Przepis na o chuju złoty

Ciecierzyca, cieciorka, czyli warzywo coraz bardziej popularne w kuchni to jak się okazuje, źródło wszelakich witamin, bogactwo błonnika i białka. Pochodzi z Bliskiego Wschodu i była już tam uprawiana od 6500 r.p.n.e , stąd dotarła do Europy (Hiszpanii...

Taki torcik przygotowałyśmy wspólnie z mamą na urodziny brata :) Wygląda jak Ferrari (a raczej garbus) prawda? :) Puszysty biszkopt przełożony jest najlepszym kremem na bazie mascarpone i śmietanki kremówki. Mocno nasączony likierem cytrynowym i uroczo...

Blok - ciasto z mojego dzieciństwa. W czasach gdy czekolada nie była tak dostępna jak jest to teraz - to była taka domowa wersja na słodkości. Przeważnie u mnie w domu robiony taki blok był na okres swiateczno - noworoczny. Do tej pory w domu taka trad...

Pozostając jeszcze w klimacie Świąt chciałam napisać kilka słów o tradycyjnym włoskim cieście przyrządzanym na Wielkanocne Święta i podać swoją wersję przepisu na ten smakołyk. Zaznaczam, że pomimo włoskiego rodowodu ciasto to jest wykonywalne pod każd...

Kupiłam ostatnio dużą ilość śledzi atlantyckich. Mało słonych, niewymagających wcześniejszego moczenia idoskonałych w smaku. Więc jemy je teraz prawie codziennie, a ja testuję kolejne przepisy, a te najlepsze, warte przyrządzenia spisuję dla Was....

Oto schab. Faszerowany. Nadzianie schabu farszem to ma na celu, by pieczeń piekąc się nie wyschła, tylko tyle. Nie jest moim zamiarem prezentowanie rzeczy wybitnej, niezwykłej albo też na przykład fenomenalnej. Opisuję poniżej obiad jednodaniowy, zwycz...

Odgrzewane kotlety nie smakują dobrze. Czasem tak jest a czasem nie. Wszystko zależy od wnętrza, czyli nadzienia oraz od tego, czy nadzienie dla kotletów przewidziano. "Puste" należy bowiem jeść od razu i szybko, zanim się znudzą, choć są smaczne.Gdy b...

miodowy tort pszczelarza w kształcie ulaSkładniki na ciasto miodowe:50 dag mąki pszennejpół szklanki cukru pudru15 dag miodu (u mnie spadziowy)pół kostki masła2 jajkacukier waniliowy1 łyżeczka sody oczyszczonejZ podanych składników zagnieść ciast...

To był ciężki listopad. Kilkadziesiąt dni bez słońca, za to z wilgocią wdzierającą się w każdy kąt. I z zimną, lepką szarością, która wysysa z człowieka resztki energii (o dobrym nastroju nie wspominając). Z problemami, które w takiej aurze pęcznieją i...

Po ciąży wróciła mi ochota na słodkości. Wcześniej ciasta, ciasteczka i czekolada mogły dla mnie nie istnieć, liczyły się tylko ziemniaki, śledzie i mięso. Słodycz wkradała się do mojej kuchni jedynie pod postacią owoców i - to był wyjątek od niejedz...

Muffiny z Truskawkami i MascarponeTort Czekoladowy z TruskawkamiBiała Czekolada na Gorąco do PiciaBanany w CzekoladzieCiasto Czekoladowe bez MąkiTarta Czekoladowa z GruszkamiOwsianka CzekoladowaPavlova Czekoladowa z TruskawkamiTrufle CzekoladoweTarta z...

Składniki (tortownica o średnicy 21 cm.):Spód:230 g. mąki gryczanej2 żółtka70 g. drobnego cukru do wypieków2 czubate łyżki wiórków oleju kokosowego40 g. masła2 łyżki śmietany 12%Masa serowo-truskawkowa:500 g. truskawek6 łyżek nasion chia800 g. mi...

Składniki / Ingredients:350 g kaszy jaglanej / 350 g groats millet 190 g koncentratu pomidorowego /190 gtomato paste 450 g mięsa mielonego / 450 g minced meat300 ml wina czerwonego półwytrawnego / 300 ml dry red wine425 ml soczewicy /...

Być może kojarzycie cynamonowe ślimaczki vel bułeczki do odrywania? Ja postanowiłam przygotować je w wersji wytrawnej. Dzisiejsze bułeczki do odrywania to nic innego jak moja ulubiona pizza z cukinią i fetą podana w nowej, niecodziennej formie. Taka za...

Kolejny przepis z cudownej książki Jeruzalem.Purée Świetnie sprawdza sie jako Dip, lub jako przystawka z bagietka lub chlebkiem typu pita.Niestety za'atar tow Europie trudno dostępne zioło należące do tej samej rodziny aromatycznej jak oregano i ...

Mamy lato - kilka dni pięknie upalne, ale niestety nie miałam możliwości się nacieszyć. Teraz albo deszcz, albo niesamowity wiatr. Hmmm, mimo to mam nadzieję, że i tak będzie jeszcze ciepło, żeby człowiek mógł pobyczyć się na hamaku w cieniu drzew. Nie...