Przepis na niebo na talerzu

Jak to mawiają do trzech razy sztuka. Dokładnie trzy razy piekłam to ciasto i dopiero ostatnia próba zakończyła się sukcesem (widocznym na zdjęciach). Przyznaję, że nie jest to łatwa sprawa. Biszkopt musi być odpowiednio elastyczny, krem w punkt schłod...

Lubię spoglądać w niebo na przelatujące samoloty i zastanawiać się, jaki jest cel ich podróży.Może urlop w gorącym Egipcie, wczasy nad morzem Egejskim lub bardzo poważna delegacja w Wielkiej Brytanii.Maj, ciepły, pachnący przekwitającą już magnol...

Przepyszny tort bezowyprzełożony masą z serka mascarpone, kremówki i masy krówkowejz dodatkiem włoskich orzechów i suszonych daktyliNiebo w gębie!Składniki na 2 bezy o średnicy 23 cm:6 białek300 g drobnego cukru2 łyżki cukru demerara1 łyżeczka soku z c...

Coraz bliżej święta w powietrzu czuć zapach choinki, a wszyscy wokół pieką makowce i pierniki. Oczywiście są ciasta klasyki którym nie potrafię odmówić, lecz po pierwszej fali rozpusty zazwyczaj mam ochotę na coś innego, kompletnie nie świątecznego. W...

W ten weekend miałam okazję opiekować się razem z mamą moimi czterema bratankami. Nadarzyła się więc okazja żeby upiec coś dobrego dla nich i jednocześnie wziąć udział w cotygodniowej akcji Wypiekanie na śniadanie. Tym razem pieczone były...

Propozycje na stół wielkanocny będą teraz pojawiać się coraz częściej, bo święta tuż, tuż. Dzisiaj znajdziecie tutaj propozycje na jajka. W kremowym sosie majonezowym. Musicie koniecznie spróbować czy i Wam posmakują.Składniki :* 5 jajek* 3 łyżki majon...

W taki dzień jak dziś długie siedzenie w kuchni to duże poświęcenie. Dlatego obiad powinien być szybki i nieskomplikowany :) Najlepiej jednogarnkowy! W takich sytuacjach doskonale sprawdza się makaron, który gotuje się w czasie przygotowania sosu! Dzis...

Niedzielne, przedświąteczne śniadanie. Ta sałatka miała być wiosenno-wielkanocna, ale wyszła tylko wiosenna, co nie oznacza, że mniej smakowita. W sałatce miała się znaleźć biała kiełbasa. Mieszkam we Francji, gdzie je...

Zielona sałatka która zwiastuję wiosnę. Lekka, zdrowa powstała z tego co miałam w lodówce. Idealna na poświąteczny posiłek. A że lubię bardzo zielone warzywa wyszła sałatka zielono mi.1/2 brokuła2 garście rukoli1 cukinia mała10 oliwek zielonych4 ...

Składniki:2 małe cukinie1 duże jajko3 łyżki mąki kukurydzianej 1 1/2 łyżeczki papryki mielonej wędzonejsól, pieprz świeżo mielony200 g fileta z indyka1 ser mozzarellaolej do smażenia2 pomidory,kilka liści sałaty do dekoracjiWykonanie:Cukinie myje...

Bardzo lubię połączenie jajek i wędzonego łososia, dlatego postanowiłam zaproponować Wam taką przystawkę na Wielkanocny stół. Jaja przygotowane w taki sposób bardzo ładnie prezentują się na talerzu, są smaczne, a co najważniejsze robi je się bardzo szy...

Małe roladki z pszennej tortilli wypełnionej wędzonym łososiem, posiekanym szczypiorkiem, sałatą i chrzanowym twarożkiem. Są pyszną i ciekawą przekąską typu finger food. Idealnie sprawdzą się na imprezie w gronie przyjaciół lub eleganckim p...

Po zrobieniu mleka z ciecierzycy pozostało mi sporo masy cieciorkowej, którą musiałam jakoś wykorzystać. Najpierw myślałam o słodkich placuszkach, ale w komentarzach pojawił się pomysł zrobienia z niej kotletów. Skorzystałam z niego i przygotowałam je ...

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam takie lekkie jogurtowe torciki. Są idealnym, orzeźwiającym deserem na letnie popołudnie. Ten torcik robi się bardzo szybko i jest bardzo łatwy nawet dla początkujących kucharek. Minimum składników a jaki efekt! Najważni...

Pachnąca latem tarta w stylu włoskim. Syta, z mięsem, warzywami i serem. Idealna na śniadanie, obiad czy kolację. Na talerzu prezentuje się elegancko, zwłaszcza w towarzystwie świeżych ziół.Składniki (4 porcje)Ciasto-200 g mąki pszennej (ok. 1 i 1/3 sz...

Moja sałatka meksykańska powstała z rozterki, co zjeść na kolację: zapiekane nachosy czy warzywną sałatkę, po chwili zastanowienia okazało się, że przecież dwa pomysły można połączyć, a efekt był przepyszny, kolorowy i godny polecenia. Do sałatki nie p...