Przepis na na sok z dyni

Bo już za kilka dni być może, będę jadła sałatkę Capreseprzygotowaną przez rodowitego Włocha.Jednak dziś robię ją po swojemu.Trochę inaczej.Ale wciąż jest smacznie.Składniki:3 średniej wielkości pomidory1 opakowanie (125g) mozzarelli w małych kul...

Cukinia to cudowne warzywo. Jest lekkostrawna, zawiera potas, żelazo, magnez oraz witaminy : A,C,K,PP i B1, ponad to odkwasza organizm i wspomaga procesy trawienne. Dodatkowo przepisy na dania z nią są dziecinnie proste. Nie każdy wie, że można jeść ją...

11 listopada to wielkie święto wolności. w 1918 roku Polska odzyskuje państwowość i wraca na Europy po 123 letniej nieobecności. Ta bezprecedensowa w historii świata sytuacja była możliwa również dzięki pamięci  naszych przodków. Polska przetrwała popr...

Ten prosty tort przygotujecie maksymalnie w 2.5 godziny, czyli taka wersja dla zapominalskich. Jeśli macie czas, biszkopt można upiec dzień przed urodzinami, jeśli nie: pieczemy biszkopt, w czasie gdy jest on w piekarniku, gotujemy syrop, niech już sty...

Cukinia faszerowana pastą z orzechów i soczewicy to fantastyczna, przepyszna przekąska lub danie obiadowe. Pięknie prezentuje się na talerzu, zwłaszcza w towarzystwie rozmaitej zieleniny z odrobiną czerwieni. Pasta ma delikatnie orzechowy posmak z nutą...

Marcepan przywędrował do Europy z arabskiego wschodu. Składniki do jego wyrobu przewożono w pudełkach zwanych z języka łacińskiego marzapane i stąd właśnie wzięła się jego nazwa. Składniki: Ciasto: 5 jajek 100 g cukru lub ksylitolu 130 g mąki 200 g mar...

Do wyboru, do koloru, festiwal Bab i Babek Wielkanocnych trwa!. Ważne jest by wypiekając serową babę sprawdzać jej wypieczenie patyczkiem, czy aby już doszła i jest sucha wewnątrz, potrzebuje ponad godzinę w średnio nagrzanym piekarniku. Jest lekko wil...

Im więcej gotuję tym rzadziej odkrywam nieznane mi dotąd, a idealne połączenia smaków. Wiedziałam, że książka Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimi "Jerozolima" może być kopalnią takich pysznych niespodzianek i nie zawiodłam się. To dzięki niej odkryła...

Do Świąt został jeszcze ponad tydzień, a w tak zwanym "międzyczasie" też przecież trzeba coś jeść :) Proponuję coś prostego, szybkiego i przepysznego - kurczak w sezamowej panierce pod pierzynką z sera żółtego i ananasa. Mmmm pyszności. Kurczak jest so...

Idealny deser na upały. Wegański sernik w najlepszej odsłonie [...]

Dynia to wdzięczny temat do szaleństw kulinarnych. Nie ma intensywnego smaku dlatego jest idealnym tłem dla wszystkich innych składników. A jej bogactwo składników odżywczych zachęca do kombinowania z tym smacznym warzywem. A okazało się że owsianki dy...

Miał być sernik jest tartaletka, miał być 2 tygodnie temu, jest dziś - w życiu nie zawsze wychodzi wszystko według planu, to chyba wszyscy wiedzą :) Od ponad 6 miesięcy coś takiego jak "zgodnie z planem" lub "na czas" przestało dla mnie istnieć. Zastąp...

Miał być oryginalny wpis, z przepisem jakiego nigdzie nie znajdziecie. Niedługo tłusty czwartek, stwierdziłam, że pączki i faworki już były u mnie, chciałam coś innego. Więc szukam przepisów wśród stosów starych książek kucharskich, by natrafić na coś ...

Sama teraz nie mogę w to uwierzyć ale pierwszy raz zetknęłam się z syropem daktylowym kilka tygodni temu. Moja siostra zrobiła dla nas na śniadanie owsiankę z masłem orzechowym i podała ją z duszonymi owocami i polała syropem daktylowym. Smakowało obłę...

Tydzień powoli się kończy, więc tradycyjnie nadszedł czas na fotograficzną relację tego co mieliśmy przyjemność zajadać w ostatnich dniach :) Trzeba przyznać, że trochę sobie popichciliśmy i pojedliśmy dobrych rzeczy, ale co bardziej, jak nie mroźna po...

Pogoda nas nie rozpieszcza. Co prawda temperatury na plusie (i to dosyc wysoko, 10°C jak na zime to wyjatkowo cieplo) ale szalejace wichury a do tego zacinajacy prosto w twarz deszcz nie naleza do najprzyjemniejszych. Nie myslalam, ze jeszcze zatesknie...