Przepis na pasta z daktyli

Uwielbiam potrawy, które w dużej mierze robią się same, są kolorowe, zdrowe i sycą na długo. Kasza pęczak nadaje się do tej roli idealnie. Pęczotto, czyli potrawka przygotowywana analogicznie do risotto, to jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Wzbo...

Nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca, kremowa zupa w słonecznym kolorze, kiedy za oknem szaruga. Poprawia nastrój lepiej niż pudełko czekoladek (i nie szkodzi naszej figurze!). Zupa krem z batatów, selera i marchewki to mój ostatni, bardzo udany ekspe...

Jakiś czas temu miałam okazję spróbować ciasta, które bardzo mnie zaintrygowało. Składało się z kilku warstw - na dole było ciasto orzechowe, w środku lekko cytrusowy krem, ananasy i galaretka. Od razu zapytałam o przepis u źródła, jednak o...

Szybkie, proste, bardzo smaczne ciasto marchewkowe. W wersji zdrowszej, bo zamiast mąki użyłam tym razem zmielonych płatków owsianych. W środku wilgotne i przyjemnie słodkie.  Idealne na piknik :)Czytaj więcej »

Jeśli szukacie pomysłu na cukinię, dziś mam dla Was kolorowy, prosty i przepyszny przepis. Cukinia faszerowana kaszą jaglaną. Zapieczone połówki cukinii z tym farszem stanowią bardzo smaczny pomysł na obiad czy lekką kolację. Farsz można modyfikować we...

Mleko orzechowe jest bardzo proste do zrobienia, zresztą w ogóle mleka roślinne nie są jakoś szczególnie skomplikowane technologicznie. Najczęściej robię mleko z orzeszków ziemnych, czasami z włoskich, pozostałe średnio się kalkulują finansowo, ale ocz...

Fantastyczna sałatka dla miłośników bobu.Spróbujcie ciekawego połączenia z suszonymi pomidorami :)SKŁADNIKI1/2 kg bobu1 mała czerwona cebula10 szt. suszonych pomidorów2 ząbki czosnku2 łyżki soku z cytryny2 łyżki oliwy bazyliowej(lub zwykłej + kilka lis...

Angielskie orkiszowe cynamonowe crumpets/english muffins/Święteczna pauza dobiegła końca.Po trzech dniach staropolskiej kuchni mój żołądek oficjalnie strajkuje i wraca do rzeczywistości.Mam nadzieję, że każdy z Was wypoczął, spędził trochę czasu z rodz...

Kokosowo-sezamowa* owsianka z kiwi, borówkami, jeżynami, tahiną i płatkami kokosa*na mleku kokosowym z wiórkami i tahiną w środkuOverwhelmed.

Kanapki z masłem orzechowym, domowym dżemem z czarnej porzeczki, bananem i jeżynami

Dyniowa korzenna* owsianka z jogurtem naturalnym, syropem klonowym i orzechami pekan*z cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową i kardamonem

Naleśniki owsiane z kremowym serkiem malinowym*, malinami i figami* wymieszanym z domowym dżemem malinowym

Jabłkowa owsianka z duszoną gruszką, porzeczkami i pestkami dyniWizja naukowej soboty przerażała mnie przez cały tydzień, aż w końcu naprawdę nadeszła.No cóż, trzeba się z tym zmierzyć.

Złociste cynamonowo-orzechowe tosty francuskie w chrupiącej panierce z musli z prażonymi płatkami migdałówNa przekór czerwcowi serwuję sobie jesień na śniadanie.

Zapraszamy na klasyczne pączki z nietypowym nadzieniem - ptasim mleczkiem. Pączki z ptasim mleczkiemSkładniki (na ok. 25- 30 pączków): 1 kg przesianej mąki pszennej 8 żółtek 100 g drożdży 2 szklanki ciepłego mlekaszczypta soliszklanka...

Ser halloumi kojarzy się z Cyprem, jednak z Cypru jest już bardzo niedaleko do Libanu, gdzie jest równie popularny. Smażony ser halloumi z za'atarem to idealna przekąska. Smażony lub grillowany ser halloumi często wchodzi w skład tzw. mezze, czyl...