Przepis na na deser truskawkowy

Tradycyjne danie krymskich Tatarów. Wielkie pierogi smażone na tłuszczu z nadzieniem z surowego mięsa. W oryginale nadzienie przygotowywane było z mielonej lub drobno siekanej baraniny. Ja troszkę odstąpiłam od tradycji używając mieszanego mielonego mi...

Mam dla Was przepis na pyszną, dyniową tartę na kruchym pełnoziarnistym spodzie. Obsypana rukolą oraz parmezanem zachwyci nie jedno podniebienie. Dodatek ostrej papryki idealnierównoważnysię ze słodką dynią. Jest to danie, które naprawdę wa...

Czas na śliwki!A jak śliwki to ciasta, ciasteczka, knedle, powidła, itd.Dziś proponuję kruche ciasto z wykorzystaniem pysznych śliweczek, ze słodką bezą z kisielem wiśniowym.Mniaaam!Ciasto ze śliwkami i kisielemSkładniki:Ciasto:1/2 kostki zimnej ...

Chleb żytni na zakwasie z daktylamiSourdough rye bread with dates, for English scroll downMyślę, że to jeden z piękniejszych chlebów, jakie zrobiłam, oczywiście ze względu na głębokie nacięcie, co spowodowało, że chleb nabrał pięknego kształtu. Sam w s...

Przepis na ciasto pochodzi z mojego wcześniejszego przepisu, jest idealnie skopiowany.Składniki na masę jaglaną:100 g suchej kaszy jaglanej400 g wodyszczypta solicukier trzcinowysok z cytrynyKaszę uprażyć w suchym garnku z nieprzywierającym dnem....

Propozycja dla tych co nie mogą jeść nabiału a tęsknią za nim.Podobnie jak ja....Słodkie kokosowe mleko:300 g wiórek kokosowych1,5 l wrzącej wody30 suszonych daktyli bez pesteksól tak na czubku łyżeczkiDla koloru:2 czerwone galaretki2 zielone gal...

Przepis na to ciasto znalazłam w książce kucharskiej, którą miałam na półce przez kilka lat i jej nie otwierałam. Postanowiłam w końcu coś z niej zrobić i tak oto powstało to ciasto. Było naprawdę pyszne. Na początku myślałam, że przygotowa...

Ten tort zrobiłam z okazji urodzin mojego męża. Śmiało mogę powiedzieć, że lepszego tortu nie jadłam. Lekki i delikatny krem na bazie mascarpone, z wyraźnie wyczuwalnymi kawałkami chałwy; wilgotne ciasto orzechowe i chrupiące prażone orzechy. Całość do...

Lato się kończy a ja nie robiłam jeszcze sernika na zimno. Nadrabiam więc zaległości wykorzystując przypadkowo kupiony dżem agrestowo-kiwi. Fajnie sprawdził się w masie serowej, bo dzięki niemu nie tylko miała oryginalny smak ale też całość nie b...

Odkąd pamiętam była osobą typu ''sowa'', która wolała posiedzieć do późnych godzin nocnych, a rano po prostu sobie odespać. Nie lubiłam wczesnego wstawania, a słysząc rano budzik o godzinie 6.50 kiedy miała wstawać do szkoły, ze złości chciało mi się w...

Dziś wypad ze wspaniałą osóbką na podbój Łodzi! trzymajcie kciuki aby pogoda dopisała, bo już długo na to czekałam :) Osobiście przeżywam to spotkanie już od tygodnia, ale ilość radości tryskającej ode mnie dzisiaj jest wprost ogromna :D Dobre wegański...

Skoro dziś Prima Aprlis i na dodatek Święta Wielkanocne to i jest psikuś nawiązujący troszkę do świąt...Ciasteczka ,które wyglądają jak jajka sadzone...Na pewno takie ciasteczko sprawi przyjemność i psikusa oczywiście.Pomysł na takie ciasteczka z...

Moja propozycja na zbliżające się Walentynki. Ciasto złożone z dwóch warstw kakaowego biszkoptu i jednej warstwy delikatnej i puszystej pianki o smaku malinowym. Wierzch ozdobiony sercami z truskawkowej galaretki.Do ciasta można wykorzystać galar...

Przepyszne ciasto parzone przełożone gęstym kremem budyniowym o smaku waniliowym i posypane cukrem pudrem. Nie lubię ciast z rzadkimi kremami, które wypływają z nich podczas krojenia i jedzenia. Nie umiem jeść takich ciast bez rozkładania ich na części...

Beza- absolutna królowa wypieków i zmora większości gospodyń domowych. Bo jak na królową przystało jest bardzo kapryśna i nie jest łatwo zrobić tak, żeby wyszła idealnie. A idealna beza jest z wierzchu chrupiąca a w środku mięciutka jak pianka. I ilu c...

Torcik ten zrobiłam na Dzień Matki. Chciałam, żeby był oryginalny, dlatego całkowicie improwizowałam. Biszkopt orzechowy przełożyłam konfiturą z fig i bitą śmietaną z bakaliami moczonymi w rumie. A z zewnątrz obłożyłam dekoracją z czekolady na folii bą...