Przepis na papryka bez octu

Moja niedzielna jajecznica przybrała tym razem nieco inny kształt. Była pełna pomidorów, ostrej papryczki i pietruszki. Postanowiłam zrobić sobie małą odmianę i zamiast tradycyjnej jajecznicy, wybrałam tak modną i popularną szakszukę. Czyli mieszankę j...

Ostatnio wpadła mi w ręce kulinarna gazetka ukazująca greckie smaki. Cóż, musi być we mnie silna tęsknota za latem, bo wszystkie przepisy mogłabym zrobić natychmiast i zamienić dom na grecką tawernę. Jako,że akurat mogłam sobie pozwolić na spokojną dłu...

Co raz bardziej upewniam się, że upiec z warzyw można praktycznie wszystko. To chyba efekt namiętnie przeze mnie czytanej "Jadłonomi" do której często zaglądam od tak, żeby pooglądać zdjęcia, zaczerpnąć inspirację na jakieś niestandardowe podanie warzy...

Składniki:-500g mielonej szynki wieprzowej-1 cebula-2 ząbki czosnku-500ml passaty pomidorowej-pół szklanki ciecierzycy namoczonej przez całą noc (u mnie od AGNEX)-2 łyżeczki przyprawy węgierskiej (u mnie od AGNEX)-sól, pieprz do smaku-2 łyżki oleju kok...

Składniki: (na 3 porcje)-3 bułki razowe (u mnie na naturalnym zakwasie)-1 średnia cebula-kilka liści sałaty-nać pietruszki (opcjonalnie)-1 pokrojony pomidor-1 mała papryka pokrojona w paski-pół ogórka świeżego pokrojonego-3 plasterki sera żółtego-500g ...

Jeśli nie macie już pomysłu jak wykorzystać pozostałe z obiadu ziemniaki to ja mam dla Was propozycję. Zapiekanka meksykańska z masą ziemniaczaną i nachosami. Zapiekanka jest pyszna, ostra i sycąca. Świetna dla tych, którzy szukają pomysłu na szybki ob...

Kasza bulgur jest niezwykle zdrowa, pożywna, bogata w antyoksydanty i zdecydowanie powinna być częściej stosowana w naszej diecie. Z dodatkiem warzyw tworzy lekkie i typowo letnie danie. Leczo z powodzeniem można przygotować z podwójnej porcji i obiad ...

Pyszna zupka - sycąca i rozgrzewająca, dzięki której w smaczny sposób zagospodarujemy pozostałe w lodówce warzywa. Nauczyłam się od Mamy, że końcówki warzyw najlepiej jest wygotować w zupie - tak robię i zawsze jest smacznie :)Składniki:1 polędwiczka w...

Karkówka w delikatnym pomidorowym sosie z dodatkiem pieczarek i papryki. Pyszne, syte i proste danie, świetne z dodatkiem wszelkiej maści kluskami. Wersja łagodna lub pikatna do wyboru, w zależności od preferencji smakowych. Dla jedych danie to jest gu...

Paprykarz z kurczaka to wyśmienity pomysł na bardzo prosty i smaczny obiad. Rodowód dania pochodzi z kuchni węgierskiej. Kurczaka się porcjuje nie usuwając kości.Wszystkie części kurczka można jednak wykorzystać do przygotowania paprykarza. Ponieważ tr...

Macie ochotę na taką sałatkę?Składników ma niewiele, a smaczna bardzo...Składniki :małe opakowanie sałat mixser typu feta1 duża czerwona paprykaoliwki zielone - ilość wg uznaniapęczek rzodkiewekewentualnie kilka żółtych pomidorkówPrzygotowanie:Umytą pa...

Szakszuka (shakshuka) to potrawa znana w kuchni tunezyjskiej, egipskiej, izraelskiej i marokańskiej. Nazwę potrawy tłumaczy się jako "bałagan", a są to jajka ugotowane w gęstym, pikantnym sosie pomidorowym, koniecznie przyprawionym kuminem. Podaje się ...

Wstałem dziś o 6:45, założyłem buty do biegania i przez las zrobiłem sobie poranny bieg na 8 km. Zresetowałem się tym biegiem i gotowy do dalszych działań zabrałem młodego na basen, a potem siup do kuchni obiad niedzielny przygotowywać.I co na ten obia...

Od jakiegoś czasu Żona Ma namawiała mnie na zrobienie zapiekanki makaronowej z brokułami i kurczakiem. E tam myślę, będę jakieś zwykle zapiekanki robił i wymyśliłem sobie lazanię z tymi produktami.Co i jak? (na dwie rynienki, czyli około 4-6 porcji)-30...

W ubiegły weekend, a dokładnie w sobotę wybraliśmy się do znajomych na grilla. Dzieli nas jakieś dwa kilometry, więc postanowiliśmy się wybrać pieszo, co by rozkoszować się smakiem zimnego radlera do przygotowanej karkówki.Zamarynowane mięsko przywiozł...

Wczoraj miałem tak zabiegane popołudnie, że miałem 15 minut na przygotowanie obiadu. Oczywiście nie zjadłem go w ogóle, bo nie zdążyłem, a gdy wyszedłem z domu, wróciłem dopiero po 23, ale obiad się "wstawił" do piekarnika w 15 minut; Żona ma skorzysta...