Przepis na mysł na kolację #50

Nie znam lepszej nalewki na długie jesienno-zimowe wieczory. Rozgrzewa, poprawia trawienie i pobudza apetyt taka jest właśnie imbirówka. A tej imbirówce wg. przepisu cioci Basi wystarczą 4 tygodnie.Składniki :30 dag korzenia imbiru3 cytryny3 łyżki miod...

Uwielbiam ciasta z sezonowymi owocami, a to jest wprost idealnym połączeniem puszystego ciasta, soczystych borówek i słodkiej, delikatnej, białej czekolady. Tylko co zrobić, żeby nasze plany nie zostały wywrócone do góry nogami, a owoce nie wylądowały ...

Nie mam w swojej wiejskiej i sielskiej okolicy Almy, więc wyobraźcie sobie jakie zakupowe szaleństwo mnie ogarnęło gdy będąc na wypadzie w górach trafiłam do Almy w Nowym Targu.Chciałam wziąć wszystkie, a jest ich nie mało. Natomiast ze względu na niez...

Czasami idę do kuchni z myślą, żeby upiec ciasto, ale bez żadnego pomysłu jakie ono ma być. Zaglądam do szafek i rodzi się natchnienie. Tak było tym razem. Miałam ochotę na drożdżowe, ale jakieś inne niż dotychczas. Wzięłam mikser i kartkę, żeby zapisy...

Składniki:Zaczyn:75 g świeżych drożdży;1 łyżeczka białego cukru;1 łyżka mąki pszennej;2 łyżki letniego mleka.Ciasto:Cały zaczyn;500 g mąki pszennej;250 ml letniego mleka;2 żółtka jaj;50 ml roztopionego, letniego masła klarowanego;Szczypta soli.Nadzieni...

Kiedy w ostatnim wydaniu Kukbuka, moim oczom ukazał się przepis na tort czekoladowy a la Sacher z marmoladą ze śliwki kalifornijskiej (tak, to pełna nazwa!), wiedziałam już, co zaproponować Wam na święta. To ciasto ma w sobie wszystko, czego można by o...

W tym roku sprawiliśmy sobie na święta glazurowaną szynkę na stylu typowo brytyjskim :) Sama już nie wiem czy to przepis podobny do wersji Gordona Ramsaya czy Nigelli Lawson, ponieważ na wielu blogach znalazłam różne ich wersje i także rozmaite ...

Żurek robi się na zakwasie. Są ciasta robione na zakwasie. W Wielkanoc je się żurek oraz babki. Wiecie, że lubię eksperymentować w kuchni, więc tak sobie pomyślałem... czemu nie zrobić ciasta na zakwasie do żuru? Szalony pomysł, wiem, ale kto nie ryzyk...

Odkąd sięgam pamięcią, była obecna na polskim rynku, dbając i pielęgnując nasze ciało, troszcząc się o piękną i zdrową skórę.Czy wiecie, że to już 25 lat minęło, od kiedy pojawiły się pierwsze kosmetyki marki Bielenda? Harmonia piękna i natury to idea,...

Bułeczki drożdżowe, malutkie idealne krążki z bajecznym nadzieniem przywołującym wspomnienie lata. Cynamonowa kruszonka dopełnia smak śliwek i rozgrzewa wiążąc ze sobą smaki lata i zimy w cudną polską złotą jesień. Ciasto drożdżowe to magia, która dzie...

Makowiec śnieżny - kuchnia podkarpackaMakowiec śnieżny to niespotykana wersja makowca. Składa się on z 4 warstw i polewy z wiórkami kokosowymi. Spód ciasta stanowi biszkopt, na który wykłada się usmażony mak z bakaliami. Kolejną warstwę stanowi bita śm...

Makowiec śnieżny - kuchnia podkarpackaMakowiec śnieżny to niespotykana wersja makowca. Składa się on z 4 warstw i polewy z wiórkami kokosowymi. Spód ciasta stanowi biszkopt, na który wykłada się usmażony mak z bakaliami. Kolejną warstwę stanowi bita śm...

Tarta z gruszkami to pyszna propozycja na niedzielny podwieczorek. Aromatyczne pieczone gruszki na kruchym spodzie przykryte pierzynką masy migdałowej. Do tego gęsty babciny dżem palce lizać! :) Foremka, w której robiłam tartę ma średnicę 25 cm...

Wpadają mi w ucho pierwsze dźwięki świątecznych przebojów. Widziałam już romantyczną komedię obudowaną bożonarodzeniową scenografią. Nastawiłam ciasto na długo dojrzewający piernik staropolski. Kompletuję powoli przepisy na dania, którymi chciałabym ug...

Świat oszalał na punkcie wody kokosowej i coraz liczniej sięga po aluminiowe puszki, w których doń dociera. A gdyby tak pić ją w wprost z młodego orzecha? Czemu nie, młody kokos jest już w Polsce. Wybrałem się niedawno na III Warszawskie Targi Żywności...

W ciągu ostatnich tygodni powoli, jak taki ślimak wracam do mojej największej pasji, było mi strasznie szkoda przez ostatnie dooobre pół roku nie gotując prawie NIC. Nuda, syf, czasem zdrowo. :) Na szczęście teraz mam już więcej czasu, bo "tylko" studi...