Przepis na papryka bez octu

Poranki w wielu domach rozpoczynają się od miseczki owsianki - czy to w postaci zupy mlecznej czy pięknie podanej owsianki z owocami i bakaliami. A może zamiast owsianki spróbujecie chociaż raz przygotować polentę?Polenta to ugotowana na gęsto kaszka k...

CaponataSkładniki:●spory bakłażan●1/2 pokrojonego selera naciowego●2 duże pomidory●2 duże cebule●3-4 łyżki oliwy z oliwek●150 g zielonych oliwek bez pestek●30 g kaparów●2 ząbki czosnku●150 ml czerwo...

Babcine przepisy na przetwory zawsze są szczególne :) Przepis na marynowaną cukinię pochodzi ze starego zeszytu babci mojego męża. Taką cukinię chętnie zajadamy jako dodatek do obiadu lub po prostu jako przekąskę. Świetnie komponuje się także w sałatka...

Cudowny kolor tego kalafiora skusił mnie do zakupu. Okazał się bardzo smaczny. Podobny w smaku do jego białego brata. Jego barwa natomiast jest dużo bardziej efektowna!Składniki:1 fioletowy kalafior (lub inny, może być nawet biały)pęczek zielonych szpa...

Elegancki pasztet bez pieczenia, idealny na wielkanocny stół. Pasztet miał przypominać tradycyjny, mięsny pasztet wątróbkowy, na wierzchu którego tworzy się warstwa tłuszczyku. Na wierzchu mojego pasztu jest delikatna, bulionowa galaretka, a w środku s...

CZĘŚĆ!Ostatnio eksperymentowałam z dietą witariańską, której podstawowym założeniem jest spożywanie i przygotowywanie posiłków z surowych składników. Zakochałam się w smooties'ach i zupach, dlatego dziś chciałabym podzielić się z wami jednym z moich ul...

...

Kiedy po raz pierwszy spróbowałam bezy z chrupiącym wierzchem i puchatym, słodkim wnętrzem, poczułam, że stanie się ona jednym z moich ulubionych deserów (zaraz po tiramisu i lodach czekoladowych z kawałkami czekolady). Zapewne każdy z nas w życiu choć...

Najlepsze śniadanie dla mnie to śniadanie z jajkiem w roli głównej.  W domu jem zwykle na miękko, przed podróżą sadzone na szynce, w restauracjach wybieram Croque Madame. W weekendy jem różne wariacje z jajkiem w koszulce. To ostatnie cieszy się coraz ...

Delikatne mięso w słodkawej marynacie, cieciorka i pomidorki koktajlowe. Smaczne danie z piekarnika, przy którym nie ma dużo pracy. Trzeba jedynie pomyśleć o wcześniejszym namoczeniu i ugotowaniu cieciorki :) Danie można podać z ziemniakami, ale ciecie...

Toad in the hole to w dosłownym tłumaczeniu ropucha w dziurze / w dziurce. Niech nie zmyli Was zabawna nazwa to tradycyjna potrawa kuchni brytyjskiej, której głównym składnikiem są kiełbaski zapieczone w naleśnikowym cieście (pudd...

Dostałam 35 kg śliwek. Wpadłam w przetworowy szał i przy okazji w wir muszek owocówek namnażających się w mojej kuchni w takim tempie, że mogłabym otworzyć tam laboratorium badawcze i spokojnie obdzielić swoją hodowlą kilku naukowców, zajmujących się d...

Chleb to podstawa w polskiej kuchni. Ale chleb jest również bardzo popularny w kuchni indyjskiej. Rożni się jednak trochę od naszego tradycyjnego polskiego chleba. Dziś na blogu przepis na chlebek NAAN. W Indiach chleby służą, jako sztućce :) Ze...

Witam Was bardzo serdecznie. Ostatnio miałam przyjemność jeść w jednym z wegańskich barów. Był to burger na bułce bezglutenowej z kotletem z batata i wegańskim sosem czosnkowym. Tak pysznego burgera nie jadłam nawet w fastfoodach! Pomyślałam więc, że c...

Jak byłam mała, jedyne śledzie, które mi smakowały, to te na słodko.Wcale się sobie nie dziwię, bo tak przygotowane są rewelacyjne w smaku.Lubicie takie!W każdym bądź razie - baaardzo je polecam!1/2 kg filetów śledziowych (bez skóry) Zalewa: 1/2 ...

Po długiej przerwie wracam do pisania, niestety nie będzie ono tak częste jakbym chciała ponieważ wciąż zajmuję się pisaniem pracy. Postanowiłam jednak robić notatki z odchudzania i wprowadzania w życie zdrowej diety czy zdrowego odżywiania, nazwijcie ...