Przepis na Nalewka z jarzebiny

Dzisiejsza niedziela, jak zawsze baaaardzo leniwa. Dla tego obiad w dosłownie 15 minut :-)Składniki:kasza jaglanaoliwa z oliwekpietruszkaczosneksok z cytrynyprażony słonecznikGotujemy kaszę jaglaną #jak ugotować kaszę?Resztę składnikó...

Przywykło się sądzić, że kuchnia polska jest ciężka i niezdrowa. I rzeczywiście, wielu tradycyjnym przepisom daleko do współczesnych norm dietetycznych (skądinąd inne czasy - inne potrzeby).Jednak nie brakuje też w naszej tradycji kulinarnej produktów ...

Potrzebowałam dodatku warzywnego do obiadu z tagine. Znalazłam tąprostąsałatkę i postanowiłam jązrobić. Teraz przekazujęprzepis dalej:)Na podstawie książki May S. Bsisu "Kuchnia arabska"Porcja dla 2 osób:- 2 średnie pomidory- ok...

Dziś pyszne placuszki jaglane (bezglutenowe) z puree z pieczonej dyni i serka Almette. Podawane z pieczonymi śliwkami. Placuszki są delikatne i mają piękny kolor. Idealne na jesienne śniadanie lub deser:)Składniki na 4 porcje:1/2 (125 ml) szkl. puree z...

Były dwie. Jedna bardziej tradycyjna, z pomidorami, salami, bazylią oraz druga, na wzór podpatrzonej pizzy w toruńskim lokalu Loft 79, z gruszką i serami: pleśniowym, mozarella, rokpol, parmezan. Niestety pizzy z gruszką nie zdołałam uchwycić, bowiem p...

Naszła mnie ogromna ochota na jakieś wypieki z białą czekoladą. Padło na muffinki bo są bardzo proste w przygotowaniu a był już późny wieczór (stąd to niekorzystne oświetlenie niestety). Wszystkie składniki na te babeczki są bardzo jasne dla tego posta...

Snickerdoodles to takie tradycyjne ciasteczka ze Stanów, które są przypieczone na zewnątrz i lekko ciągnące w środku. Po zrobieniu ciasta formuje się małe kuleczki, i te obtacza się w cynamonie z cukrem, spłaszcza szklanką (albo łapą) i krótko piecze. ...

Takie obiady uwielbiamy wszyscy w domu. Aromatyczne (im więcej przypraw tym lepiej) i mięsne! W połączeniu z domowym pieczywem (moje ostatnie odkrycie: chlebki lawasz) i sosem jogurtowym...Palce lizać!Patyczki szaszłykowe w dłoń i do dzieła! :-)KEBAB Z...

Calzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zal...

Witajcie :)Bakłażany :) Lubicie to warzywko ? Bardzo fajnie nadaje się do przeróżnych ciekawych potraw. Dzisiaj proponujemy fajny gulasz z fioletowych podłużnych chińskich bakłażanów. Smakują podobnie do klasycznych czarnych, ale są nieco delikatniejsz...

Bez znaczenia czy pracuję, czy nie, czy mam mniej czy więcej rzeczy na głowie - święta zawsze mnie łapią za późno. Za późno robiłyśmy kartki, troszkę za późno nastawiałam ciasto na pierniczki i piernik, za późno i na ostatnią chwilę... I pewnie tak by ...

W związku z nawałem pracy przy komputerze, nie miałem zamiaru zaglądać w dniu wczorajszym do kuchni. Chciałem przy filiżance kawy poukładać kilka przepisów i obrobić zalegające na pulpicie zdjęcia. Miałem zamiar wciągać uszami ryczącą bezdźwięczną cisz...

Tortelloni? To takie duże tortellini. Farsz zazwyczaj składa się z ricotty i warzyw. W jednym z regionów Włoch podaje się je również na słodko z farszem z dyni i ciasteczek amaretto. Można zestawiać je z ciężkimi śmietanowymi sosami, chociaż najpopular...

Jeśli lubicie aromatyczne kawałeczki kurczaka, smażone w głębokim tłuszczu, mam dla Was propozycję, na przygotowane tak piersi z kurczaka, otoczone w panierce z mielonej ciecierzycy.Mięso smażone w głębokim tłuszczu jest delikatne, miękkie ...

Coś w sam raz na leniwy weekend.Tak miał wyglądać początek, ale weekend już za nami, a post sam się nie napisał hehe. Bywają ciężkie weekendy i taki miałam okazję właśnie zaliczyć, ani chwili wolnego, by zasiąść i skończyć to, co zaczęłam w piąte...

Czas na zmiany. Często gotuję potrawy, których przepisy opublikowałem już kiedyś na blogu. Tym razem zaprezentuję nową odsłonę lubianegoprze zemnie oraz domowników i często przygotowywanego pesto. Jest pyszne i w sumie nie mapotrzebyn...