Przepis na monia miesza i gotuje

Pomysł na ciasto i przepis znalazłam na blogu Kwestia Smaku i dostosowałam go do swoich kubków smakowych :p Ciasto samo w sobie jest tak dobre i aromatyczne, że można je podawać bez masy i polane karmelem.Składniki na Ciasto: (wszystkie powinny być w t...

Zaczął się nowy rok i po świątecznym obżarstwie postanowiłam schudnąć. Kolega stwierdził, że może lepiej zrobić jakieś bardziej realne postanowienie w stylu: rzucam palenie; ale nie. Przede wszystkim to ja się muszę zacząć ruszać, a bieganie po kuchni ...

Uwielbiam takie jedzenie. Najprostsze śniadanie ever. Zerwane we własnym ogródku. Młode rzodkiewki, cebulka, szczypiorek. Do tego półtłusty biały ser i dodatkowo – czerwona papryka. Wszystkie warzywa kroję drobniutko – rzodkiewki razem z listkami – i d...

Cześć! Dziś takie małe posumowanie przepisów idealnych na jesień. Do tej pory trochę jesiennych przepisów, w ciągu tych kilku lat... read more Ten wpis Jesienne przepisy! Grzyby, dynia, jabłka i nalewki pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuj...

Cześć! Zaznaczę na wstępnie, że nie obchodzę Halloween. Ale lubię horrory, najbardziej boję się oglądając takie na których nie do... read more Ten wpis Jak zrobić sztuczną krew i mój pierwszy horror pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! B...

Dzisiaj parę słów o zasmażce. Przygotowuje się ją, aby zagęścić zupy lub sosy. Kolor i konsystencja zasmażki zależą od długości zasmażania mąki z tłuszczem. Ja najczęściej przygotowuję złotą zasmażkę. Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła i następnie do...

Jak się macie po świętach i Sylwestrze? Mam nadzieję, że udało Wam się wypocząć.. Nam, cóż jak zwykle nie udało się tego wykonać. Czas świąteczno- noworoczny spędziliśmy dość pracowicie, spotykając się ze znajomymi. Było rewelacyjnie. Zaczynam rok w do...

Dzisiaj słowo o pięknej kuchni. A właściwie o kuchni wyposażonej w piękne rzeczy. Już niebawem znajdziecie w sklepach małe agd z serii Vintage Cuisine. Na tę absolutnie cudowną kolekcję składają się m.in. mikser, blender, toster, czajnik. Ja mam ten pi...

Od babci dostałam dynię, jak to mówią darowanemu koniowi nie zagląda się w zęby i z prezentu się trzeba cieszyć.... read more Ten wpis Krem z dyni delikatnie za ostra pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog,...

Doskonały, wegetariański dodatek do pieczywa, najbardziej lubię go za smak i łatwość smarowania. Miękką, obraną fasolkę, wystarczy zmiksować z czosnkiem,... Czytaj dalej

O zaletach pomidorów pisałam już w poprzednim poście. Teraz wspomnę tylko, że oprócz licznych walorów zdrowotnych, pomidory są bardzo smaczne i można je wykorzystać do bardzo wielu dań. Ja dzisiaj chciałabym pokazać Wam jak zrobić bardzo prostą i szybk...

Filo to po grecku liść, bardzo cienkie ciasto i choć narodziło się w Turcji, to dziś jest specjalnością greków. Wykonanie ciasta filo wymaga ogromnej precyzji, dlatego większość osób decyduje się na kupno gotowego ciasta. Ja niestety jestem tą większoś...

Czarna rzepa nazywana jest również czarną rzodkwią. Ma bardzo wiele walorów odżywczych i leczniczych. Jest prawdziwą bombą witaminową. Działa żółciopędnie i przeciwbakteryjnie. Pomaga przy kaszlu, zapaleniu górnych dróg oddechowych i nerwobólach. Dział...

Zainspirowana przepisami z książki kucharskiej Kipi kasza postanowiłam zrobić kaszetto z wykorzystaniem kaszy gryczanej. Do tej pory testowałam przepis na... read more Ten wpis Kaszotto z kurczakiem i suszonymi pomidoroami pojawił się po...

Dyniowe puree jest tak na prawdę bardzo proste do przygotowania.Czytaj więcej »

Pyszny, aksamitny, delikatny, jasny sos – doskonały do makaronu jak i do pizzy. Składniki: 50g tartego żółtego sera 200ml śmietanki 30% 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól, pieprz Wykonanie: Do rondelka wlewam śmietanę. Dodaję ser i czosnek. ...