Przepis na Masło klarowane

Sernik gotowany jest hitem każdego przyjęcia w naszym domu. Nie spotkałam żadnej osoby, której by ten sernik nie smakował. Każdy prosi o przepis, który jest naprawdę prosty a ciasto znika w kilka chwil.Składniki: 1 kg twarogu zmielonego (najlepi...

Miesiąc maj to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Można wtedy spotkać na targu tak wiele wspaniałych owoców i warzyw, które podniecają nas swoim zapachem i smakiem. Rabarbar jest jednym z tych, które sprawdza...

Sous-vide czy gotowanie w niskiej i stałej temperaturze robi się coraz bardziej powszechne, nie tylko w restauracjach ale także w domowych kuchniach. Dzięki takiemu przyrządzaniu potrawy nie tracą swoich właściwości odżywczych i natu...

Piszinger to andruty/wafle przełożone kremem, a następnie pokrojone w mniejsze części. Idealne do kawy czy herbaty. Nam najbardziej smakuje piszinger z kajmakiem. Jest to doskonały pomysł na szybki i tani deser. Zapraszam!SKŁADNIKI:puszka (510 g) masy ...

Czasami przychodzą takie dni, kiedy musimy zjeść coś słodkiego, prawda? Pokusa wtedy jest tak silna, że żadna siła nie jest w stanie z nią wygrać :)) W taki właśnie dzień na moim stole wylądowała pyszna babka cytrynowa. Słodka i kwaśna jednocześnie, wi...

W Gdyni pada :(A to oznacza, że jesień naprawdę powoli puka do naszych drzwi.Zwłaszcza, że w lasach roi się od grzybów :)Jakoś tydzień temu, babcia dała mi taki mały "zestaw" w postaci kilku kurek i kozaków, mówiąc, że "Ty na pewno coś z nich zrobisz" ...

Potrzebne:2 kolby kukurydzyszczypta soli2 łyżki masłagarść natki pietruszkiKukurydzę obieramy z zeschłych liści i włosów. Płukamy pod wodą i wkładamy do parowaru lub garnka w którym gotujemy na parze. Gotujemy przez 20 minut. W tym czasie w...

Dzisiaj Dzień Kobiet. Trzeba się rozpieszczać od rana :)Na śniadanko - suflet serowy! To francuski klasyk o lekkiej i przyjemnej dla podniebienia konsystencji.Składniki:- 20 g masła (dodatkowo trzeba około 5 g na wysmarowanie kokilek)- 25 g...

Składniki:250 g masła w temperaturze pokojowej150 g szklanki cukru250 g szklanki mąki pszennejpół szklanki zmielonych orzechów laskowych1/5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka soli oczyszczonejszczypta soliPrzygotowanie:Masło utrzyj z cukrem,...

Jeżeli jeszcze nie upiekliście pierniczków, nie wpadajcie w panikę. Mam dla was przepis na szybkie i aromatyczne, świąteczne ciasteczka cytrynowe.Składniki (na 2 i 1/2 blaszki ciasteczek):1 i 1/4 kostki masła (ok. 240 gram), w temperaturze pokojowej1 s...

Albo jak kto woli - na śniadanie. Fantastyczna przekąska dla gości przed daniem głównym, genialny plan na odgrzanie już niezbyt "świeżego chleba". Proste, szybkie, znalezione u Jamiego Oliwiera.Składniki:- 1 chleb (lub pół, lub ile macie)- Plastr...

Ostatnio sobie eksperymentuję z kuchnią wegetariańską, żeby sprawdzić jak się będę czuła, czy lepiej, czy gorzej itd. Minęły prawie dwa tygodnie i odczuwam poprawę w "chceniu". Więcej mi się chce, nie zasiadam na fotelu i nie mogę się ruszyć, a po jeźd...

Pamiętacie możewalentynkowe Stefany? Podaję Wam dzisiaj trochę uzdrowioną i wzbogaconą wersję :) Sam przepis na Stefany jest dla mnie bazą większości ciasteczek, które piekę, kiedy chce mi się ciasteczek, ale nie mam ochoty spędzić pół dnia szuka...

1,2 kg chudego twarogu2 jajkaDojrzały bananOpakowanie budyniu waniliowegoSłodzidło; miód,cukier lub słodzik50 g masła2 gruszki2 garście suszonej żurawinyŁyżeczka cynamonu5 łyżek puree z dyni4 łyżki dżemu brzoskwiniowegoTwaróg,jajka,banan,budyń,słodzidł...

Faworki obok pączków są najpopularniejszymi smakołykami zjadanymi w Tłusty Czwartek. Faworki zwane inaczej chrustem smażone są u mnie w domu zawsze w karnawale. Przepis sprawdzony z zeszytu mamy.Faworki100g masła3 żółtka350g mąki3-4 łyżki k...

Pyszna piaskowa i mocno cytrynowa babka. Wykonanie jest szybkie i proste. Babka cytrynowa piaskowa150g masła3/4 szklanki cukru3 jajka150g mąki pszennej150g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniasok z 1 cytryny + skórka z cytrynyMasło u...