Przepis na na sok z dyni

składniki: 1000 g ziemniaków 1 jajko ok. 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 450 g bryndzy sól, pieprz wykonanie: Ziemniaki obieramy. 500 g gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy, ubijamy na puree i odstawiamy do wystudzenia.Pozostałą część z...

Dżem truskawkowo-jagodowy ma niepowtarzalny smak. Sezon na truskawki dobiega końca, zatem to ostatni dzwonek, by aromatyczną słodycz truskawek i jagód zamknąć w słoiczkach. Wielu z Was poszukuje przepisów na przetwory jagodowe, zapraszam na bardzo udan...

Dziś światowy dzień pizzy, więc nie mogło się obyć bez tego u mnie w domu. Polecam dziś wersję mini, ale wyszło równie smacznie. Wyszło mi 10 sztuk na grubym cieście, ale spokojnie można zrobić 12-14 sztuk, wtedy ciasto będzie cieńsze.Ciasto:50 dag mąk...

Uff. Tytuł nieco wydumany, ale jak tu nazwać wyrób ze zmielonych nasion dyni, sezamu i migdałów z dodatkiem karobu i buraczanej melasy?Ostatnio wzięło mnie na draże. Kokosowe w polewie czekoladowej. Oprócz tego, że ich skład przyprawiał o dreszcze to j...

Moje córeczki zażyczyły sobie ciasteczka misie, a miałam w domu gotową mieszankę na ciasto kruche, więc dodałam tylko trochę swoich składników, żeby ciasteczka były bardziej jesienne. Wyszły super.Składniki:mieszanka na ciasto kruche (użyłam Polskie Mł...

Jakiś czas temu zostałam zaproszona na pyszną kolację. Z racji tego, że to zawsze ja gotuję tym razem stałam po drugiej stronie i to mnie częstowano pysznościami :) Między innymi raczono mnie pysznymi frytkami w innej odmianie niż znałam do tej pory - ...

Składniki (na około 3 porcje):około 30 dag miąższu dyni (np. hokkaido)1 1/2 szklanki kaszy jaglanej2 1/2 - 3 szklanki mleka koziego (można użyć krowiego, sojowego itd.)miód 30 dag węgierek3 łyżki cukru (świetnie sprawdzi się muscovado)Wykonanie:W...

Dziś post dla wszystkich, którzy dbają ozdrowie i linię, ale nie chcą odmawiać sobiesłodkich uroków życia. Moja propozycja to ciasteczka bez grama cukru, tłuszczu ani mąki, którymi możemy zajadaćsiędo woli. Prawda, że brzmi intr...

"Szybko, tanio, smacznie, czyli kotlety ziemniaczane z tym, co można znaleźć w lodówce i spiżarce. W moim przypadku były to: ugotowane ziemniaki, podsmażona cebulka, papryka, kukurydza, ziarenka i smażone pieczarki. Wyszło bardzo smacznie! Ale oczywiśc...

Ta sałatka to jedna z moich ulubionych. Nie może więc być inaczej i musi pojawić się na blogu jako pierwszy przepis. Jest pełna wyjątkowych smaków. Pestki granatu i sos tahini idealnie podbijają smak użytych w przepisie warzyw. Wszystkie składniki może...

Super połączenie słodkiej marchewki z selerem i ogórkiem przełamane limonką. Prócz pięknego, intensywnie pomarańczowego koloru gwarantowane orzeźwienie, dawka dodatkowej energii i bomba witaminowa.To połączenie składników zwalcza objawy bezsennoś...

Składniki1,600 gr. pigwy, umytej , usunięte środki ,pokrojonej (pozostawić skórę)7 filiżanek ( wody cukier -dla każdej filiżanki soku 7/8 do 1 szkl.cukru 2 łyżki soku cytrynowego na 1 szkl soku z pigwy WykonanieWłożyć kawałki pigwy do rondla z g...

Chleb orkiszowy na zakwasie z pestkami dyniCzy po raz "niewiemktóry" mam zmienić decyzję i napisać "nie, ten chleb jest najlepszy?" Nie. Nie będę tego robić, bo to traci jakikolwiek sens. Postanowiłam, że wszystkie upieczone przeze mnie chleby bę...

Za oknem mamy jeszcze piękne lato (chwilo trwaj!), ale w moje ręce trafiła już jesienna dynia. Przygotowałam z niej ciasto, które nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni. Deser ten delikatnie przypomina brownie, jednak jest od niego dużo lżejszy....

Pyszny chlebek, idealny na śniadanie i zdrowy, bo domowy. Dawno już nie piekłam, ale okres jesienno-zimowy sprzyja wypiekaniu domowego chleba. Choćby po to, by w coraz bardziej chłodne, wręcz zimne dni nie zrywać się do sklepu po świeże pieczywo, a pie...

I kolejne wykorzystanie mojego ulubionego wolnowaru. Wygodny sposób na upieczenie dyni i zrobienie dyniowego puree. Można całe puree wykorzystać od razu, można część zamrozić. A ponieważ dynię pieczemy bez przypraw, będzie znakomicie nadawała się...