Przepis na nalewka z dzikiej róży

Za namową młodego zrobiłam pierwsze ciasto z rabarbarem w tym roku. Męczył mnie przez cały tydzień. 'Mamo kiedy, mamo a dzisiaj zrobisz,mamo zrobisz ciasto..?', i tak praktycznie codziennie. W końcu zrobiłam, i jest,dziecko zadowolone.Składniki:4...

Sałatka w trochę innym wydaniu, do której wykorzystałam pieczone buraki i marchewkę gotowaną. Polecam przemycać witaminy w połączeniu ze śledziami. Polecam na świątecznym stole.3 płaty śledziowe matias1/2 jabłka1/2 cebuli białejnatka pietruszki1 burak ...

Zupa którą zrobimy w 20 minut, pełna witamin. Podałam ją z drobnym makaronem, dzięki temu jest bardziej syta. Polecam kalafior zielony romanesco który wyglądem przypomina kaktusa i jest bardziej delikatny i kremowy w smaku od białego.1/2 kalafior...

Sałatka którą jadam często jesienią kiedy gruszki są najlepsze i figi też. Uwielbiam dodawać owoce do sałatek. Szybka, prosta do zrobienia i bardzo dobra.2 garście rukoli1 gruszka2 figi10 gron winogrono ciemne1/2 cebuli czerwonej1 kawałek sera camember...

Zielona sałatka która zwiastuję wiosnę. Lekka, zdrowa powstała z tego co miałam w lodówce. Idealna na poświąteczny posiłek. A że lubię bardzo zielone warzywa wyszła sałatka zielono mi.1/2 brokuła2 garście rukoli1 cukinia mała10 oliwek zielonych4 ...

Polecam zrobić fioletowe jajka bo robi się je bardzo prosto. Wykorzystałam buraka pieczonego i zakwas buraczany do zrobienia ich. Są fajną i lekką przekąską. 5 jajek1 szklanka wody3/4 szklanki zakwasu buraczanego2 buraki pieczone4 łyżki octu winnego1 ł...

Zupa szybka, prosta i lekka. Zupka sama się robi a my mamy czas dla siebie. Uwielbiam takie zdrowe zupy kremy. Polecam łączyć zielone warzywa ze sobą i tworzyć fajne smaki.2 pory duże biała część1/2 brokuła3 szklanki wywaru warzywnegosól do smaku, piep...

Dziś placki w wersji gryczanej z drożdżami, bananem i jabłkiem :)Do tego jagodowy jogurt i konfitura z czerwonej porzeczkiUśmiechu na środę :)

Na wielkanocnym stole będą w sam raz mielone z jajkiem. Polecam bo są proste i szybkie do zrobienia :-)60 dkg mięso mielone od szynki1 cebula mała1ząbek czosnkusól, pieprz1 łyżeczka majeranku1 bułka1 jajko 1/2 szklanka mleka1bułka czerstwa7 łyżek bułki...

Witajcie :) Czas zdecydowanie zbyt szybko leci ;) Nie przypuszczałam, że nie było mnie tu ponad miesiąc ;p Rozpoczął się maj a z nim witam śniadania na dworze :) Jak ja to Lubię :)Owsianka malinowa na kozim mleku z bananem, cynamonem, borówkami i malin...

Mam w swojej kuchni mnóstwo urządzeń, gadżetów i przyrządów ułatwiających przygotowywanie posiłków, ale na parowar się dotychczas nie zdecydowałam. Każdy nowy sprzęt jest dla mnie radością, z chęcią korzystam, odkrywam, testuję. Głównie dlatego, że try...

Namieliłam ostatnio mięsa. Zrobiłam kotlety i zaczęłam swoją przygodę z szynkowarem o czym niebawem napiszę. Zostało mi trochę zmielonej łopatki i szynki więc trzeba było to wykorzystać. Do mięsa dorzuciłam sporo warzyw i tak powstał mi taki pyszny koc...

Wiosną i latem najchętniej sięgam po dania bezmięsne, choć bardzo lubię dźwięk skwierczącego na patelni kawałka mięsa to mnogość warzyw działa na mnie stymulująco. Sałatka pochodzi z mojej ulubionej książki rozprawiającej się z kuchnią wegetariańską na...

Nie bez powodu gofry na blogu pojawiają się właśnie latem, dla mnie to smak dzieciństwa, jadany zawsze, tylko i wyłącznie nad morzem spędzając tam beztroskie wakacje. Pamiętam dobrze maleńką budkę w Mielnie, na ulicy pełnej brzóz gdzie sprzedawali najl...

Crème anglaise, zwany też custard - francusko brzmiąca nazwa, pochodzenie iście angielskie. To jeden z większych klasyków "deserowni", to właśnie na jego bazie powstają wyśmienite lody, wypełniamy nim tarty, trudno sobie bez niego wyobrazić słynnego tr...

Czytając różne książki i publikacje na temat jedzenia, dość często okazuje się, że bardzo znane i lubianedziśdania powstawały z czystego przypadku, jak na przykład słynne tarta Tatin czy doskonała przyprawa Pimenton. Dość podobne sprawy się...