Przepis na na deser truskawkowy

Dziś zapraszam na kruchą i delikatną szarlotkę z owocami oraz lekką kisielową pianką. To ciasto przypomina mi smakidzieciństwa. Idealnie komponuje się z popołudniową kawą lubkubeczkiem ciepłego kakao. Tym razem w przygotowaniach pomogły mi ...

W tym miesiącu Amber i Bea postanowiły zwerbować piekarzy i piekarki do wspólnego wypieku chleba czekoladowego, w ramach połączenia akcji Lutowej Piekarni i Czekoladowego Tygodnia (15-23.II).Ta czekoladowa propozycja to przepis Emmanuela Hadjiandreou z...

Wspominałam już, że nie znam osoby, która nie lubiłaby serników :) Czasem mam wręcz wrażenie, że sernik to już stały element polskiej kuchni i traktuje się go z równym kultem co bigos i schabowego. Dość powiedzieć, że ilekroć wracam do domu rodzinnego,...

Słodko, różowo, w sam raz na walentynkowy wieczór. Ciastka ptysiowe z różowym kremem, to z pewnością deser dla amatorów słodkiego kremu na bazie ubitych na parze białek, czyli takiego, który wypełnia dobrze nam znane odpustowe „misie” lub nie mniej pop...

Dzięki pomysłowi oraz inicjatywie naszej koleżanki Agaty, dziesięcioro z nas tj. stołecznych blogerów kulinarnych wzięło udział w przepysznym spotkaniu w restauracji i winiarni cafe d'arte. Knajpka położona jest w sercu Starej Ochoty, przy niedużej, kl...

Od dłuższego już czasu piekę własny chleb, przeważnie na zakwasie oczywiście własnej produkcji. Przewaga tego chleba oprócz właściwości zdrowotnych jest taka, że odpowiednio przechowywany czyli owinięty w bawełniana lub lnianą szmatkę zachowuje świeżoś...

Rzymianie wypijają dziennie 2 litry wina( na osobę oczywiście), 0,5 l do lunchu i 1,5 do kolacji. Jako że jedzą głównie w restauracjach piją vino  della casa czyli domowe, co oczywiście nie oznacza, że każdy lokal wytwarza swoje. Produkują  je lokalne ...

Odkąd przeprowadziliśmy się na swoje co roku w grudniu mam ten sam problem co podać na wigilijną kolację? Podczas gdy pewnie większość z Was zaprząta sobie głowę prezentami ja obmyślam menu na święta. Kupowanie podarków jakoś nigdy nie przychod...

Od kiedy przeszłam na dietę bezglutenową cały czas coś zmieniam w moim sposobie odżywiania. Z początku żywiłam się gotowymi produktami typu makaron ryżowy, bezglutenowy chleb, pomidor i kukurydza z puszki. Zamiast słodyczy były figi i daktyle. N...

Raz do roku, w karnawale, chrust w mym domu jest mile widziany, a jak najdzie nas chęć większa bywa też częściej.W karnawale, czy w tłusty czwartek, do chrupania idealne. Chrust, faworki, … nazw jest kilka i przepisów różnych też się znajdzie sporo. Mi...

SERNIK "TRZY CZEKOLADOWE MUSY"Cudowny, aksamitny sernik zrobiony z tony czekolady:) Zużyłam aż 6 (!!!) tabliczek, także sernik zaspokoi ochotę na nią na dłuuugo:)) Sernik składa się z trzech kuszących, rozpływających się w ustach musów z gorzką, mleczn...

Listopadowe warsztaty z cyklu Smaki Wisły cztery pory roku przyniosły mi jakże miłą niespodziankę. Od dawna chciałam spróbować jak smakują żabie udka i nie udało mi się to nawet we Francji, a tym razem nie tylko mogłam je zjeść ale też i nauczy...

Piątek spędziłam z mamą w Lublinie. Musiałyśmy odbyć wizytę kontrolą u lekarza. Wprawdzie choroba jest opanowana, ale nie wolno stracić czujności. Nigdy nie wiadomo, czy coś złego nie czai się w naszym organizmie. Dlatego sprawdzamy, sprawdzamy, sprawd...

Taki deser zdecydowanie jest w stanie poprawić nastrój nawet w najbardziej deszczowe popołudnie. Jeszcze ciepła aromatyczna tarta ze śliwkami na kruchym spodzie z delikatną bezą :) Tak sobie myślę, że lody też by tu pasowały. A co! jak szaleć to szaleć...

Zapewne większość z Was niedzielę traktuje jako dzień kiedy nic nie trzeba, nie zrywacie się z łóżek, nadrabiacie ubytki w wypoczynku. Jest jednak taka grupa ludzi, pomyślicie zapewne, nie do końca normalnych, która zrywa się około godziny czwartej lub...

Wyspy Kanaryjskie jeszcze do niedawna jawiły mi się jako odpowiednik raju na ziemi. Wiecie, błękitne