Przepis na o chuju złoty

Witam wszystkich po dość długiej przerwie. Tyle ostatnio gotowałam, że nie miałam czasu nic opisać ;) no cóż, trochę jest w tym prawdy ale już zabieram się za nadrabianie zaległości. Na pierwszy rzut idzie pyszny i słodki koktajl kokosowy z ananasem, p...

Jaką ja byłam debilką! Dopiero niedawno dowiedziałam się, że masło orzechowe to w najprostszej postaci zmielone orzechy ziemne! No ale dla producentów masła orzechowego to jest zbyt proste żeby mogło być prawdziwe. Dodają więc do tego masła jakieś tłus...

Ciężko mi ostatnio było zabrać się za pisanie. Mam kilka rozpraszaczy. W tym dwa dość nowe, o których muszę napisać dłuuuuugi koci post pełen zdjęć. Ale to nie teraz.Dziś przedstawiam Wam kanapkę ala śniadanie mistrzów w wersji mojego cudownego męża. I...

Nigelli Lawson chyba nikomu przedstawiać nie trzeba, o jedna z najbardziej znanych gotujących kobiet. Jej program "Nigella ekspresowo" oglądać możecie w dni powszednie w Polsat Food Network. Emisja programu odbywa się o godzinie 11.0...

Dzisiaj propozycja nie tylko dla dorosłych, ale również dla dzieci. Często brakuje już pomysłów na obiady "dorosło-dziecięce", a więc wychodzę na przeciw i podsuwam pomysł. Dzieci zazwyczaj lubią wszelkiego rodzaju kotleciki, więc nie powinno być probl...

Jedno słowo określające dzisiejszą zapiekankę: GENIALNA. Akurat przywiozłam od mamy z ogródka świeżą cukinię i zastanawiałam się co z nią zrobić. Przepis znalazłam na stronie Gotuję, bo lubię.Najlepsza będzie młoda cukinia, którą możemy zetrzeć z...

Śmietankowy sernik w kruchym cieście to kolejna propozycja na świąteczny stół. Banalnie prosty, jaki smaczny :) Wersję śmietankową możemy zamienić na waniliową, dodajemy po prostu budyń waniliowy. Po upieczeniu sernik należy schłodzić w lodówce. ...

Fot. EwaDrugie podejście do książki "Smakowita Ella". Tym razem pełen sukces!Nie wiem, kto nazwał to danie bolognese, ale niech już tak będzie. Chodzi pewnie o to, że to sos do makaronu, głównie na bazie pomidorów. Podaję niżej oryginalny przepis, choc...

Ten blok co prawda nie pobił w smaku mojego ulubionego bloku, z dodatkiem mleka, ale kokos będę często do masy dorzucać. O ile bakalie w bloku czekoladowym mnie nie przekonują, to wiórki kokosowe - jak najbardziej. Można wykorzystać wiórki pozostałe po...

Śniadanie na słono, czy na słodko? Konkretne, czy symboliczne? Co wybieracie?Ja lubię celebrować śniadania. W poprzednim mieszkaniu, od późnej wiosny do wczesnej jesieni, wychodziliśmy "śniadaniować" do ogródka. W cieniu parasola i winogronowych ...

Sezon letni, a raczej sezon owocowy w pełni. Truskawki, porzeczki, czereśnie.. W sumie te trzy pozycje wykorzystałam do drożdżówek. Nigdy nie przepadałam za drożdżówkami, dlatego że lukier zawsze wysmarował całą buzię. Domowe drożdżówki smakują o niebo...

Naleśniki ryżowe mają zupełnie inną strukturę niż tradycyjne, pszenne. Według mnie stanowią one tło całego dania, bo mąka ryżowa, w przeciwieństwie do cieciorkowej czy sojowej, w sumie nie ma konkretnego smaku. Jednak dzięki temu można poszaleć z dodat...

Na placuszki z mąką z amarantusa miałam ochotę od dłuższego czasu. W końcu udało mi się je przygotować. Okazało się, że są bardzo smaczne, mają charakterystyczny posmak amarantusa, są mięciutkie i puszyste. Zachęcam do przygotowania takich placus...

O przygotowaniu deserku wyglądającego jak z kawiarni, podanego w pięknym pucharku, myślałam już od dłuższego czasu. Dziś wpadłam na pomysł użycia sezonowych truskawek i rabarbaru, oprócz nich użyłam galaretki i bitej śmietany. Moim zdaniem deserek wygl...

Dziś mam dla was kolejny, banalny kremik przygotowany na bazie awokado.Uwielbiam ten owoc za jego neutralny smak i aksamitną konsystencję, dzięki której nadaje się on do wszelkich smarowideł. Tym razem dodałam do niego masę wiórek kokosowych, przez co ...

O tym, że jestem fanką naleśników chyba zdążyliście się już przekonać. Zazwyczaj, smażąc je, staram się przygotować je z innej mąki, dodać jakiś sok, orzechy itp. Jednak tym razem wybrałam coś zupełnie odmiennego. Postanowiłam usmażyć naleśniki z kawał...