Przepis na na sok z dyni

Dziś intertnet huczy przeróżnymi pomysłami na walentynkowe przepisy, ja również postanowiłam dodać swoje "trzy grosze". Przygotowałam banalną i błyskawiczną w przygotowaniu sałatkę ze szparagami i truskawkami. Uda się ona każdemu, a Wasz partner z pewn...

Klasyczny śmietankowy tofurnik męczył mnie bardzo długo. Wszystkie domowe próby i wszystkie testowania gotowych ciast, w wersjach najprostszych tj. waniliowej czy śmietankowej, kończyły się delikatnym zawodem i wiecznym "ale". Ten WRESZCIE mnie kupił b...

Pochwała prostoty. Mała przeróbka klasycznego makaronu aglio olio. Tym razem wykorzystałam czarny makaron. Oliwę zastąpiłam tu klarowanym masłem, ale nie jest to konieczne. Dodałam trochę białego wina (co bardzo polecam) i dorzuciłam krewetki. Na konie...

Niedługo tłusty czwartek,cukiernie już kuszą pysznościami!Oponki serowe, są idealne na tłusty czwartek. Nie wymagają dużo czasu, nie używamy drożdży.I możemy je ozdabiać jak chcemy :)W mojej dzisiejszej propozycji, oponki z cukrem waniliowym - ni...

Przepyszne ciasto o oryginalnej nazwie Zemsta Teściowej. Moja zemsta jest jeszcze piana :) ponieważ wiśnie pochodzą prosto z nalewki wiśniowej.Składniki:Kruche ciasto:3 szklanki mąki250 g masła3 łyżki cukru pudru6 żółtek1,5 łyżeczki proszku do pieczeni...

Serniczki są proste w wykonaniu, a bardzo kuszą wyglądem :) Spód ciasteczkowy przygotujecie w 3 minutki, a składniki na masę serową wystarczy zmiksować. Do pieczenia, chłodzenia i dekorowania tych małych cudeniek potrzeba Wam jednak sporo cierpli...

Najprostsza, ale i efektowna. Nie potrzebuje formy, blachy, można łatwo uformować jej kształt. Nadziać ją sezonowymi owocami, jakie tylko przyjdą nam do głowy. Wzbogacić cynamonem, kardamonem lub wanilią (w przypadku truskawek lub rabarbaru doskonale s...

Cześć,dziś smakołyk z serii: "Marta, zrobisz dla mnie?" :-) z wielką przyjemnością przedstawiam Wam: Torcik brownie śmietankowo-owocowySkładniki na ciasto:200g masła200 g gorzkiej czekolady1 łyżeczka kawy1 łyżeczka proszku do pieczeni...

Lekki, puszysty biszkopt przełożony masą karpatkową z dodatkiem dużej ilości borówek. Jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno , mąkę zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, wsypać do ubitych jaj, delikatnie wymieszać, wlać do ...

Myślałam, że już wyczerpałam wszystkie możliwe opcje modyfikacji mojego ulubionego śmietankowego ciasta z kremówką. Jednak nie :) Niezawodne ciasto w wersji odwróconej i pomarańczowej. Korzystając już z mojego doświadczenia przyłóżcie się do krojenia c...

Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw, i to własnie zimą smakują mi najlepiej. Można z nich przygotować mnóstwo wspaniałych dań, a dzięki ich niskiej kaloryczności mogą je, praktycznie w nieograniczonych ilościach, jeść osoby będące na diecie. Co w...

1. Minikalendarze.Kojarzą mi się z babciną kuchnią. Kartki z takich kalendarzy sprzed lat znajduję w starych książkach kucharskich. Sama też wtykam kalendarzowe fiszki do książek, kiedyś będą ładnym wspomnieniem.2. Film "Powstanie warszawskie".Ciężka, ...

Kolejny wypiek z rabarbarem. Połączenia sera, rabarbaru i kruchego ciasta kakaowego to połączenie niezwykle smaczne.Inspiracją był sernik z blogaKwestia Smaku, który niedawno upiekła Majanai powiem szczerze, że mnie skusiła. &nb...

Gingerbread men czyli piernikowe ludki. Jak mówi bajka z 1875 roku, jeden z nich nie chciał zostać zjedzony, wyskoczył więc z piekarnika i uciekł w świat :-) Korzenne kruche ciasteczka mogą być udekorowane jak tylko Wam się zamarzy, bo piernikowy ludek...

Pyszna puszysta szarlotka.Rewelacyjnie smakuje z lekko kwaśnymi jabłkami (zresztą jak wszystkie szarlotki). Ponieważ nie miałam możliwości kupić dobrych jabłek, wykorzystałam słoik musu jabłkowego, do którego dla urozmaicenia dorzuciłam owoce tro...

Tęsknię już za nowalijkami i wiosną na talerzu, w postaci soczystych barw. Na szczęście tę tęsknotę skutecznie zwalczam pomarańczami sycylijskimi, na które jest teraz sezon. Soczyste owoce o intensywnym kolorze i aromacie, bez pestek, jem same, jako do...