Przepis na Nalewka z jarzebiny

Składniki :1 kg dobrze dojrzałych owoców tarniny ( owoce tarniny zbieramy po pierwszych przymrozkach lub zamrażamy je, na dobę w zamrażalniku )50 dkg cukru 5 cm kory cynamonu5 goździków1 l czystej wódki 50 % Sposób wykonania :Owoce tarniny ...

Składniki :1 kg białych winogron1/2 laski wanilii szczypta kwasku cytrynowego 0,5 kg cukru0,5 l wody1 l spirytusu 95 %Sposób wykonania :Wodę zagotuj, wystudź, wymieszaj ze spirytusem i odstaw na dobę. Winogrona dokładnie umyj, osusz, każdy owoc p...

Składniki :1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu 1 l spirytusu 95 %25 dkg cukru1/2 l wody ( najlepiej źródlanej )Sposób wykonania :Owoce przebierz usuń zanieczyszczenia, jeśli znajdziesz zielone owoce wyrzuć je, umyj dokładnie, osącz z nadmiaru wod...

Składniki :1/2 kg owoców berberysu pospolitego 25 dkg cukru ( może być trzcinowy )kilka cienkich plasterków świeżego korzenia imbiru1 laska wanilii1/2 l czystej wódki 40 %Sposób wykonania :Owoce berberysu opłucz, osusz, włóż na noc do lodówki. Ow...

Nie bardzo potrafię sobie przypomnieć, dlaczego w tym roku postanowiliśmy spędzić urlop akurat w Lizbonie... Jak co roku kierowała nami zapewne chęć odpoczynku w miejscu, gdzie warunki atmosferyczne są raczej przyjazne i przewidywalne, lokalna kuchnia ...

Do melisówki nadają się miody: wielokwiatowy, lipowy, malinowy i akacjowy. Są łagodne w smaku, a więc nie będą dominowały w nalewce i nie przytłoczą aromatu cytryny i muszkatu. Nalewka ma piękny bursztynowy kolor i orzeźwiający bukiet. Dominuje woń cyt...

Zapraszam na kolejne podsumowanie błyskawicznych piatków.W tym tygodniu mamy 12 przepisów.MałgorzataZupa krem z selera i kaszy jaglanejAgaSałata z brązowym ryżem, kukurydzą i paprykąMagdalenaCzosnkowe mieloneMałgorzataKukułkówka...

Uff! W końcu udało mi się skończyć dla Was przewodnik kulinarny po Lwowie! Mam nadzieję, że jest to początek nowego projektu związanego z rozwojem mojego bloga. Jesteście chętni na małe i duże podróże kulinarne? Nie wiem co prawda gdzie, a przede wszys...

Zbliża się ten jeden z najpiękniejszych okresów w roku Święta Bożego Narodzenia. W galeriach handlowych już królują pięknie wystrojone choinki, a na półkach roi się od świątecznych ozdób i pomysłów na prezenty. Z nimi bardzo często mamy pro...

Czy z okruchów chleba można się domyślić jak smakuje bochenek?Czy patrząc przez dziurkę od klucza da się zmierzyć powierzchnię pokoju?Czy jedno zdanie, wyjęte z książki, zdradzi nam jej treść?Lubimy wyrażać się kategorycznie. Mamy ustalone zdanie na...

Mój ulubiony napój,z listków świeżej mięty,używany praktycznie okażdej porze roku.Wletnie dni lubimy syrop miętowy rozcieńczony z wodą gazowaną lub nie,wspaniale odnajduje się też w towarzystwie kostek lodu.Napar z liści świeżej mięty...

ELDERFLOWER PANCAKES (VEGAN GLUTEN-FREE)Czarny bez, który akurat teraz kwitnie, ma niezwykle ciekawy aromat. Znam herbatę z kwiatów czarnego bzu, ale dopiero nowy smak popularnego piwa ;) wywołał we mnie ogromny zachwyt nad tym smakiem i chęć poe...

Impreza urodzinowa była boska. Goście dopisali i nie szczędzili fenomenalnych prezentów.Po burzliwych naradach udało się wyłonić nam zwycięskie grono.Jeszcze raz dziękuję Wam Kochani serdecznie za wspólną wspaniałą zabaw.Sponsorom za ...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) Ratafia to nalewka przygotowywana latem, polegająca na układaniu warstwami owoców sezonowych i zalaniu ich alkoholem. Tak też nazwałam swoje ciasto, bo łączy w sobie smak letnich owoców. To najlepszy torcik o tej por...

Do kompletu makroelementów brakuje jeszcze tłuszczy. Dziś pokażę Wam, jakich jego źródeł nie może zabraknąć w mojej kuchni. OLEJ KOKOSOWYMoje ostatnie odkrycie. Dostępny jako nierafinowany i rafinowany. Wspomaga detoksykacje organizmuIdealnie się n...

Składniki :1 kg dojrzałych owoców derenia 1 i 1/4 l alkoholu 50 %10 dkg płynnego miodu ( najlepiej akacjowego ) Sposób wykonania :Owoce derenia przebierz, dokładnie umyj, osusz z nadmiaru wody. Każdy owoc po nakłuwaj kilka razy wykałaczką lub igł...