Przepis na monia miesza i gotuje

Stara kartka zapisana z 10 lat temu... Zapominana... Przeleżała ten czas w czeluściach szuflady... Dziś odkurzona, przepis przetestowany, a sama receptura awansuje z szuflady na bloga ;)Uprzedzam, że sałatki wychodzi baaaardzo dużo ;)Składniki:20 dag r...

Maliny, porzeczki i jagody, aksamitny sernikowy krem z białą czekoladą oraz kruche ciasto, czy to nie brzmi cudownie? Mało tego, smakuje jeszcze lepiej niż wygląda!Do powstania tego przepysznego połączenia w formie tarty zainspirowała mnie moja siostra...

Pierogi z młodą kapustą to moje smaki z dzieciństwa. Do tej pory je uwielbiam. Od małego wolałam pierogi z pikantnym farszem. Pamiętam jak stałyśmy z mamą w kuchni i lepiłyśmy razem całą masę tych pierogów. Zajadaliśmy się nimi na obiad a potem, odsmaż...

Często pytacie mnie jak zrobić puree z dyni. Nie jest to wcale takie trudne.Ze średniej wielkości dyni hokkaido otrzymamy ok 5 pojemniczków o pojemności 250 ml.Tak przygotowane puree jest doskonałym dodatkiem do zup, ciast, deserów. W...

"Królewicz i czarodziejka" i "Mała Syrenka" wydawnictwa Martel z serii książeczki do poduszki to mały zbiór bajek, które są elementem 30 tomowej kolekcji.W każdej z tej książeczek znajdziemy 3 bajki do przeczytania, w pierwszej są to: Królewicz i czar...

To moja pierwsza chałka, więc nie wyśmiewajcie się ze mnie, proszę. Chałkę upiekłam dla tatusia, i dobrze widziałam, że ukrywał bekę z jej kształtu. Jeszcze nie rozkminiłam konsystencji ciasta, no i wobec tego faktu trochę mi się buła rozpłynęła. Ale n...

Pewnego zimowego popołudnia dostałam wiadomość. Była to prośba o przepis na zupę krem czosnkową, bo "do kogo jak nie do Ciebie".Niestety jako, że nie jestem wielka miłośniczką czosnku nie miałam takiego przepisu na podorędziu. Postanowiłam jednak...

Gdzie nie spojrzę tam media mówią o nie marnowaniu resztek. Ja sama już dawno wdrożyłam system planowania posiłków i nie wyrzucania. Oczywiście zdarza mi się, że coś zapleśnieje lub się zepsuje bo o tym zapomniałam, ale są to zazwyczaj końcówki, ostatn...

Po ostatnim meksykańskim szaleństwie dzisiaj pochwała prostoty. Mam dla Was bardzo łatwą, szybką i megazdrową sałatkę wegetariańską. Ostatnimi czasy bardziej skłaniałam się ku dressingom jogurtowo-majonezowym i zapomniałam, że sałatka z olejem smakowym...

W weekendach najbardziej lubię leniwe długie poranki. Takie, kiedy wstaję nie popędzana przez alarm budzika i mam czas na wszystko. Dlatego moim weekendowym rytuałem jest dobre śniadanie. W tym tygodniu padło na "kanapkę po benedyktyńsku" Podobną  ...

Na blogach kulinarnych same pyszności pachnące lasem, a sklepy kuszą nas różnorodnością świeżych grzybów. W warzywniakach i przydrożnych stoiskach stosy pięknie prezentujących się kapeluszników. Aż człowiekowi przypominają się stare czasy, gdy po wypad...

Ostatnio nie ma nic dla mnie lepszego niż kanapka domowego chleba z masłem. Kromka jeszcze ciepłego chleba z rozpływającym się masłem. A najlepsza piętka, o którą zawsze jest walka. Tak, to jest to. Własny chleb na zakwasie to nie lada wyzwanie, ...

Składniki:200 g ugotowanej ciecierzycy50 g sezamu1-2buraki upieczone lub ugotowaneodrobina soku z cytrynyoliwapęczek świeżej kolendrysól, pieprzPrzygotowanie:Ciecierzyce namaczamy na noc lub przez kilka godzin. Gotujemy do miękkości z łyżec...

Jest to przepis, który przeleżał na dysku baaardzooo długo, ale ostatnio sobie o nim przypomniałam i postanowiłam wreszcie opublikować. Kiedyś gdzieś znalazłam przepis na krem oparty na truflach. Trochę zmieniłam i wyszło coś takiego pysznego:)Składnik...

Na upał przyda się prosty przepis na orzeźwiającą i lekką, a przy tym sycącą sałatkę (ten pochodzi z książki "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking"). Z "generujących ciepło" czynności wymaga tylko szybkiego uprażenia orzechów ;) Ale warto się poświęci...

Dzisiejszy obiad to włoska klasyka gatunku. Delikatny makaron spaghetti, aromatyczny sos z pomidorami, marchewką i cukinią oraz nuta sera grana padano. Pyszności, które możemy przygotować w pół godzinki, a ewentualny nadmiar spakować do lunch box'a i c...