Przepis na mysł na kolację #50

Sernik, który za chwile poznacie, nie wpisuje się niestety w zamysł tego bloga, ale jest taki dobry, przeszedł tyle testów sernikowych znawców i wielbicieli, że aż szkoda nie przekazać tego przepisu dalej. Odkryłam go kilka lat temu na tej stronie ...

Jesień nigdy nie była moją ulubioną porą roku. Po długich i pięknych letnich dniach przychodziły (zawsze za szybko!) krótkie, często deszczowe. Mniej słońca skutecznie wpływało na spadek nastroju i często odporności. Jednak z wiekiem (!) polubiłam jesi...

Odkąd zobaczyłam tę babę na blogu Danusi (klik!), a właściwie przeczytałam sugestywny opis jej walorów - tylko ta króluje na moim wielkanocnym stole. Słusznie prawi mistrzyni i jej oddaję głos, bo napisała szczerą prawdę: "Babka, którą proponuję ...

W ubiegły piątek miałam niezwykłą przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez firmę Monini Polska oraz Akademię Kulinarną Whirlpool. Udział w warsztatach był nagrodą za wygraną w konkursie "Monini - odkrywaj mistrzowskie sm...

Kurkuma i jej niezwykłe właściwości.W poprzednim artykule pisałam na temat antynowotworowych właściwości lnu dzisiaj chciałabym wam przedstawić kolejny składnik odżywczy o udokumentowanym działaniu antyrakowym. Nowotwór - ile czasu potrzebu...

Kolejna szarlotka na stole, ale tym razem kompletnie inna,nie smakuje jak żadna znana Nam szarlotka,a smak obłędny, wręcz nie do opisania 3 ACH!!!Składniki:Ciasto:2,5 szklanki mąki2 łyżki cukru pudru200 g masła/margaryny2 żółtka1 łyżka śmieta...

Słoneczne, żółte ciasto, które aż się śmieje Słodki wypiek przeplatany delikatną, kwaskową nutką, zaczarowany odrobiną kurkumy. Ciasto z suszoną żurawiną i cytryną Produkty: cukier 200g  mleko 125ml masło 200g  jaja 5 szt. mąka 350g proszek do p...

W ramach przeglądu w zamrażarce odkryłam zakamuflowany pojemnik jagód :) Od razu pomyślałam o pysznym drożdżowym cieście z kruszonką, ale że czasu nie miałam zbyt wiele - wybór padł na ciasto ucierane.Był czas, że wszelkie ciasta ucierane płatały...

Babeczki z wafelkami LusetteKorzystając z okazji, że jest fajny konkurs internetowy postanowiłam zrobić czekoladowe babeczki z wafelkami dodatkowo już niedługo Walentynki, więc możecie upiec coś fajnego dla drugiej połowy. Takie prezenty ...

Kokosowe ricotta buns podane z jeżynami, tahini i prażonymi wiórkami kokosowymTrzy opakowania ricotty w lodówce to zdecydowanie za dużo. Najlepszy przykład, kiedy u mojej rodziny włącza się syndrom "kupować, bo przecenione". I tak jedno pudełeczk...

Zbliżają się święta, co nikogo oczywiście nie dziwi, ale wielu nastręcza sporo stresów. Ja w tym roku postanowiłam zadawać sobie pytanie, czy to co zamierzam zrobić jest konieczne? Czy ktokolwiek poza mną się z tego ucieszy? Czy mogę się bez tego obejś...

Zbliżają się święta, co nikogo oczywiście nie dziwi, ale wielu nastręcza sporo stresów. Ja w tym roku postanowiłam zadawać sobie pytanie, czy to co zamierzam zrobić jest konieczne? Czy ktokolwiek poza mną się z tego ucieszy? Czy mogę się bez tego obejś...

Zainspirowana barwami jesieni i aromatem cynamonu postanowiłam sięgnąć po przepis na słynne Szwedzkie cynamonowe ślimaki. Moja wersja z lekkim polskim akcentem :)Wypieki cudowne a aromat cynamonu w całym domu utrzymuje się na długo !S...

Tradycyjne polskie ziemniaki z mięsem w beszamelowym sosie pod złocistą serową skorupką.   Czas wykonania: 1 h 20 min   Ilość porcji: 6-8 Składniki: 1 kg ziemniaków 1 mała czerwona cebula 260 g mięsa mielonego (z szynki) 2 łyżki oliwy 1 duży ząbek czos...

W mojej rodzinnej kuchni od zawsze piekło się sezonowo, lipiec to czas słodkich drożdżówek, czy kruchych ciast z owocami lata, ja teraz również nauczyłam się korzystać z dobrodziejstw natury i robię to samo, bo któż nie lubi jeszcze ciepłego droż...

Today I'm going to show you more photos than text, just because I don't feel very well. I'm done with all the exams, now I've got holidays so now I can learn swedish and italian all the time. This Thursday here in Poland we've got "Fat Thursday" it's g...