Przepis na mysł na kolację #50

Lubicie zupę pomidorową? My bardzo, chociaż ja, jako dziecko za nią nie przepadałam i chyba ogólnie nie jest to zupa numer 1 w menu dziecięcym. Potem polubiłam taką gęstą, pyszną zupę. Oczywiście, jedni jedzą pomidorową tylko z ryżem, inni tylko z maka...

Pierwszy raz kasztany jedliśmy po przeprowadzce do Krakowa. Jak opisać smak kasztanów? Jest to ciężkie zadanie. Są słodkawe, podobne w smaku nieco może do orzechów. Nieco mączyste, dlatego robi się z nich również mąkę, świetną do placków, naleśników. W...

Tym razem sałatka z marynowanych buraczków tartych. Szybka, ma mało składników a jest niezwykle pyszna. Buraczki oczywiście domowe, tym razem od babci męża, która mimo wieku, doskonale się trzyma i nadal szaleje w kuchni. W moim domu nie robiło się bur...

Lata temu

kapusta kiszona / cebula / sos maślany Przepis zaczerpnięty z książki: „Ilustrowany Kucharz Krakowski” autorstwa Mari Gruszeckiej wydanej w 1897 roku w Krakowie.  Czas przygotowania: ok. 30 min   Składniki: kapusta kiszona 500 g                   ...Wi...

Żar leje się z nieba i masz ochotę na coś zimnego? Mrożona kawa to idealny napój na letnie, upalne popoludnie. Dodatkowo w takim wydaniu z powodzeniem może zastąpić słodki deser, jednocześnie przynosząc orzeźwienie i gwarantując niezbędną dawkę kofeiny...

Pesto w moim domu jest zawsze. Dodaję je do makaronów, ryżu, mięs, ryb oraz pieczonych warzyw. Używam go także jako smarowidła do pieczywa. Najczęściej przygotowuję zielone pesto, ale uwielbiam też te kolorowe, przygotowane z dodatkiem rozmaitych warzy...

Ostatnio przeglądałam swoje przepisy na blogu i stwierdziłam, że mam zdecydowanie za mało przepisów z gruszkami. Trzeba to naprawić :) Szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że gruszki, to jedne z moich ulubionych owoców. W związku z tym zaproponuję dzisia...

Meta zawodów fot. J.Sezon tri w Polsce zaczyna się w maju – pływanie jak w przerębli i kończy we wrześniu – jeziora zaczynają zamarzać. Do tego dochodzi marznięcie i moknięcie na rowerze i biegu. Niby przez 1/3 roku można startować, tyle, że ciepło to...

Dzisiaj przeczytałam ciekawy wpis na blogu (klik klik), który zmusił mnie do zastanowienia się nad niektórymi sprawami. Notka jest o rodzicielstwie bliskości i o tym, że za wszelką cenę my, rodzice chcemy, żeby nasze dzieci były grzeczne. Zanim u...

Kminek komponuje się z serem bardzo smakowicie. Moje dziewczyny zawsze jednak kręciły nosem na takie moje pomysły, więc dodałam go jedynie dwa czy trzy razy. Tym razem jednak nikt nie narzekał, ale nawet nie wiem dlaczego. Może z czasem moje córki polu...

Wuzetka na migdałowym biszkopcie bez mąki z grubą warstwą lekkiej truskawkowej pianki. Do przygotowania można użyć również mrożonych truskawek. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej i dobrze wystudzić. Z podanej porcji wychodzi ciasto o wymiarach 20...

Dlaczego w ogóle zdecydowałam się na dietę pudełkową? Ostatnio bardzo, ale to bardzo nie chciało mi się gotować i pomyślałam sobie, że miło będzie zrobić sobie choć na chwilę wolne od garów. A, że trochę ćwiczę z Ewą Chodakowską, a ostatnio promowała t...

Wrocławską Taszkę miałam na oku dosłownie od momentu otwarcia. W końcu portugalskie miejsca w Polsce można policzyć na palcach jednej ręki, a jako zagorzała miłośniczka tego pięknego kraju, chłonę, wspieram i cieszę się tutaj każdym portugalskim akcent...

Z czym kojarzy się Wam herbata? Bo ja przyznam bez bicia, że pierwsze skojarzenie to sok malinowy oraz cytryna. Rozgrzewająca w chłodne dni czy tak jak teraz- wieczory. Bo choć w dzień jest piękne, to nie ukrywajmy- wieczory chłodne i bez kocyka ani ru...

Na blogu znowu zapanowała nieplanowana nijak wcześniej przerwa. Sama nie wiem z czego ona wynikła, bo przepisów na bieżąco mam dość sporo, a wpisywać ich tutaj jakoś brakło czasu. Ostatnio co raz mniej czasu spędzam przed komputerem. W dzień, by nie sp...