Przepis na o chuju złoty

Wystarczająco dobre sushi... fot. D.SzymborskaDo tej pory sushi kojarzyło mi się a to z szybkim lunchem, a to z dostawą do pracy. Ot ryba, ryż, czasem ładniej podane, czasem gorzej. Często zamawiała rybę pieczoną, na wszelki wypadek, jakby ta suro nie ...

Dokładnie tydzień temu, we wtorek, byłam gościem audycji "Przystanek lato" w Radiu Katowice. Opowiadałam o swoich pasjach, zwłaszcza o fotografowaniu dań i blogowaniu. Dziękuję za zaproszenie!Zapraszam do posłuchania!Podczas wywiadu wspomniałam o dwóch...

Soli używamy praktycznie każdego dnia. Nawet jeśli sami nie dodajemy jej do potraw, to i tak sól spożywamy. Warto więc czasem zastanowić się czym właściwie doprawiamy lub konserwujemy nasze jedzenie.Nie zamierzam nikogo przekonywać, że ta czy inna só...

Kochani dziś kontynuacja tematu poniedziałkowego, a mianowicie posiłków przed i po treningu.Zasady są proste, ale sztywnych reguł nie da się dopasować do każdego. To już sobie wyjaśniliśmy w poniedziałek. W komentarzach do poniedziałkowego posta opisyw...

Dziś w kolejnej odsłonie cyklu Mama i dziecko, delikatne placuszki z cukinii z tajemniczym dodatkiem, czyli przemycamy do znanego dania, nowy, zdrowy składnik. Tym składnikiem jest dziś kasza jaglana. Jeśli chodzi o kuchnię, dzieci lubią to co zn...

Uwielbiam to warzywo, jego uniwersalność przyprawia wręcz o zawrót głowy, robiłam chyba już wszystko z jej wykorzystaniem, a moje sfotografowane popisy z jej udziałem to jedynie cześć moich eksperymentów. Skąd inądwiem, że najbardziej na świecie ...

Wedle ogólnej wiedzy to właśnie cytrusy pochodzące z Sycylii są wyjątkowe. Wśród sycylijskich pomarańczy zachwycają głównie gatunki z czerwonym miąższem: Tarocco, Moro i Sanguinello. Uprawiane są one w prowincji Enna, Catania oraz Siracusa w południowo...

Firma LaSelva ma swoją siedzibę w Toskanii, gdzie uznawana jest za jednego z pionierów w żywności ekologicznej. W roku jej powstania (a był to rok 1980), uznawano jej sukces za mało prawdopodobny. Obecnie, gdy panuje moda na zdrowe odżywianie i tryb ży...

Ciasto z pasternakiem jest idealnie wilgotne i puszyste. Uperfumowane skórką cytrynową i wzbogacone suszoną żurawiną samo w sobie może być doskonałym deserem. Ale... no właśnie, nie byłabym sobą, gdybym nie zaproponowała nieco bogatszej wersji. Placek...

Zapraszam na tort w świątecznej dekoracji. Orzechowe, wilgotne ciasto przełożone kremem waniliowym i kremem karmelowym na bazie nieco nietypowego składnika kremu, jakim jest ryż. Zapewniam Was, że zasmakuje każdemu i przywoła przyjemne wspomnienie z dz...

Co zjeść na drugie śniadanie? Czasami nie jest to taka prosta sprawa, jeśli nie chcemy, żeby były to od poniedziałku do piątku kanapki.Wydaje mi się, że to, co zjemy na drugie śniadanie zależy od tego czy wychodzimy z domu do pracy, czy nie. A jeśli wy...

Nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez maku. Może dlatego, że potrawy z niego od dziecka znajdowały się na moim świątecznym stole. Mogło nie być innego wypieku czy śledzika, ale makowiec czy makiełki były potrawą obowiązkową. Zresztą, jedliśmy mak t...

Jak pisałam w dzisiejszym poście "śniadaniowym" - wieczorem dwa pomysły na tofu... więc są i one! :) Na pierwszy ogień - kluseczki, do których zainspirował mnie ten przepis. Oczywiście, jak to ja, zrobiłam je po swojemu i nieskromnie muszę przyzn...

Na paczkę czekałam niemalże dwa miesiące, dosłownie. Nie, nie dlatego, że kurier zawiódł. Musiałam po prostu znaleźć sobie stałe miejsce, by potem móc przygarnąć większość rzeczy jakie zostawiłam w domu w Polsce. W tym czasie dotarła też paczuszk...

Kremowy deser kokosowy z kaszy jaglanej i awokadoze zdrową, domową nutellą i płatkami migdałowymi(vegan)I nadszedł ten smutny moment, kiedy skończyło się moje ulubione masło z orzechów, a mianowicie z migdałów firmy 'Terrasana' (sklepdietetyczny.pl). J...

Keczup i musztarda - niby zwykłe produkty, które zapewne każdy z nas znajdzie w swojej lodówce. Ale czy wszyscy czytamy etykiety i sprawdzamy, z czego są zrobione? Po co faszerować się chemią jeśli można wybrać wyroby zrobione z naturalnych, ekologiczn...