Przepis na pasta z daktyli

W związku z tym, że zbliża się okres wiosenny, a za nim za chwile z przytupem rozpocznie się okres letni, postanowiłem uderzyć w nieco świeższy klimat. Przez gotowanie kilku, a czasem kilkunastu potraw dziennie na potrzeby książki, moja sylwetka daleka...

schab z kurkamiOstatnio w lesie koło mego domu "wysypały się" kurki.Miłośnikom leśnych darów nie muszę tłumaczyć, co taki fakt oznacza dla każdego grzybiarza.Wybrałem się...

cytrynowy sernikPołączenie delikatnego twarogu z kwaśnym smakiem z cytryny daje zawsze wspaniały efekt.W dodatku deser ten nie należy do zbyt pracochłonnych, dlatego uważam że powinien on gościć na naszych stołach jak najczęściej.skła...

Okonomiyaki to taki rodzaj omletu, który od razu skojarzył mi się z Fritattą. Przede wszystkim dlatego, że podobnie jak ten włoski odpowiednik przygotowuje się go z tego co ma się pod ręką. Zasadniczą różnicą jest jednak baza, która w japońskiej wersji...

Kolejna odsłona smaków jesieni- sos śliwkowy Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe (u mnie każda po ok. 350g) sól morska, papryka słodka mielona, rozmaryn suszony, 5 ząbków czosnku posiekanych w cienkie plasterki olej do smażenia śliwki- 1300g 1,5 ...

Jest to inna wersja pączków. Zamiast jak zwykle smażone w oleju, tym razem są pieczone....

Jeszcze nie miałam okazji dodawać, takiego wpisu i na wstępie chciałabym zaznaczyć, że nie jest to reklama. Zwyczajnie postanowiłam podziękować za miłą niespodziankę :)Jak zapewne zauważyliście, chętnie ...

Nie taki diabeł straszny, jak się wydaje.No to zawijamy to sushi!Czego na potrzeba, by je zrobić?Oto lista niezbędnych produktów:nori - czyli prasowane glony, w które zawijamy towar,ryż do sushi,ocet ryżowy lub gotowa mieszanka octowa do ry...

Owoce sezonowe to to, za co najbardziej cenię lato. Niestety w tym roku natura nas nie rozpieściła. Lecz mimo, iż tegoroczne zbiory nie były zbyt obfite, postanowiłam nie próżnować i poddać się kulinarnym wariacją. Właściwie mały zasób sezonowych owocó...

Bardzo cenię szybkie w przygotowaniu, ale smaczne dania. Kreatywne połączenia z tego, co zostało w lodówce czasami na długo zapisują się w moim menu. Planowałam przygotować kurczaka z warzywami, ale świeży makaron tagliatelle, pęczek koperku i mleczko ...

Propozycja na smakowitą i aromatyczną rybę pieczoną z dodatkiem słodkiej nuty miodu oraz sezamową nutą tahini. Całość dopełniają prażone ziarna kuminu, nadając rybie intensywnego, delikatnie cytrynowego posmaku.Potrzebne składniki- 400 g polędwicy z do...

Zapasy mrożonych owoców topnieją na naszych owsiankach, pankejkach i omletach. Mój organizm sam z siebie domaga się ciepłych śniadań, a dzieciaki mogłyby jeść naleśniki na okrągło. Jako, że w połowie stycznia zmagaliśmy się z, zdawać by się mogło, niek...

Miałam wrzucić od razu wszystkie przepisy naraz, ale chyba jednak zrobię to po kolei ;-)Na zdjęciu powyżej (i poniżej) pierwsza część obiadu, który ostatnio "popełniłam" - delikatne polędwiczki wieprzowe otulone świeżym rozmarynem, oregano, bazylią i c...

Placki smakują rewelacyjnie - są takie delikatne i kusząco pachną.Zresztą cukinia i żółty ser to jak dla mnie duet idealny!A dodatkowo masło do smażenia...Uwielbiam!Zapewniam, że placki znikną ekspresowo na ciepło, jak i po ostygnięciu, z s...

Uwielbiam wycieczki rowerowe, pikniki naświeżym powietrzu, pięknej trawce, gdzie można chociaż nachwilę odpocząć odmiejskich hałasów. Jednak co zesobą zabrać, oprócz dużej ilości wody (szczególnie wte upały)? Pyszne ...

Coraz chłodniejsze wieczory i poranki oraz dzisiejszy, deszczowy dzień uświadomiły mi, że to już prawie końcówka lata. Kocham lato, jego smaki i zapachy. Wosk Pink Grapefruit Yankee Candle kupiłam w lipcu ale nie było okazji aby go odpalić. Wczoraj, gd...