Przepis na niebo na talerzu

Szum lazurowego oceanu, złoty, parzący w stopy piasek, błękitne niebo, rozłożony między palmami hamak skojarzenie? Bounty, a jakże by inaczej, w końcu to smak raju

Kolejna potrawa w serii prościej się nie da!Część kalafiorowego kaczana odcinamy, tak aby nie uszkodzić różyczek. Muszą pozostać w całości.Dowolny farsz mięsny szczelnie upychamy w kalafiora. Każdą mała szczelinę wypełniamy mięsem. Pieczemy ok. 4...

Jak dobrze przechować sałatę-sposób idealny?! Sałata to warzywo idealne. Ma mało kalorii, jest zielona, ma mnóstwo cennych składników dla zdrowia, świetnie smakuje, w dodatku nie wymaga jakiejś specjalnej obróbki. Ma przyjemnie chrupiącą strukturę, dla...

Pieczone ziemianki z pesto z bazylii i oliwy z oliwek Oto nasze nowe ulubione danie z ziemniaków. Pieczone, chrupiące ziemniaczki z pesto z bazylii posypane, szczypiorkiem. Lubie je podwójnie, bo jego przygotowanie jest proste, smakuje rewelacyjnie i c...

Święta za nami, a w lodówkach większości polskich domów zapewne wciąż zalegają pokłady jedzenia. Na szczęście dla mnie, w tym roku ograniczyłam się do minimum, za jednym wyjątkiem - postanowiłam, że na moim stole pojawi się mazurek. Ostatni raz j...

Wiosna zawitała do naszego miasta i jak co roku postanowiliśmy z mężem rozpocząć ją tradycyjnie czyli kulinarnie na najdłuższym deptaku w Europie czyli na ulicy Piotrkowskiej w Łodzi. Jak można się domyśleć na tejże ulicy nie brakuje wspaniałych i mn...

Niesamowicie pyszne ciasto, rozpływające się w ustach, delikatne, mięciutkie, a to dzięki dodaniu serka homogenizowanego, do tego pieczone kawałki jabłek, zapach i smak cynamonu. Niebo w gębie! najlepsza szarlotka jaką jadłam. Przepis zmodyfikowany, al...

Pizzę na cienkim, kruchym spodzie robię niezmiennie z jednego przepisu. Nie mam potrzeby eksperymentować, bo jest idealny. Dziś podstawowym dodatkiem była starta na grubych oczkach cukinia. Reszta to sprzątanie lodówki ;) Składniki:(na dwie mniej...

Wywodzą się z kuchni Żydowskiej, bardzo popularne na Lubelszczyźnie. O czym mowa?Oczywiście o mięciutkich bułeczkach z chrupiącymi bokami o cebulowym środku- cebularzach.Takie domowe, o niebo zdrowsze od tych, które możemy kupić w sklepie i oczyw...

Deser niebo, moi goście byli zachwyceni. Deser ten powinien być zjedzony w dzień przygotowania. Jeśli ma być jedzony na drugi dzień trzeba dodać żelatynę. Krem budyniowy laskę wanilii przeciąć wzdłuż i za pomocą tępej strony noża zdrapać ziaren...

Śniadania na słodko to moje uzależnienie. Uwielbiam zaczynać dzień z rana od słodkiej przekąski oraz szklanki ciepłego mleka (najlepiej z kawą!). Weekendy to taki moment gdy czas zatrzymuje się w miejscu i gdy tylko odpowiednio wcześniej zrobię zakupy ...

Co sądzę o gruszkach już wiecie. Podobnie jest z jajkami. A co jeśli połączyć te dwa składniki w jedną, perfekcyjną całość? Ano właśnie - niebo. To danie wzbudza we mnie absolutnie pozytywne odczucia - omlet z gruszką (co prawda nie karmelizowaną, a św...

Na rozgrzanie - słoneczna, ostrrra zupa-krem!Pogoda nas nie rozpieszcza. Niby w "maju jak w raju", ale... Ja inaczej wyobrażam sobie Eden! Gdzie delikatny wietrzyk muskający moją ogorzałą słońcem twarz? Gdzie błękitne, bezchmurne niebo?Aura nie napawa ...

Za co kocham jesień? Za grzyby, dynię, wrzosy i rześkie poranki. Jesień ma coś w sobie takiego, że u schyłku lata wieczorami siedząc na ławce przed domem myślimy z utęsknieniem o chłodzie, kilku deszczowych dniach. Jesień to spokój i melancholia. Pełna...

Pojechała na wieś po jajka, korzenie i dobre słowo. Pochodziła po łąkach pełnych wody, ale już budzących się z zimowego zasklepienia. Pod lasem żerowała grupa saren, a gdzieś wysoko krążył ptasi drapieżnik. Niebo jeszcze matowe, bez światła, nie...

Nigdy nie lubiłam bez, dopóki nie spróbowałam tortu bezowego takiego z cukierni. Zasmakował mi i to bardzo! Więc postanowiłam zrobić swój własny tort bezowy z musem truskawkowym. Jest o niebo lepszy niż ten kupiony... a gdy zamiast tr...