Przepis na monia miesza i gotuje

Cześć! Zdjęcie tego danie może nie jest najlepszym zdjęciem kulinarnym jakie zrobiłam w życiu, ale uwierzcie mi byłam bardzo głodna... read more Ten wpis Marynowana ryba w sosie słodko kwaśnym pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, p...

Serio jeszcze kilka lat temu uważałam, że risotto to po prostu byle jaki ryż wymieszany z mrożoną mieszanką warzyw... read more Ten wpis Jak zrobić prawdziwe risotto 5 wskazówek pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, ...

Tradycyjna włoska frittata to rodzaj omletu, w którym masę jajeczną miesza się z warzywami a następnie smaży na maśle. Słowo frittata pochodzi od włoskiego friggere, co znaczy dokładnie smażyć. Ja wybrałam zdro...

Składniki:2 żółtka200 ml mleka200 ml śmietany 30%70 g cukru pudru250g malinPrzygotowaniePrzygotowanie lodów zaczynam dzień wcześniej- wkładam misę od maszyny do zamrażarki na 12 godzin. Masa lodowa:Maliny mieszam w blenderze.Śmietankę ubija...

Zarzekałam się, że na razie po soczewicę sięgać nie będę. No ale po porządkach w szafce z różnościami okazało się, że albo soczewica ma zdolność rozmnażania się przez pączkowanie, albo ja mam słabą pamięć i nie pamiętam, że różne rzeczy składuję w rożn...

Mam swój sprawdzony sposób na lody, który "modyfikuje" dodając różne składniki. Dzisiaj ze sklepu wróciłam z jabłkami i gruszkami... Ale to jeszcze nie sorbet, postaram się nauczyć się ich robić jak najszybciej. Jak na razie, lody jabłkowo- gruszkowe:)...

Od kilku dni strasznie wieje. Mieszkamy na tarasie, przy samej plaży i wiatr momentami staje się ciężki do zniesienia. Wokół szumią palmowe liście i w ciemności brzmi to jak deszcz. Trzeba się przyzwyczaić. Trzeba też odpocząć od czasu do czasu, bo cią...

Babka piaskowaWakacje co prawda dobiegły końca, ale babki z piasku można budować cały rok, prawda? :)Zasadniczo nie wiem, dlaczego tego typu ciasto przybrało taka nazwę i co ma wspólnego z piaskiem bo w zębach nie chrzęści....ale niechaj będzie i tak, ...

Harira marokańska zupa pomidorowa z zieloną soczewicą i cieciorką. Bardzo aromatyczna, pikantna, gęsta, sycąca Zupa, której nie można się oprzeć. Dlatego nie dziwcie się ilości użytych składników. Takiej zupy nie gotuje się dla dwóch, tr...

Uwielbiam pizzę i od kiedy nie jem mąki pszennej naprawdę brakuje mi pizzy zdecydowanie bardziej brakuje mi pizzy niż chleba.... read more Ten wpis Bezglutenowe ciasto na pizzę z kaszy jaglanej pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, ...

Post i w ogóle rybki są rzadko, więc tadam rybka :) Ja lubię rybki, jeść je trzeba, więc jem. Gotuje, piekę, smażę. Dziś ryba w sosie czyli curry, może być dorsz albo inna ryba morska z białym mięsem np. mintaj czy sola. Dorsz jest dosyć m...

1 łyżeczka Cuminu1-2 czerwone chilli 1 goździk1 mały kawałek cynamonu1 liść laurowy1 cebula½ lyzeczki kurkumy2 główki czosnku400g ciecierzycy z puszki1 łyżeczka papryki słodkiej1 łyżeczka kolendry 1 łyżka posiekanej natki kolendryOlejNa gorący olej wrz...

Witajcie w ten jesienny śnieżny wieczór. Powiem szczerze, że liczyłam na to, że pierwszy śnieg i pierwszy mróz będą najwcześniej... read more Ten wpis Nalewka z dzikiej róży przepis cz 2. pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepi...

Dobry wieczór! Nie wiem jak na Was wpływa fakt, że dzień trwa coraz krócej i krócej. Ja to znoszę źle,... read more Ten wpis Przepis na obiad w mniej niż 15 minut pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna...

Część i czołem! Dziś chcę Wam polecić bardzo dobrą książkę kulinarną, choć w sumie  nie jest to typowa książka z przepisami.... read more Ten wpis Jak poczuć się lepiej z 7 dni Jaglany detoks Marka Zaremby pojawił się po raz pierwszy w Pa...

Cześć! Dziś bardzo szybki przepis na obiad, który można wykonać dosłownie w 15-20 minut. Sałatka z kaszy jaglanej z tuńczykiem... read more Ten wpis Sałatka z kaszy jaglanej i tuńczykiem pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepis...