Przepis na nalewka z dzikiej róży

W taki dzień jak dziś długie siedzenie w kuchni to duże poświęcenie. Dlatego obiad powinien być szybki i nieskomplikowany :) Najlepiej jednogarnkowy! W takich sytuacjach doskonale sprawdza się makaron, który gotuje się w czasie przygotowania sosu! Dzis...

Jeżeli śledzicie nas na instagramie to mogliście zauważyć, że w naszych zasobach pojawił się super wałek, dzięki któremu można jednym ruchem zrobić wzór na rozwałkowanym cieście. Jest to mega gadżet, nasz ma fakturę plastra miodu ale po wycięciu okrągł...

Zapraszam na kolejny domowy chlebek na zakwasie. Tym razem z mąki orkiszowej z dodatkiem ziarenek siemienia.składniki:150 g aktywnego zakwasu żytniego450 g mąki orkiszowej, u mnie typ 650 Młyn Kopytowa300 ml letniej wody3/4 szklanki siemienia2 ły...

W zeszłym roku posadziłam dwie sadzonki mięty. W tym roku bardzo się rozrosła. Pęczek zasuszyłam. A teraz zerwałam kolejny pęczek i zrobiłam syrop. Taki syrop można wykorzystać do osłodzenia herbatki lub deserów.składniki:ok 40 gałązek mięty polnej1,5 ...

Miło posiedzieć w ciepłym domu przy filiżance wspaniałej aromatycznej kawy, kiedy na dworze coraz zimniej. Kawa z nutą pomarańczy jest idealna na taki romantyczny wieczór we dwoje.Rozgrzeje, pobudzi zmysły a przy tym doskonale się prezentuje w towarzys...

Dodaję czosnek gdzie tylko się da, szczególnie dużo go w moich jesiennych i zimowych potrawach aby wzmocnić odporność. Tym razem zrobiłam mocno czosnkową, kolorową sałatkę brokułową. Brokuły lubią czosnek a ja bardzo lubię to połączenie.składniki:1 duż...

Śledzie schodzą u nas jak ciepłe bułeczki. Jedne się kończą a ja robię następne. Tym razem połączyłam śledzie z sosem tatarski. Sos ten jest świetnym dodatkiem do jajek oraz wędlin ale także doskonale komponuje się ze śledziami. Śledziki są pyszne od r...

Pieczone warzywa to pyszny dodatek do mięsa zamiast surówki. Są bardzo sycące więc można też zajadać same np. z sosem czosnkowym. Warzywa można wybrać dowolne. U mnie są to warzywa korzeniowe-marchewka, seler i pietruszka oraz cebula i ziemniaki. Do te...

Rzodkiewkę zawsze zjadamy na surowo. Jest idealnym składnikiem przeróżnych sałatek i surówek, świetnym dodatkiem do kanapek, twarożku czy chłodników. Kilka razy spotkałam się z wersją rzodkiewki na ciepło jednak nigdy nie skusiłam się na takie jej przy...

Znowu mam dla Was pysznego bakłażana tym razem nadzianego farszem bezmięsnym. Jest bardzo sycący i pożywny i napewno zasmakuje także mięsożercom. Mężuś tak zajadał że nawet nie wyczuł, że tam nie ma mięsa.składniki:2 bakłażany po ok 450 g1 szklanka cze...

Pewnie tak jak większość z Was, swoje pierwsze pepparkakor kupiłam w sieci sklepów IKEA.Jako fanka wypieków z dodatkiem przypraw korzennych bardzo mi posmakowały.Cieniutkie pierniczki z mocno wyczuwalnym dodatkiem melasy.Później próbowałam kilku warian...

Jamuż to odmiana kapusty. Zawiera dużo żelaza, wapnia oraz witamin K i C. Oprócz tego wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. To już mniej więcej wiecie , dlaczego warto wprowdzić go do swego menu. Ja zazwyczaj z jarmużu robię zupę lub ...

Wiem, że to nie na te święta piecze się Panettone.Ale dostojność tej baby sprawiła, że to jednak na nią się zdecydowałam.Panettone to tradycyjna włoska babka drożdżowa wypiekana na Boże Narodzenie.W okresie wielkanocnym Włosi pieką ciasto w kształcie g...

Mistrzynią wypiekania murzynka jest moja teściowa. U niej zawsze to ciasto smakuje najlepiej.Skąd dzisiaj pomysł na to ciasto? Miałam zaczęty słoiczek czekośliwki, którą robiłam latemprzepis tutaj. Nie chciałam by się zmarnowała, dlatego sz...

Ciasto francuskie możemy przygotować na wiele sposobów. Na słodko, na słono i na ostro. Ja najbardziej lubię wersję słodką, ale czasami mam ochotę na inne eksperymenty. Ostatnio przygotowałam wersję wytrawną z szynką i żółtym serem. Takie kółeczka fran...

Dzisiaj kochani coś na szybkiego czyli indyk w sosie śmietanowo chrzanowym. Danie dość kaloryczne, ale za to smaczne.Składniki5 plastrów z indyka150 ml śmietany kremówki 30%100 ml śmietany 18%2 duże łyżki chrzanuSól i pieprz do smaku1 liść laurow...