Przepis na Paluch drozdzowyy drożdżowe

Jedna z najbardziej znanych i najlepiej rozpoznawanych na świecie potraw. Pizza najbardziej kojarzy się z kuchnią włoską, choć jej pochodzenie nie jest do końca jasne. Początkowo pizza wypiekana była w formie chleba, wyłącznie z wody i mą...

Polecamy przepis na kapuśniaczki krucho- drożdżowe. Można je przygotować z nadzieniem mięsnym, z kapusty czy pieczarek.Składniki na ciasto:mąka 1kgmasło lub margaryna 250gśmietana 1 szkldrożdże 100gjajka 4sztsól 1,5 łyżeczkicukier 1 łyżeczk...

Czas świątecznych przygotowań przed nami - będziemy wertować zeszyty z przepisami, przeglądać piękne, kolorowe magazyny w poszukiwaniu nowych smaków, ale i tak przygotujemy to, co zawsze robiły nasze mamy, bacie, a może nawet prababcie: barszcz z uszka...

Dziś moja bajka o cieście kruchym. Dlaczego bajka? bo moja rodzina uwielbia ciasta na kruchym spodzie. Dlaczego moja? Bo do znudzenia będę powtarzać - moja kuchnia moje sprawdzone przepisy, zasady i...

Krótki spacer po miejskich straganach nie pozostawia złudzeń - czas kupić swoje ostatnie truskawki w sezonie, po 12 zł kilo i zapamiętać ich smak do następnego roku. Na szczęście, kiedy wakacje zaczynają się na dobre, truskawki zyskują godne zastępstwo...

Owocowe tarty nie są chyba w moim przypadku tym, co Anglicy nazywają your cup of tea. Właściwie to mogłyby one dla mnie nie istnieć i nie sądzę, bym odczuła ich brak w jakikolwiek dotkliwy sposób - nawet owoce na maślanym kremie nie wywołują we mnie od...

Dynia duszona do chleba - kuchnia podkarpackaW kuchni podkarpackiej dynia wykorzystywana jest przede wszystkim jako główny składnik prostej zupy na mleku, zwanej dynianką bądź banianką, podawanej z zacierką albo kluskami. Z dyni smaży się też racuchy, ...

Ciasto drożdżowe smakujące jak wino, delikatne i puszyste, z kwaśnymi śliwkami, a wszystko to dzięki procesowi fermentacji zaczynu drożdżowego. Kiszonka ze śliwkami(blaszka prostokątna)zaczyn:50g świeżych drożdżyszklanka cukrucukier wani...

Uwielbiam ten zapach, kiedy bułeczki rosną w piekarniku. Cała rodzina zbiera się wtedy w kuchni i czeka, aż wyjmę blaszkę z wypiekiem. Bułeczki najlepiej smakują na ciepło posmarowane waniliowym lukrem. Jeśli nigdy nie jedliście takich zawijasów, polec...

Zwijane bułeczki z powidłami są dzisiaj u mnie w zastępstwie tradycyjnych pączków bo coś nie mogę się za nie zabrać w tym roku, ale ja jeszcze je zrobię :) Bułeczki zrobiłam z powidłami węgierkowymi od Dagoma Zanim podam przepis muszę się z Wami ...

W Bończy świat się kończy, mówi przysłowie. Autor przysłowia ewidentnie nie był tam, gdzie życie zaczyna się po czterdziestce.Bończa to wieś niedaleko Warki. Wokół same sady, jabłka, czereśnie i zieloności. Wieś liczy kilkanaście domów. Jaki macie obra...

Jestem zdecydowanie osobą, która uwielbia produkty mączne, a ciasto drożdżowe jest moją wielką słabością. Dużym plusem jest fakt, że jego wyrabianie bardzo mnie relaksuje.Dziś polecam pyszne, puszyste kluski na parze, zwane często pampuchami. O...

Puchaty pączuś z słodko kwaśnym, jakże orzeźwiającym nadzieniem otulony zdumiewającą bezą. Zdecydowanie, to jeden z moich ulubionych smaków i wariacji pączkowych. Pomysł zaczerpnęłam od "Moje Wypieki", gdy ujrzałam te cudeńka na instagramie. Urzekły mn...

Kürtőskalács to węgierskie ciastko z pasków drożdżowego ciasta owijanego wokół specjalnych wałków. Dzięki tej nietypowej formie pieczenia, zdobył sporą sławę w Europie, a Anglicy nadali mu nawet swoją nazwę - „chimney cake” czyli „ciasto kominowe”. Mni...

Jesień już zawitała na dobre, a powoli przypomina nam już o sobie zima (chociażby w postaci dzisiejszego pierwszego, nieśmiałego śniegu). Dlatego też, aby umilić sobie chłodne i długie wieczory upiekłam pyszne, aromatyczne bułeczki z dwoma...

Do takich śliweczek, drożdżowe ciasto pasuje idealnie :) Zapraszam na kawałeczek puszystego drożdżowego ze śliwką ;)Ps. dzisiaj mija już dwa lata odkąd zaczęłam prowadzić bloga ;)Składniki na blaszkę 23 x 23 cmZaczyn:15 g drożdży świeżych1/3 szkl mleka...