Przepis na Nalewka z jarzebiny

Tadżin to arabskie naczynie do pieczenia mięs na rozżarzonym węglem palenisku, rozpowszechnione głównie w Maroku. Ma budowę stożkowatą i wykonuje się je z gliny. Dzisiaj przygotowałam tradycyjne jednogarnkowe danie pochodzące z kuchni marokańskiej. Pys...

Szybkie danie makaronowe, bo gotowe w 10 minut. Ten przepis może się przydać zwłaszcza w tygodniu. Syte danie, z dodatkiem suszonych i świeżych ziół i ostrej papryki, rozgrzeje w mroźne dni. Bardzo lubię podsmażone pieczarki z posiekaną natką z pietrus...

Piękna pogoda inspiruje mnie do tworzenia nowych przepisów na ciekawe napoje. Tym razem powstał zielony napój z pianką, zupełnie bezalkoholowy, za to bardzo zdrowy, bogaty w witaminę C i ten kolor! Dodatek natki z pietruszki oraz kiwi sprawił, że tak p...

Przepisów na proste tarty warzywne ciąg dalszy. Dziś będzie o bardzo efektownej i zaraz bardzo prostej tarcie nadzianej po czubek słodką botwinką. Znalazłam przepis na stronie Kukbuka i szalenie spodobał mi się pomysł, żeby ją zrobić na odwrót - najpie...

Wraz z początkiem września co roku zaczynam piec z dynią, cynamonem i jabłkami. W powietrzu czuć nadchodzącą jesień, a takie smaki to wtedy najlepszy wybór. Dziś proponuję amerykańskie ciasteczka z dynią - są pyszne, mięciutkie, delikatne, o strukturze...

Smakowita babka na bazie ukochanego przez wielu kremu czekoladowego Nutella oraz orzechów laskowych. Babeczka prosta w przygotowaniu, puszysta, rozpływająca się w ustach i wręcz nieziemska w smaku. Wypiek idealny zarówno na Święta Wielkanocne jak i cod...

Kurczakburger to jedna z popularniejszych kanapek z sieci restauracji McDonald's. Soczyste, chrupiące i pikantne mięsko z kurczaka w delikatnej bułeczce wraz z ostrym sosem i sałatą lodową to smakowita propozycja dla fanów fast food'ów. Na szczęści...

Kolejna wersja pysznego kurczaczka zapiekanego w cieście francuskim, na blogu jest już wersja z pieczarkami. Tym razem piersi nadziałam serkiem camembert i żurawiną. Składniki te fajnie skomponowały się z mięskiem i ciastem francuskim. Do kurczaka poda...

Kolejna moja wędlinka z szynkowaru. Tym razem to mielonka drobiowa. Mięsko mielone jest z udźca indyka z dodatkiem małych kawałeczków piersi kurczaka a całość doprawiona czubrycą czerwoną. Podobną wędlinkę już robiłam tylko jako pieczeń.składniki:800 g...

Roladek u mnie sporo ale to takie proste i pyszne danie, które bardzo lubimy. Można wykorzystać to co mamy pod ręką i zawsze będzie smacznie. Do farszu tym razem wykorzystałam pora. Roladki upiekłam w piekarniku pod pierzynką z mozzarelli. Jako dodatki...

Pamiętacie roladki drobiowe z fasolką szparagową? Dzisiaj polecam Wam kolejną wersję roladek z piekarnika. Tym razem do środka dałam suszone śliwki a roladki owinęłam wędzonym boczkiem. Gotowe roladki podałam z pesso oraz sałatką z roszponki i pomidork...

Sałatka z liści brokułaZnowu wracam do zieleniny. U nas już prawie koniec sezonu zielskowego ale w Polsce początek więc może ktoś skorzysta z przepisu. Zauważyłam na innych polskich blogach, że i u Was zaczynają być popularne chwasty. Czyżby nastąpił p...

Sezon na truskawki, maliny czy borówki dawno już za nami. W sklepach oprócz przybyszów z dalekich krajów znajdziemy rodzime jabłka, winogrona, śliwki i gruszki. Kilka dni temu jedna z moich klientek zapytała czy gruszki które ma w diecie są tam d...

Pizza była, jest i galette - francuski słodki wypiek, w którym z reguły owoce zakrywają ciasto i nic poza tym.Ktoś kiedyś stworzył galette wytrawne i takim sposobem ja poczyniłam je w wersji bezpszennej :-)Ciasto w zasadzie podobne jak w ostatnim...

Złoty Róg to nazwa restauracji w rodzinnym Kostrzynie w której piecze nad kuchnią od dwóch miesięcy trzyma Piotr Markowski znany z poznańskich restauracji Bloow Up Hall 5050 oraz nieistniejącej już Jadalni, w której miałam przyjemność praco...

Aioli to tradycyjny prowansalski sos czosnkowy, popularny na południu Francji wykonany z czosnku, oliwy, soku z cytryny, często z dodatkiem żółtka. Choć aioli nazywane jest masłem Prowansji, w rzeczywistości bliżej mu do majonezu. Sposobów przygotowywa...