Przepis na papryka bez pasteryzowania

Już Wam pisałam o moim nowym projekcie, a że człowiekiem czynu jestem i do tego wyjątkowo niecierpliwym, przeszłam szybko do działania. No może trochę przyspieszyło moje plany zaproszenie otrzymane od właściciela restauracji Dziki Ryż. W pierwszej chwi...

Obok takiego wydarzenia nie można przejść obojętnie. Właśnie wczoraj w restauracji Mielżyński przy ulicy Czerskiej rozpoczął się tydzień z kuchnią azjatycką. Robert Mielżyński zaprosił do współpracy szefa kuchni InAzia Marcina Sasina (pamiętacie począt...

Może mi nie uwerzycie, ale dopiero niedawno zakupiam gofrownicę, taki opiekacz z wkładami.Przetestowałam już kilka przepisów, ale gofry były albo za twarde albo zbyt gumiaste, mało puszyste albo nie odchodziły od formy :)Te jak dotąd są idealne, rosną ...

Nadszedł ten czas. Naprawdę. To już pora, aby przygotować ciasto na Dojrzewający piernik staropolski. Przygotowuję go wspólnie razem z Wami każdego roku od kilku już lat. Za każdym razem wspólne piernikowanie udaje się świetnie. Przygotowanie dojrzewaj...

Bardzo prosta alternatywa dla kanapek - liście sałaty. Nigdy nie zapchają i nie zamulą tak jak zwykłe pieczywo, ale czy to nie lepiej? Można dzięki temu bezkarnie naładować na taką 'kanapkę' więcej dobroci. Na przykład pasty z awokado (: SKŁADNIK...

Post inny niż zazwyczaj.Kilka dni temu wróciłam z nad morza gdzie pogoda przez cały wyjazd dopisywała. Zwiedzaliśmy, spacerowaliśmy, wylegiwaliśmy się na plaży ale też nie obyło się bez pójścia na rybkę :D Będąc nad morzem zawsze idę na rybkę, taki zwy...

Dziś pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostaną po obiedzie. Wykonanie jest proste i szybkie, a w doborze składników mamy sporą dowolność. Warto użyć resztek jedzenia, czy po prostu tego, co mamy w lodówce np. szynki, sera, papryki. Ekonomicznie...

Szybka, pożywna, słodka i pachnąca przyprawą do piernika, rozgrzewająca owsianka.Składniki:ok 150ml mleka,4 łyżki płatków owsianch górskich,pół łyżeczki miodu,czubata łyżeczka przyprawy do piernika (bez mąki),3 suszone śliwki,łyżka suszonej żurawiny,ły...

Serdecznie zapraszam do udziału w II edycji akcji organizowanej na Durszlaku:PIEROGI NA WIGILIĘ.Akcja trwa od 1 grudnia br. Dodajemy przepisy na pierogi tradycyjne, pieczone, smażone, a także uszka. Warunkiem jest to aby były bez mięsa.A TUTAJ mo...

Świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs, ale i jako samodzielnie danie.Proporcje na kilka dużych porcji - można zamrozić. Składniki:1 kg większych pieczarek ,2 duże cebule,2 duże marchewki ,2 duże pietruszki,średniej wielkości por,2 ząbki czosnku,2 ...

Puszysty, miękki sernik z kokosem. Jest szybki i bardzo łatwy w wykonaniu. Zachwyci każdego!Składniki:1,5 kg sera na sernik z wiaderka5 jajek1 1/4 szklanki cukru250 g masła2 budynie waniliowe bez cukru2 lyzki mąki ziemniaczanej1/2 szklanki mleka200 g w...

Czasami tak jest, że robi się obiad z tego co jest. Żeby lodówkę wyczyścić, nowe zapasy zrobić czy też z różnych innych powodów. I to jest właśnie taki obiad, co było w lodówce znalazło się później na tym talerzu. Na dodatek bez tłuszczu, co akurat dla...

Znowu na szybko. Pod warunkiem, że pod ręką jest ugotowany burak. Ja, przyznaję szczerze, kupuję gotowe, które są w ofercie Lidla. I szczerze też polecam, choć oczywiście ugotowanie buraków to prosta czynność i można samemu spokojnie ją wykonać. Mnie s...

Najprostszy mus czekoladowy. Pyszny, kremowy i do tego bez cukru. Na blogu nie będzie już przepisów zwierających cukier, który zastąpiłam ksylitolem. Nie będzie też białej mąki, pojawi się za to mąka jaglana, kasztanowa, owsiana i inne bezglutenowe. Bę...

Banalnie proste i uniwersalne - świetnie komponują się zarówno ze słodkimi dodatkami, jak i słonymi. Z dżemem, miodem, twarożkiem, guacamole, wedle uznania za każdym razem stworzą nową kompozycję.Składniki-3 jajka-2 szkl. mąki kukurydzianej-0,5 s...

Składniki1 szkl. czarnego ryżu3 ząbki czosnku3-4 łyżki oliwy z oliwek3-4 szalotki – cebulkisok z pół cytrynyłyżka posiekanych ziaren kolendry ,lub świeżej do smaku1 łyżeczka kminku1 łyżeczka suszonego oreganopół łyżeczki suszonego tymiankupó...