Przepis na Nalewka z jarzebiny

Jeśli sądzicie, że kuchnia japońska to tylko sushi, to jesteście w ogromnym błędzie. Fakt, że kiedy pada słowo Japonia to pierwsze co wpada nam do głowy to ryż zawinięty w zielony „papier”, który moczymy w sosie sojowym. Jeśli by się dłużej zastanowić,...

Zimą cały Świat zapada w hibernację. Na dworze jest zimno, [...]

Wpatrzeni w oblicze nordyckiego ruchu fine dining snobistyczni podróżnicy kulinarni gardzą tym, co Szwedzi jadają na co dzień. A to nie tylko nieuprzejmość, to przede wszystkim błąd. Ogólnoświatowy sukces kopenhaskiej Nomy wytopił w nordyckiej lodowni ...

Gofry kojarzą mi się z wycieczkami, od kilku lat jest to nasz rytuał, że podczas każdego wyjazdu w góry lub nad jezioro gofr musi być:) Uwielbiamy gofry! Kilku miesięcy postanowiliśmy, że kupimy gofrownicę. Przetestowałyśmy z mamą kilka przepisów jedna...

Moje ulubione ciasto z jabłkami. Jabłka, budyń, kruszonka jak dla mnie genialne połączenie:) Doskonały przysmak jesienno zimową porą.   Czas trwania: 2 h 30 min   Ilość porcji: 16-20 kawałków (forma 22 x 27 cm) Składniki: Ciasto: 500 g ...

Ta jesienna sałatka owocowa z syropem z pigwy to efekt moich wczorajszych warsztatów kulinarnych z przedszkolakami . W szkole podstawowej, do której chodziły moje dzieci jest teraz oddział przedszkolny prowadzony przez zaprzyjaźnioną nauczycielkę. Dzie...

Kotlety siekane z karkówki. Karkówka wieprzowa bardzo często gości na naszym stole, pyszna jest pieczona, karczek rolowany z boczkiem, czy też w postaci panierowanych kotletów. Gdy zaczyna mi brakować pomysłów na obiad to przygotowuję kotlety siekane z...

Truskawki uwielbiam w każdej postaci, ale jednym z moich ulubionych sposobów na ich wykorzystanie jest właśnie koktajl. Szczególnie w słoneczne i upalne dni cudownie się delektować takim zimnym i aksamitnym truskawkowym smakiem, najlepiej gdzieś na tar...

Przepisw na sos bolognese na moim blogu jest sporo. W czasach, gdy jeszcze jadam miso, gotowaam sos bolognese z misem mielonym. Odkd nie jem misa, testuj najprzerniejsze wersje tej potrawy. By...

Tęczowa sałatka z pieczoną ciecierzycą jest pełna smaku i intensywnych kolorów! Chrupiące warzywa idealnie doRead More Post Tęczowa sałatka z pieczoną ciecierzycą pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Duński sernik z serka ricotta  i śmietany W Danii nie ma białego sera, takiego typowego twarogu na sernik jaki można bez problemu kupić w Polsce. Pomimo iż, nie ma sera twarogowego  duńczycy także pieką serniki oraz robią je w wersji na zimno. Używają ...

Winogrona u mojej mamy są od zawsze. Porastają dwie strony domu. Latem dają cień na całym tarasie a jesienią dają głównie wino, ale dużo go też zjadamy bo jest przepyszny i pełen smaku, bez porównania do wersji sklepowej. Emilka się nim zajada i nawet ...

Spędziliśmy ostatni weekend na wsi u mojej mamy. Jest tam mały ogródek a w nim podstawowe warzywa i owoce. Od początku lata do jesieni wiąże się to z tym, że akurat jest czegoś wysyp i trzeba to szybko przerabiać. Tak jest ze szpinakiem, sałatą, potem ...

Znowu mi się udało wspólnie coś upiec :)Tym razem z Małgosią.Chlebek na zakwasie z dynią z tej strony http://gotujebolubi.pl/na-zakwasie-z-dynia/.Użyłam pieczonej dyni hokkaido - dlatego może chleb jest ciężki, wilgotny i trochę przypomina w kons...

Wasze przedwczorajsze komentarze na Facebooku i Instagramie natchnęły mnie do napisania tego tekstu. Nie wiem jak Wy to zrobiłyście, ale poruszyłyście we mnie bardzo czułą strunę estetyki. Zmroziło mnie gdy The post Trendy, za którymi nikt nie t...

Klasyczny, tradycyjny, podstawowy. Pyszny i niezawodny. Przepis na hummus prosto z Libanu.Prawie 3 lata prowadzenia bloga o kuchni śródziemnomorskiej i dopiero teraz pojawia się przepis na tradycyjny hummus! :)Nie dlatego, że go dotąd nie jadłam, bo w ...