Przepis na o chuju złoty

'I'm not here looking for an absolution'cause I found myself an own solution'Parę zmian again. Parę decyzji. I kilka zamkniętych starych spraw. Wielka ulga. Choć ja i moja depresja przyjaźnimy się, miło po raz pierwszy od dawna przez chwilę z nią nie p...

Już jakiś czas temu do domu wróciłam z książką Anni Włodarczyk, która prowadzi jednego z najlepszych blogów kulinarnych Strawberries from Poland. Czytałam go od kiedy pamiętam, prawie od jego początków. Zawsze byłam zafascynowana opowieściami i zdjęcia...

Mówiłam już kiedyś, że moje gotowanie/pieczenie itp. w kuchni, czyli ogólnie mówiąc tworzenie jedzenia, to jeden wielki eksperyment. Wyjdzie albo i nie. Wybitnych zdolności nie mam, ale też nie przymieramy głodem, a i zdarza się, że podpowiadam znajomy...

Chlebek bananowy, a dla mnie bardziej po prostu bananowe ciasto, bo chleb przypomina jedynie z wyglądu. Ponieważ banany dostępne są cały czas, banana bread to dobry pomysł na szybki i łatwy deser o każdej porze roku. Pomysł na upieczenie tego smakołyku...

Soczewica ma jeden z najwyższych procentowo wskazników zawartości białka pośród roślin strączkowych i orzechów dzięki czemu jest świetnym źródłem tego składnika dla wegan/wegetarian.Pomaga obniżyć cholesterol dzięki wysokiej zawartości tzw. rozpuszczal...

Pierogi ruskie były zawsze moją słabością. O ile uwielbiam je jeść i lepić, o tyle wyrabianie ciasta i gniecenie farszu pozostawiam mojej męskiej połówce. Tofu zakwaszone sokiem z cytryny według mnie doskonale zastępuje biały ser. Zawsze jednak uważała...

Ciasto dla którego być może i Wy zdecydujecie się ocalić trochę świeżych truskawek, zanim znikną tuż po zakupie ;) Klasyka przełomu maja i czerwca, czyli kruchy spód, budyń waniliowy, galaretka i truskawki. Tu jest o tyle fajnie, że zarówno budyniowe n...

Nie spodziewałam się takiego zainteresowania, kiedy w styczniu wrzucałam na Instagrama zrobione na szybko zdjęcie tortu, przygotowanego wieczorem, na prezent dla bliskiej osoby. Brak zorganizowanej sesji, dobrego światła i paru innych czynników nie zra...

Torcik jak pianka, dla fanów ciast sezonowych i lekkich, niezbyt słodkich i pełnych naturalnego smaku owoców. Na działkowych krzakach i miejskich straganach zaroiło się od tekturowych pudełeczek z malinami. To im dedykowany jest poniższy przepis - w jo...

"Smak curry", ależ ja miałam ochotę na ten film, nie zdecydowałam się na oglądanie w kinie, jakoś nie wyobrażałam go sobie w towarzystwie smrodu kinowego jedzenia… poczekałam i obejrzałam go w domu… ale najpierw zjadłam curry...Składniki dla 2 os...

Sama się sobie dziwię, ale widać tak już jest. Wstaje matka o 8 rano i bierze się za te cudne paluchy, żeby starszak miał ciepłą drożdżówkę do szkoły. Przepis znalazłam w kuchni lidla. Co prawda tam jako poziom wykonania paluchów widnieje jak byk, że t...

Zakupy jedzeniowe ze mną dla niemal każdego są mordęgą. Dla mojej mamy, Lubego i znajomych. Gdy "normalny" człowiek wchodzi do sklepu po trzy rzeczy, bierze je i idzie do kasy, ja natomiast sterczę przy regale oglądając wszystko od góry do dołu. A gdy ...

Muffinki przeważnie goszczą u nas w połowie tygodnia, gdy po niedzielnym cieście nie ma już śladu, a do weekendu jeszcze daleko. Ogromnym ich atutem jest to, że są mało absorbujące czasowo i pyszne. Dziś jedne z ulubionych moich córek, bananowo-orzecho...

Za to lubię wyzwania! Odstawienie glutenu zmusiło mnie do szukania alternatywy dla pszenicy. Nie jest to specjalnie trudne, bo i wybór szeroki i dostępność coraz łatwiejsza. Aby uzdrowić troszkę moje wypieki sięgałam przeważnie po mąkę pszenną razową, ...

Wczoraj odwiedziłam pierwszy Festiwal Chlebów Świata.Święto chleba było organizowane po raz pierwszy w Polsce pod patronatem trzech Ministerstw. Wystawcami i organizatorami warsztatów były ambasady różnych krajów z całego świata, cechy rzem...

Wielce nieszczęśliwie choruje na kaca książkowego. Nie działają na niego żadne popularne metody a jedyne lekarstwo to zakup kolejnej części serii lub wypożyczenie jej od kogoś. Próbuje wyleczyć się z jednego nałogu wpadając po uszy w drugi aby zatr...