Przepis na Masło klarowane

Poleca: EwaŹródło: Ósmy kolor tęczyFot. EwaPo przygotowaniu własnego mleka kokosowego trzeba było je wypróbować. A że idą święta, to padło oczywiście na babkę. I to był dobry wybór. Babka pięknie rośnie, ma kokosowy posmak, ale nie bardzo przytłaczając...

Są takie ciasta, które w całości nie powalają smakiem, ale jakiś ich element staje się Twoim ulubionym na długi czas. Tak właśnie jest w moim przypadku z korą orzechową. Masa budyniowa na soku z brzoskwiń... cóż, mogłaby być smaczniejsza. Następnym raz...

Tym razem przygotowałam dla was przepis na bardzo szybkie w przygotowaniu scones.Bułeczki te są popularne w Wielkiej Brytanii, gdzie podaje się je do popołudniowej herbaty. Tradycyjnie są przygotowywane z mąki pszennej, ale moje zostały nieco "ulepszon...

Dziś mam dla was bardzo prościutki przepis na chrupiące gofry. Przygotowałam je z mieszanki mąki pszennej i owsianej, którą możecie po prostu kupić lub zastąpić ją zmielonymi płatkami owsianymi. Sprawdzą się one równie dobrze.Do gofrów zwykle wybieram ...

W moim domu piernik jest nieodłączną częścią Świąt Bożego Narodzenia. Każdego roku przygotowujemy go właśnie z tego przepisu, który ma już wiele lat i jest zapisany na niedużej, pożółkłej kartce. Ogromną zaletą tego piernika jest to, że nie musi leżako...

Według mnie włoskie orzechy są nieodłączną częścią jesiennych i zimowych wypieków. Wtedy smakują mi najlepiej. Jakiś czas temu przygotowałam dla was ciasto marchewkowe z orzechami i biszkopty orzechowe. Natomiast dziś mam dla was przepis na świąteczne,...

Tarta z pieczonym jogurtem waniliowym i agrestowym kojarzy się raczej z upalnym latem niż z marcem, ale jako, że w zamrażarce leżała resztka agrestu, postanowiłam wykorzystać ją do przygotowania deseru.Tartę upiekłam na kruchym cieście, zrobionym...

Dziś przygotowałam dla was kolejny przepis z wykorzystaniem rabarbaru. Jest to zapiekany budyń z nietypową kruszonką przygotowaną z płatków orkiszowych oraz rabarbarem.Gorący, pieczony budyń smakuje naprawdę wyśmienicie i dobrze łączy się ze słodką kru...

Cześć =) Mięso z perliczki jest ciemniejsze od kurczaka, aromatyczne i soczyste, a smakiem przypomina nieco bażanta. Perliczki rzadko pojawiają się we współczesnej kuchni, chociaż jeszcze kilkadziesiąt lat temu można je było powszechnie spotkać na wsia...

Tak przygotowane cannelloni to specjalność mojej mamy. Wszyscy w rodzinie za nim przepadamy. Ja sama zbyt często nie robię tego dania, bo i po co,skoro wiem, że w weekend u rodziców pewnie będzie na obiad. Tydzień włoski na moim blogu nie m...

Pierogi z jagodami to smak lata i smak mojego dzieciństwa jednocześnie. Nieodłącznie kojarzą mi się z rodzinnym domem, wakacjami, rodziną, ale też z fioletowym uzębieniem i ustami w tym samym kolorze. Z niespieralnymi plamami na letnich sukienkach, z s...

Owsiane ciasteczka z prażonymi orzechami są wyjątkowo kruche, delikatne i bardzo smaczne. Pyszne jak jeżyki, bo nafaszerowane bakaliami. Nie tylko do popołudniowej kawki, ale jako zdrowa przekąska na drugie śniadanie. Zdrowe, dzięki dodatkowi płatków o...

Przepis na najlepsze gofry jakie możesz sam przygotować w domu, lepsze od tych z"budki". Są super chrupiące z zewnątrz, a w środku lekkie i bardzo puszyste. Ciasto jest stosunkowo rzadkie, ale tak ma być. Udają się na każdej gofrownicy - tej najtańszej...

Placuszki amerykańskie - pancakes. Błyskawiczne do przygotowania. Zimą zajadaliśmy się placuszkami z bananmi, teraz pora na letnie wydanie panceków. Tym razem ciasto przygotowałam na maślance, a stopione masło zastąpiłam olejem. Bardzo puszyste, mięciu...

Zupa lubczykowa - mega prosta do przygotowania, zdrowa i bardzo aromatyczna. Ponieważ bazą zupy są młode ziemniaki to dla mnie taka letnia zupa ziemniaczana. Pogoda nas nie rozpieszcza, chłodna i deszczowa wiosna sprawiła, że lubczyk pomimo kwitn...

Tahini, tahina - masło sezamowe, pasta na bazie nasion sezamu używana do wielu potraw. W krajach Bliskiego Wschodu robione jest z lekko podprażonych nasion sezamu (proces ten intensyfikuje aromat). We Wschodniej Azji tahini produkowane jest z niełuskan...