Przepis na na deser truskawkowy prosty i smaczny

Food trucki zawsze wywoływały w nas ambiwalentne uczucia. Niby fajnie, niby pomysłowo, ale jakaś niepewność i nieufność pozostawała. No bo co z higieną? I jak wygląda ten grill, którego nie widać zza lady? Te pytania nurtowały nas za każdym razem, kied...

Pamiętam doskonale jak w Katowicach na ulicy Wawelskiej (dzisiaj w tym miejscu powstała knajpa z azjatyckim jedzeniem) były sprzedawane w okienku najlepsze zapiekanki w mieście, długa bułka, pieczarki z dużą ilością natki z pietruszki i ciągnący się se...

Słodki deser do kawy bezowy z dużą ilością malin, jeżyn i kremami z tych owoców. Krem nie słodzony, kwaśne jeżyny równoważą słodycz bezy. Znikła bardzo szybko, rzekłabym za szybko. beza:2/3 szklanki białek210 g cukru1 łyżka octu winnego1 łyżka mąka zie...

Rok 1940 w Wielkiej Brytanii to czas wielkiego kryzysu. Trwa wojna (jeszcze nikt nie wie, że niedługo będzie światowa), Niemcy przygotowują się do desantu na wyspy, a braki w zaopatrzeniu dają o sobie znać. Tyle dobrego, że przynajmniej Niemcom, po kil...

Smakowite, domowe lody waniliowe, idealne na deser w upalny dzień. Nie są zbyt trudne do zrobienia, ale trzeba je co jakis czas miksować w trakcie zamrażania. Ponoć z tym problemem radzi sobie maszynka do lodów (?), ale nie mam takiej i nie planu...

Sernik z brzoskwiniami na serkach homogenizowanych pieczony w piekarniku.SkładnikiSkładniki na ciasto:250 g masła, zimnego3 łyżki cukru pudru5 żółtek1 łyżeczka proszku do pieczenia3 szklanki mąki pszennejSkładniki na masę serową1 kg serka homogenizowan...

Od dawna miałam ochotę na to ciasto. W końcu je upiekłam. Nie zawiodłam się, ciacho okazało się bardzo smakowite. Kakaowy biszkopt, krem z Nutellą, bita śmietana... jak tu nie chcieć dokładki;)Prawdziwa uczta dl...

W sezonie kurkowym nie mogę sobie odmówić tego dania. Koło świeżutkich, żółciutkich, pachnących lasem kurek nie umiem przejść obojętnie. Do grzybów leśnych mam ogromną słabość, a do kurek szczególnie. Są jak truskawki. Sezonowe, więc wtedy kiedy są, tr...

Kapusta kiszona gotowana z ziołami na zasmażceKapustę kiszoną jako dodatek do drugiego dania bardzo lubimy, więc ostatnio, mimo pory na świeże warzywa, ugotowałam kiszoną kapustę z dodatkiem ziół i z zasmażką. To bardzo smaczny i pasujący d...

Ten chleb mnie zaskoczył. Nieoczekiwanie w czasie wyrastania uciekł z foremki. To źle, bo i kształt nie taki, i sprzątania potem dużo. Ale to jednocześnie dobrze, bo oznacza, że chleb rósł jak na przysłowiowych drożdżach, choć owych standardowych drożd...

Nie ma lepszego sposobu na urozmaicenie popołudniowej herbatki niż prosty, domowy murzynek. Ciasto uwielbiany chyba przez wszystkich. A tym razem mam dla Was wersję kryzysową- na wypadek, gdyby zabrakło jajek. Bez nich ciasto też się uda!*keksówka 35 c...

Marakuja czyli passion fruit kojarzy mi się najbardziej z wakacjami na Maderze, gdzie jej odmian jest sporo. Mango jego soczystość i aromat z Indiami a pomarańcze uwielbiam za ich sok i cudowny kolor. Więcej o mango przeczytacie w poście jak zrobić kok...

Okres przedświąteczny, Świąteczny i poświąteczny ewidentnie kojarzy mi się z sernikami. Ostatnio przedstawiałam Wam sernik z brzoskwiniami, a dziś chciałabym pokazać Wam przepis na sernik tradycyjny. Jest to sernik bez ciasta na spodzie, ja zrobiłam go...

Jak miło dostawać prezenty. Zwłaszcza te, które są niespodzianką. Zostałam obdarowana magiczną książką "O chlebie" autorstwa Elizy Mórawskiej. I tak dzięki kochanej siostrze znalazłam sposób na zużycie nadmiaru bazylii, która pięknie obrod...

Sprawdzonych przepisów na szybki i smaczny domowy chleb nigdy za wiele. Dzisiejszy jest modyfikacją przepisu od mojej serdecznej koleżanki Joli. Modyfikacja przepisu nie wynikała z faktu, że receptura wymagała poprawek, ale z dwóch prostych przyczyn: p...

Ostatni dzień listopada, dacie wiarę!? Tak szybko to zleciało, że sama się już w dniach pogubiłam ;) Na szczęście prowadzę mały kalendarzyk i jakoś idzie poskładać dni, które nam umknęły. Też prowadzicie swoje kalendarze? Ja bardzo lubię sobie zapisywa...