Przepis na o chuju złoty

Od lat słyszymy, że kuchnia polska do najlżejszych nie należy. Polacy lubią przede wszystkim dania mączne (pierogi ruskie otwierają listę przebojów), zupy (nieśmiertelny, weselny rosół) oraz wieprzowinę. Tej ostatniej została już przyklejona łatka najm...

Z czym kojarzy się lato? Każdemu na pewno na myśl przyjdzie słońce, upał i lody. Piękną jesień mamy tego lata. Słońca jak na lekarstwo a upały tylko w Afryce. Za to na lody zawsze można liczyć! A najlepsze są oczywiście takie domowe.Lody, które dziś pr...

Czy ktoś jeszcze dotrzymuje noworocznego postanowienia o byciu zdrowym, fit i w ogóle o odstawieniu zdrowego jedzenia w kąt? Ja się bardzo staram, chociaż słodyczy nie wyrzeknę się chyba nigdy, bo łasuchem jestem wielkim. Postanowiłam sobie trochę pomó...

Kolejny sposób na ujarzmienie znienawidzonej przez niektórych kaszki manny. Idealna, kremowa, słodka, ukoronowana dodatkiem słodkiej, ale nadal lekko cierpkiej czarnej porzeczki. Po takim śniadaniu zapomina się o przedszkolnym koszmarze w postaci zimne...

Było ciasto bananowe. Było ciasto marchewkowe. Teraz pora na takie, które połączy te dwa składniki - bananowo-marchewkowe! Chyba nie muszę dodawać, że jest pyszne? :)Składniki (forma o średnicy 20cm):-2 duże jajka-1 bardzo dojrzały banan-1 duża marchew...

W menu prawie półwłoszki nie może zabraknąć prawdziwej włoskiej pizzy. Pani pizza jest stałym weekendowym bywalcem w naszym domu. Przepis pochodzi z samych Włoch. Zdradziła mi go pewna mamma italiana, a Pan Domu delikatnie go zmodyfikował i z cza...

Nie wiem czy już kiedyś wspominałam o swoim uwielbieniu do ziemniaków. Uwielbiam to warzywo nie tylko za smak, wartości, ale również za jego wszechstronność, bo w końcu świat się na puree nie kończy, a wręcz zaczyna. Dzisiaj zapraszam Was więc na przep...

To ciasto zrobicie w 10 minut (nie licząc czasu oczekiwania na galaretkę, żeby ta stężała). Nie wymaga wielkich zdolności kulinarnych, ani zaawansowanego sprzętu. Trzeba jedynie dobrze ubić bitą śmietanę na ptasie mleczko. Można oczywiście pokusić się ...

Nareszcie jest! Prawdziwe, upalne i słoneczne lato. Ja najczęściej wolny czas spędzam na hamaku ze szklanką mocno zmrożonego napoju. Jeśli szukacie sposobu na błyskawiczne ugaszenie pragnienia, to dobrze trafiliście. Moje najnowsze odkrycie - egzotyczn...

Domowego pieczywa nie muszę chyba zachwalać - broni się samo. Te drożdżówki piekłam z myślą o Anieli, która uwielbia czarne porzeczki (ogólnie lubi kwaśne rzeczy). Ciasto drożdżowe w takim cieple rośnie jak szalone, a gotowe wypieki są tak puszyste i d...

Uwielbiam ciasta z wiśniami. Gdy mowa dodatkowo o cieście czekoladowym, to na samą myśl dostaję ślinotoku ;-) To tort urodzinowy mojej mamy, która co rok składa zamówienie na ciasto z tymi owocami właśnie. Solidnie nasączyłam je Cherry Brandy, bo dobre...

Przepis na ten biszkopt dostałam od mojej prababci. Nie pamiętam, żeby robiła to ciasto według innej receptury. Kiedy zabierała się do pieczenia prosiła mnie o pomoc przy zdejmowaniu starej wagi z najwyższej kuchennej półki. Nie mogła wdrapywać się na ...

Czosnek uwielbiam pod każdą postacią. Ostatnio poszukiwałam marynowanego czosnku w marketach (chciałam go dodać do kaszanki z grilla) i nigdzie nie mogłam go dostać. Postanowiłam przygotować taki czosnek sama.Zastanawiacie się pewnie co za błękitny twó...

Styl prowansalski jest bardzo ładny i pasuje do każdego wnętrza. Tak naprawdę, wystarczy niewiele, by wprowadzić czar Prowansji we własnym mieszkaniu. Należy pamiętać o kilku zasadach: pastelowych kolorach (błękit, róż, biel, lawenda, żółć oraz fiolet)...

Znacie zalewajkę? To moja ulubiona zupa! Uwielbiałam ją jako dziecko i uwielbiam nadal. Ostatnio rozmawiałam ze znajomymi o naszych ulubionych daniach i okazało się, że w niektórych regionach Polski ta zupa jest zupełnie nieznana. Moim zdaniem jest zby...

Jesienią, w chłodne dni i jeszcze chłodniejsze wieczory lubię jeść potrawy treściwe i rozgrzewajace. Najlepsze są te na bazie warzyw (np. zupy kremy), koniecznie z lekką nutką pikanterii ;)Ostatnio dostaliśmy od kuzynki K. słoiczek czerwonej past...