Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Czy tylko ja po tym całym świąteczno-noworocznym okresie nie mam za wiele chęci do wymyślnego gotowania? Oczywiście to chwilowy stan, ale przez parę najbliższych dni zamierzam gotować rzeczy proste, szybkie i niewymagające za wiele pracy i energii. Tym...

Jeśli szukacie czegoś prostego i bardzo letniego koniecznie wykorzystajcie dar tego sezonu...cukinię.Składniki:1 cukinia1 garść świeżej bazylii i oregano150 g mięsa mielonego1 ogórek2 łyżki koncentratu pomidorowegomakaron2 łyżki oleju arganowego100 g s...

Składniki na 2-3 porcje:200 g śmietany 30%200 g sera do serników30 g gorzkiej czekolady2 łyżki cukru pudru100-120 g czekoladowych ciasteczek (użyłam owsianych)Śmietanę 30% ubić na sztywno. Dodać ser, cukier puder. Zmiksować na małych obrotach do połącz...

Idealna propozycja na obiad lub kolację! Albo na przekąskę, gdy odwiedzić mają nas znajomi! Świetnie smakują zarówno podane na ciepło, jak i na zimno. Faszerowane pieczarki! U mnie w dwóch wersjach: jedna z białym serem typu włoskiego, suszonymi pomido...

Jakiś taki nijaki dzień dzisiaj. Niby się cieszę, że sobota i do woli mogę sobie pogotować, ale od rana nic mi się nie udaje. Zdjęcia też do bani, muszę jeden post pominąć. A taki fajny deser wyszedł. Pfff.Na rotolo natknęłam się parę tygodni temu. Cze...

Nigdy nie zdawałam sobie z tego sprawy,jak łatwe jest zrobienie bułeczek na śniadanie :DSkładniki(na 6-8 bułeczek):40 g drożdży1/3 szklanki ciepłego mleka1 łyżeczka cukru1 czubata łyżeczka mąki pszennej250 g mąki pszennej50 g sera cheddarac...

Warzywa takie, jak papryka czy cukinia świetnie nadają się do faszerowania. Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem przypomina mi nieco gołąbki ale liście kapusty, w które zawija się farsz, zastępuje papryka. Uwielbiam faszerowane warzywa! To dosko...

Ze względu na duże zainteresowanie przepisami na nerniki przygotowałam małe podsumowanie. Uwielbiam to ciasto, niestety znika bardzo szybko, za szybko ;) na niektóre Wasze pytania nie znam odpowiedzi np. jak długo nernik może "leżakować" w lodówce".......

Oponki! :) Ciągle ściga mnie myśl, że Tłusty Czwartek już niedługo niedługo i trzeba testować/szlifować przepisy na specjały na ten dzień. Dziś tradycyjne oponki serowe. Na pytanie mojego męża czym się różną te od doughnutów spojrzałam na niego spod by...

Grecka moussakaZapiekanka z ziemniakami, bakłażanami i mięsem wołowym, a wszystko pod warstwą beszamelu i sera to moje ulubione danie. Pomimo tego, że przygotowanie nie jest takie super proste to uwierzcie, że dla tego smaku warto poświęci w kuch...

Szary i ponury weekend to idealny powód, by przygotować domową pizzę. Na wierzchu placka pojawiły się jak zwykle zalegające w lodówce resztki warzyw oraz karczochy przywiezione z ostatniej podróży. Przy okazji, dzielę się z Wami prostym i zawsze udanym...

Dwa dni wolnego = dwa dni lenistwa.Nic bardziej mylnego, to dwa dni nadrabiania zaległości w pracach domowych.Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło :)Brudne pranie nie wysypuje się z kosza, koci żwirek nie wala się po kątach, na balkonie wszy...

Ostatnio na naszym stole często goszczą zapiekanki. Lubimy je i są szybkie w przygotowaniu. Ta była dziełem przypadku. Podpatrzyłam ją w gazecie, którą później pożyczyła moja siostra ( i jeszcze nie oddała, więc jeśli to czyta... :P) i nie mogłam przyp...

Pierogi jak to pierogi, można powiedzieć :-) Ale różnorodna możliwość nadziewania ciasta pierogowego - to coś, co lubię! :-)Tutaj nadzieniem jest farsz przygotowany z białego sera i kaszy gryczanej.SKŁADNIKI:ciasto:- ok. 300 gr mąki- ok. 250 ml ciepłej...

Ponownie wybraliśmy się na kurs gotowania do May :) Byliśmy u niej dwa lata temu i było cudownie, tym razem podobnie :) May ma dom za Chiang Mai w niedużej wiosce, dookoła pola ryżowe, zielono, cisza i spokój. I tym razem zaczęliśmy od wizyty na targu,...

Wczoraj razem z Córą spędziłyśmy 3 godziny w kuchni , akcja lukrowanie rządziła. Wcześniej upieczone zostały pierniczki i wyszła ich "góra".... Trzeba było je udekorować ;). Skorzystałyśmy z przepisu DOROTUS na lukier królewski. Potrzebny on nam był , ...