Przepis na monia miesza i gotuje

Kilka cieplejszych dni, powiew wiosny i odrazu zachciało mi się jakiegoś lżejszego, delikatnego ciasta, najlepiej bez pieczenia. Przejrzałam zawartość lodówki ale poza jajkami nie znalazłam tam nic nadającego się na ciacho. Trochę pomyślałam i postanow...

Odkąd pierwszy raz upiekłam warzywny pasztet, nie wyobrażam sobie, że mogłoby go zabraknąć na świątecznym stole. Przetestowałam już mnóstwo przepisów (możecie zobaczyć je tutaj), ale wciąż mam potrzebę poznawania nowych smaków. Tak właśnie powstał ten ...

Kolejny przepis zainspirowany kuchnią Przemka. Facet naprawdę wie co robi :-) Niestety w moim ostatnio stałym nierozgarnięciu nie zakupiłam natki pietruszki i musiałam ją czymś zastąpić, więc padło na jarmuż. Kotlety wyszły świetne i szybko zniknęły :-...

Amaretto – napój alkoholowy wywodzący się z Włoch, o słodkim, lekko gorzkawym smaku. Jest to czerwono-bursztynowy likier wytwarzany z użyciem migdałów lub czasem z pestek moreli, brzoskwiń, wiśni i innych. Czasami wykorzystuje się także różne zioła lub...

Sernik kajmakowy na spodzie z herbatników i czekolady. Idealne połączenie sera i masy kajmakowej. Polecam.Składniki:1) Spód:- 200 g herbatników- 100 g gorzkiej czekolady- 50 g masła2) Masa serowa:- 1 kg zmielonego sera- 300 g masy kajmakowej ( 2/3 pusz...

Raz na jakiś czas przychodzi taki dzień, kiedy mam ogromną ochotę na risotto. Bardzo lubimy tą potrawę, jest ona sycąca, smaczna i za każdym razem może być podana z innymi dodatkami. Tym razem postawiłam na sezonowe warzywa, czyli cukinię i dynię, w po...

Pierwszy przepis na pancaki z owocami pojawił się w menu dla 11. miesięcznych maluchów. Te są równie pyszne, słodkie i sycące. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie owoców i smażenie. :-) Ciasto i sos to około 5 minut roboty. Dla dwulatka pancaki podaj...

Przepis na makaron z tartą cukinią, szparagami, paluszkami z łososia i sosem z mascarpone. Pycha!Składniki (na 4 porcje) :1 duża cukiniaok. 200 g szparagów zielonych1 średnia cebula2 duże łyżki masła2 jajka180 g serka mascarpone400 g świeżego łososia b...

Dziś mam dla Was prawdziwy hit. Przywiozłam ten przepis z naszej wakacyjnej podróży. Zupę gotował sam Węgier, a ja skrupulatnie notowałam przepis. Uwierzcie mi - jest doskonała. W oryginalnym przepisie była gotowanaw kociołkunad ogniskiem. ...

Jagnięcina w aromacie mięty to proste, a zarazem eleganckie danie rodem wprost z Piemontu!Jagnięcina jest jednym z pierwszych mięs wprowadzanych do diety dziecka, jest lekkostrawna i bogata w wartościowe białko. Przyrządzamy ją w aromacie mięty, która ...

Dziś danie wegetariańskie, które smakuje zarówno mojemu mięsożernemu M. jak i dzieciakom. Co prawda sezon na bakłażany już minął, ale są dostępne i żeby choć trochę odmienić codzienne menu zimą również pojawiają się na naszym stole. Jakiś czas temu bak...

Mam taki sklepik przy Hali Mirowskiej, do którego przychodzę po orzechy, kasze, suszone owoce. Choć ceny na stoiskach z bakaliami są raczej takie same, to tam jakoś zawsze miło, sprzedawcy opowiedzą o produkcie i dadzą spróbować. To tam pierwszy raz sp...

Ostatnio wśród blogerów coraz bardziej popularne są posty w których dzielą się oni z czytelnikami swoimi linkami do ciekawych miejsc w sieci. Bardzo mi się to podoba! Dzięki temu poznałam naprawdę wiele, nowych blogów i przeczytałam masę wciągających a...

Przepis zaczerpnęłam z książkiAnny Starmach. Pyszne 25. Nowa porcja przepisów. Str. 46Składniki na 3-4 porcje:Ratatouille:1 bakłażan2 cukinie2 papryki3-4 pomidory200 g chorizo1 cebula3-4 ząbki czosnkuświeży tymianeksól, pieprzoliwaRyż...

Nikt nigdy w mojej rodzinie oprócz babci nie robił zupy mlecznej z płatkami owsianymi. Przez długi czas nawet nie wiedziałam z czym jest - tylko tyle, że jest inna niż ta, która była robiona w domu. Babcia uwielbia taką zupę na śniadanie najlepiej z bu...

Mięso mielone, nie każdy je lubi, a może by tak zamienić zwykłego "mielonego" na takiego po tuningu?By zrobić babeczkowe mielone, potrzebujemy (moim wypadku wyszło na 7 porcji):- porcja mielonego (użyłam drobiowego),- 1 papryka, wybrałam żółtą, bo ją l...