek, rozw...

Ostatnio wzięło mnie na słonecznik. Uprażony, słodkawy, oleisty jest wybornym dodatkiem w miąższu chleba. Doskonale pasuje do pieczywa z mieszanych mąk, choć ten chleb to taki bardziej pszenny, a żyto stanowi w nim przyjemny akcent. Czasem piekę go z d...

Sernik pyszny i orzeźwiający w smaku o idealnie kremowej strukturze masy serowej. . Przygotowałam go w wersji bezglutenowej na spodzie z mąki ryżowej, którą oczywiście możecie zastąpić mąką pszenną lub przygotować spód z rozdrobnionych ciasteczek i roz...

Nowe restauracje pojawiają się w Bydgoszczy jak grzyby po deszczu!Ale nie ukrywamy, że nam się to bardzo podoba bo w nowych miejscach łatwo o potknięcia.Ciekawi czy XOXO (ksokso) dało radę i przetrwało talerzykową inspekcję? Wiem, że tak!Ksokso to rest...

Dziś przedstawiam przepis na puszyste, świetnie wyrośnięte i lekkie niczym piórko pączki z budyniowo-adwokatowym nadzieniem. Ł. oszalał na ich punkcie, choć do tej pory twierdził, że nigdy nie zdradzi swoich ukochanych pączków z marmoladą.Wszystkie por...

Miałam wyjątkowe szczęście wybrać się ostatnio na dwa koncerty Korteza, a pierwszego wysłuchać  w dniu premiery jego drugiej płyty. Tego dnia Kortez z zespołem śpiewali bowiem w Poznaniu a tam mi dotrzeć najłatwiej. Zastanawiałam się, jakie ciasto zrob...

Chwilę mnie nie było, ale wracam z czymś wyjątkowym, na co warto było poczekać. Trzymajcie się mocno, bo oto nadchodzi wegańskie ciasto dyniowe z kokosową bitą śmietaną!Pumpkin pie to najpopularniejszy, amerykański placek na jesień. Spód zrobiony jest ...

Historia Eiersalat czyli sałatki bezjajecznej, która może być również pastą jest tak naprawdę stosunkowo krótka :)Eiersalat, czyli z niemieckiego języka sałatka jajeczna jadana była u mnie w dzieciństwie po Wielkanocy, gdy po "wojnie na jajka" w koszyc...