Przepis na pasta z daktyli

Nigdy nie byłam wielką fanką sałatki jarzynowej, ponieważ wolałam pomysłowość i oryginalne połączenia smaków, dlatego innowacyjne sałatki w wykonaniu mojej Mamy zawsze bardziej przypadały mi do gustu. Do czasu, bo choć nada lubię pokombinować i poszuka...

W poniedziałek dużo czasu spędziłam w kuchni. Nie dlatego, że robiłam wyjątkowo dużo różnych rzeczy. Skupiłam się na jednym - drożdżówce. Gdzieś w międzyczasie przygotowałam pyszny koktajl i szybką sałatkę na obiad, ale to właśnie ciasto drożdżowe poch...

Dziś, choć nieco śpiąca, jestem w wyśmienitym wręcz nastroju. Po pierwsze udało mi się zabłysnąć wiedzą na temat poolish, a po drugie pogoda jest dzisiaj cudownie wiosenna. Ponad dziesięć stopni, słoneczko przygrzewa ciepłymi promykami, wiatru nie ma -...

Od prawie tygodnia walcze z zapaleniem oskrzeli (przy okazji tez z lekarzem) u mojego synka. Zapalenia oskrzeli dostal kilka dni po szczepieniu (to szczepienie przypominajace w wieku 6 lat) przeciwko blonicy, tezcowi i ksztuscowi (mieliscie moze kiedy...

Wreszcie i do nas przyszly piekne, pelne slonca dni. Prawde mowiac juz powoli tracilam nadzieje, ze jeszcze bedziemy mieli lato. Wciaz padalo a jak nie padalo to bylo chlodno i ponuro... Widze, ze jest jednak troche sprawiedliwosci na swiecie i ciesze ...

Granola pigwowa to mój pomysł na wykorzystanie pigw pozostałych z produkcji tej galaretki z pigwy.Szczerze mówiąc nie kupowałabym specjalnie pigw, żeby zrobić tę granolę, jeśli jednak zostanie nam pulpa po przygotowaniu galaretki lub mamy klęskę ...

Najnowszą książkę Davida Lebovitzapochłonęłam w równie ekspresowym tempie jak poprzednią (Słodkie życie w Paryżu)- świetnie się ją czyta, autor jest urodzonym gawędziarzem, a jego opowieści o Paryżu i Francji są równie smakowite jak dania, ...

Fot. EwaW oczekiwaniu na kolejny sezon "Gry o Tron" umilam sobie czas w kuchni ;) Pamiętacie tę scenę z filmu, kiedy Gorąca Bułka wręcza Aryi upieczony przez siebie chleb, który ma kształt wilkora? Stwierdziłam, że gorzej niż Bułce wyjść mi to nie może...

Dziś Sylwester, czas szalonej zabawy !Jeśli tak samo jak ja, nie wybieracie się na bal, a zostajecie w domu...lub wpadacie na domówkę do znajomych, musicie zrobić ten dip.Dip pieprzowy z era feta - prawdziwego sera feta, nie serka sa...

Zielona moc z owoców, szpinaku i natki pietruszki...Zielone koktajle to samo zdrowie - oczyszczają, odchudzają, dają kopa energetycznego isą istną bombą witaminową! Wiosna to dobry moment, aby wprowadzić je do swojej diety.Zielone koktajle ...

Cześć =) Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną - jest zupa pomidorowa. Robię ją o każdej porze roku, zarówno z ryżem, jak i makaronem, choć preferuję z ryżem, jeśli mam ochotę na pomidorową z ryżem lub z makaronem, jeśli mam ochotę na pom...

Cześć =) Filety z piersi kurczaka, to popularna alternatywa dla cięższych i tłustszych mięs. Ich neutralny charakter pozwala na wykorzystanie do najrozmaitszych potraw oraz łączenie z różnymi smakami. Dziś zapraszam na smażone filety z piersi z kur...

Ciasto drożdżowe z przepisu mojej babci jest jednak mega uniwersalne! Zrobiłam już z niego makowiec świąteczny, drożdżówki z konfiturą gruszkową i orzechami, paszteciki z pieczarkami do barszczu. Teraz przyszła kolej na puszyste bułeczki drożdżowe z pa...

Składniki:- 400 g maki- 70 g cukru (można użyć mniej)- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliWykonanie:Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Do niewielkiego rondelka wl...

Często oglądam konkursy kulinarne. Najbardziej lubię konkurencje podczas których zawodnicy muszą dokonać dekonstrukcji jakiegoś tradycyjnego dania. Tym bardziej spodobało mi się TO zadanie konkursowe. Wybrałam potrawę, która jest jedną z najbardziej zn...

O tym, że uwielbiam domowe pieczywo (ciepłe, rumiane i chrupiące) już wiecie. Tym razem padło na niezwykle puszyste i aromatyczne bułeczki obsypane różnymi ziołami wprost z mojego ogródka. Takie pieczywo mogłabym jeść codziennie. Idealne na śniadanie, ...