Przepis na papryka bez octu

Jedną z moich ulubionych lunchowych przekąsek są różnego rodzaju placki: ziemniaczane, z jabłkami oraz z cukinii. Od niedawna szczególnie upodobałam sobie te ostatnie, gdyż są najmniej kaloryczne i bardzo szybko się je przyrządza. Doskonale spraw...

Jajka które zachwycą gości nie tylko wyglądem ale i smakiem :)Składniki na zalewę:6 jajek (lub więcej, w zależności od potrzeby)2 duże buraki0,5 szkl. octu jabłkowego1/3 szkl. cukru1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego2 listki laurowe1/2 łyż...

Sałatka śledziowa z cieciorkąSałatka śledziowa nie musi być nudna. Cieciorka, marynowane grzyby i korniszony to nietypowe dodatki do śledzi, ale dobrze się z nimi komponują.Składniki:5 filetów śledziowych solonych (a’la matias)1 puszka ciecio...

Pełna smaków sałatka z warzyw świeżych i gotowanych, wzbogacona smakiem wędzonej ryby i filecików sardeli z puszki (anchois). Oliwki i suszone pomidory nie pozostawiają wątpliwości, że to włoski klimat. Oryginalny przepis można znaleźć w książce Anne W...

Smaczna, lekka sałatka na bazie kaszy bulgur (u mnie bulgur z makaronem vermicelli) z gotowanymi buraczkami, kukurydzą, jabłkiem, cebulką i kiełkami. Słodkie i słone smaki składników podkreślone są sosem winegret z czosnkiem i musztardą Dijon.Sałatka z...

Gniecione ogórki? Brzmi dziwnie, ale w tej sałatce poprzez zmiażdżenie ogórków nożem wydobywa się głębię ich smaku. Jednocześnie ogórki lepiej nabierają aromatów z zaprawy. Sałatka pachnie sezamem i sosem sojowym. Ma lekko słony i lekko słodki smak. Na...

Niewiele przetworów udało mi się zrobić w tym roku: ogórki kiszone, konserwowe, przecier i całe pomidory, trochę dżemów, czekośliwkę no i całe 5 słoiczków grzybków. No i najważniejsze dla nas, jako że jesteśmy burakojady, moej buraczki w wiórkach z któ...

Sezon na przetwory trwa. Zielone pomidory, to wspaniałe warzywo do słoików na sałatki. Towarzyszy nam każdej zimy i nie wyobrażam by zabrakło jej w naszej spiżarni. Dobra nie tylko jako dodatek do obiadów. Można również urozmaicić nimi kanapki zimową p...

Może ciekawe, a może nie. Być może nie każdy lubi takie smaki, ale mnie to zaciekawiło i to całkiem pozytywnie. Inspiracja na tego typu dania naszła mnie po oglądaniu programu "Wiem co jem i wiem co kupuję". A chęć na zrobienie tego dania przyszła przy...

Pogoda nas dzisiaj nie rozpieszcza. Z tego powodu postanowiłam zrobić trochę weków do spiżarni. Przepis na ogórki dostałam od Babci. Ich smak kojarzy mi się z jej urodzinami, we wrześniu są najlepsze.Chociaż dzisiaj i tak Babcia śmiała się, że mo...

DŻEM RABARBAROWO-TRUSKAWKOWY Z IMBIREM I LIMONKĄPrzepis pochodzi stąd: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,9742385,Rabarbar___kulinarne_inspiracje.html?as=2startsz=x1 kg rabarbaru0,5 kg truskawek0,5 kg cukru30g kandyzowanego imbiruświeży i...

Cebulki marynowane z kurkumą są smaczne i mają bardzo ładny żółty kolor. Często wykorzystuję je do różnych sałatek, surówek i wielu innych dań. Zawsze kupował takie żółte cebulki ale swoje smakują dużo lepiej.Składniki:2 kilogramy małych cebulekZalewa:...

Uwielbiam ogórki, ale te w musztardzie są najlepsze. Spróbujcie bo są naprawdę pyszne. Polecam!Składniki:2 kg ogórków18 ziaren ziela angielskie6 liść laurowy4 szklanki wody1 szklanka octu1 szklanka c...

Pisanie bloga strasznie uzależnia i czuję się źle, jeśli nie mam żadnej potrawy, którą mogę wstawić w godzinach porannych. Leżąc dziś rano w pokoju hotelowym, zacząłem szperać w telefonie by odkopać z tysięcy zdjęć coś co może Was zainteresować i wzbud...

Za oknami świeci słońce, zapowiada się piękny dzień!Zatem proponuję szybki obiad i na spacer!Składniki;20 dag pomidorów koktajlowych1 łyżka miodu3 łyżki oliwyok. pół litra rosołu lub bulionu warzywnego1 cebula3 żabki czosnku1 łyżka koncentratu pomidoro...

Cukinia w tym roku obrodziła więc aż grzech jej nie wykorzystać. Ketchup to ulubiony sos mojej rodziny. Zjadamy go nie tylko z pizzą... Z jakiejś gazecie wpadł mi w oczy przepis na ten domowy ketchup, wyszedł wspaniały. Kto robił czekam na opinie a kto...