Przepis na o chuju złoty

Troszkę zamieniam kolejność postów, bo chcę Wam opowiedzieć o mojej tegorocznej Wielkanocy. Mam nadzieję, że u Was było pysznie i spędziliście wspaniały czas z rodziną :)Jestem daleko od domu, więc moją rodziną stali się wszyscy nowi ludzie, których t...

"Przepisy kulinarne nie są przepisem na sukces"Michael PollanMichael Pollan to słynny dziennikarz specjalizujący się w tematyce żywienia i produkcji żywności, który to dzięki swoim wieoletnim podróżą udowadnia,że warto sameu przygotowywać swoje p...

"Rośliny to mistrzowie manipulacji"Książka "Roślinne kłamstwo" napisał lekarz, kardiochirurg na podstawie swoich obserwacji na sobie a następnie na swoich pacjentach. Książka opisuje styl życia, dietę, to czego stosować, co jeść aby być zdrowszym, zdro...

"Mamushka" Olia HerculesKsiążka, która skradła moje serce od pierwszego spojrzenia.Ciepła, niesamowicie autentyczna, buzująca kolorami, obfitością i przeapetycznym jedzeniem.Książka, w której każdym zakamarku znajduję coś co przypomina mi dzieciństwo, ...

Sezon truskawkowo - rabarbarowy w pełni więc skusiłam się na tartę. W wersji pełnoziarnistej jest zaskoczeniem w mojej kuchni. Tarta wyszła pyszna ale następnym razem zrobię z mąka pszenną - taką wolą wszyscy moi domownicy:)RUSTYKALNA TARTA Z RABARBARE...

Bułeczki dyniowe zobaczyłam u Pieguska (warto zajrzeć o tu!), a ponieważ moja miła sąsiadka obdarzyła mnie kilkoma dyniami, a bułeczki (przynajmniej w wersji Piguska) były urocze - więc zrobiłam. Moje już takie urocze nie są i chyba nikt by się nie ska...

Jednym z moich postanowień noworocznych było próbowanie nowych produktów. Większość z nas trzyma się tego co już wypróbowane i dobrze znane. Jednak czasem warto przełamać rutynę i popróbować nowego. Przecież jak nam nie zasmakuje nie musimy dalej tego ...

"I guess it's funnier from where you're standing'Cause from over here I've missed the jokeCleared the way for my crash landingI've done it again, another number for your notesI'd be smiling if I wasn't so desperateI'd be p...

Zalewam Was przepisami na koktajle, ale wiecie że lubię je prawie tak bardzo jak mięsko, a więc miłością nad miłością i w ogóle oh i ah. Przepis na najszybszy koktajl świata, bo przecież w upale nie ma co tracić czasu na siedzenie w kuchni. Dodatkowo j...

To chyba najprostsze w wykonaniu pierniczki jakie można sobie wyobrazić. Na dodatek można je przygotować z mąką razową, ale można też wykorzystać wyłącznie białą mąkę pszenną, wtedy pierniki będą miały bardziej tradycyjny smak i konsystencję (jeżeli kt...

FIT-EXPO już w następny weekend, najwyższa pora ogłosić więc listę wygranych w KONKURSIE. Wszyscy oczywiście daliście sobie radę :) Przyszykowałam również małą niespodziankę - dwie pierwsze osoby, które napiszą na bazyliowymus@gmail.com, dostaną równie...

Takiego brownies, na kruchym pysznym, maślanym spodzie jeszcze u mnie na blogu nie było! Nie tylko dodatek kruchego spodu jest niezwykły. Czekoladowa masa również odbiega od tradycyjnej receptury, zamiast cukru bowiem, użyte jest skondensowane, słodzon...

Zapewne słyszeliście o Shepherd's pie, bo to dosyć znana klasyczna angielska zapiekanka. Cottage pie to bardzo podobne danie, tylko zamiast mielonej jagnięciny zawiera wołowinę. Sekretem tej zapiekanki moim zdaniem nie jest jednak mięso, ale puree ziem...

Jednym z najpopularniejszych składników w tradycyjnej kuchni amerykańskiej jest oczywiście kukurydza, która była obecna na tym kontynencie na długo przed przybyciem odkrywców z Europy. Z kukurydzy, a właściwie mąki kukurydzianej, przygotowywano m.in. c...

Dzisiaj klasyk klasyków. Podstawowe ciasto czekoladowe, które każdy powinien upiec choć raz. Jest proste w przygotowaniu, mocno czekoladowe, ciężkie i...diabelnie smaczne, skąd pewnie jego nazwa ;) Składniki:ciasto: 1 ½ szk. mąki1 ⅓ szk. cukru½ s...

Portulaka pospolita, warzywna (Portulaca oleracea L.)to roślina o drobnych mięsistych liściach, które świetnie pasują do sałatek. Ma lekko orzechowy i kwaskowaty smak, więc stwierdziłam, że będzie pasowała również do mojej grzybowej pasty. Oczywi...