Przepis na Masło klarowane

Macie czasami ochotę na coś tłustego i słodkiego? Nie mówię tu o tłustoczwartkowych pączkach! Co to to nie! Na coś o gęstej, kremowej ale zwartej konsystencji, coś mocno czekoladowego.O właściwościach awokado pisałam już w tym poście: klikNadal jestem ...

Przepis na pączki pani MonatowejDo ćwierć litra słodkiej śmietanki lekko zagrzanej, ale nie przegotowanej (może być dobre mleko) wbić 12 żółtek, włożyć 5 łyżek sklarowanego masła, 6 łyżek miałkiego cukru, 4 dkg drożdży, posolić i wszystko dosk...

Kremowa zupa krem z delikatnym, słodkim smakiem cebuli. Jest pyszny i sycący. Podany z grzanką czosnkową - idealne połączenie.Składniki:- 4 średnie cebule- 3 duże ziemniaki- 1 łyżka masła- 2 ząbki czosnku- 1 garść nerkowców- 1 l wody/bulionu warzywnego...

Pyszne, kruche czekoladowe ptasie gniazda z czekoladowymi jajeczkami. Będą idealną ozdobą świątecznego stołu.Składniki (na 18 gniazdek)- 1 szklanka mąki pszennej- 100g masła- 0,5 szklanki cukru pudru- 3 łyżki kakao- 1 żółtko- szczypta solidodatkowo:- 2...

Teraz - w sezonie - oczywiście z truskawkami, choć i z brzoskwiniami się trafiło.Ciasto drożdżowe to moje najulubieńsze ciasto. Zniesie wielkie ilości kruszonki, można je zawijać na różne fikuśne sposoby, zrobić z cynamonem, czekoladą, owocami, bakalia...

Ostatnio bardzo mi na rękę stosowanie tego rodzaju mąki. Czuję się jakoś bardziej najedzona, a i smak nabiera większego wyrazu. Ale to rzecz gustu i czekam na Wasze opinie.Składniki:150 g masłaszczypta soli120 g cukru4 jajka4 łyżki mleka250 g mąki z pe...

Ciasto:Składniki:6 jaj1 1/2 szkl. cukru2 1/2 szkl. mąki4 łyżeczki kakao (do połowy masy)1/2 szkl. przegotowanej ostudzonej wody1/2 szkl. oleju2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygotowanie (1):Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do tego cukier. Ubić.Dod...

Dzisiaj znowu przepis w ramach wspólnego gotowania, ale tym razem na szczęście bez boczku. Dzisiaj razem publikujemy włoskie potrawy z bobem. Ja bardzo rzadko robię coś bobem, więc nie mam doświadczenia. Dlatego tym razem zdecydowałam się zrobić coś ba...

Lubię makowiec, więc po tym się fajerwerków nie spodziewałam. A tu taka pyszna niespodzianka.Serio. Nawet zwykły makowiec umie zaskoczyć. No 1 na liście makowców.Składniki:2 duże jajka200 g cukru20 g roztopionego masła150 g suchego, zmielonego ma...

Pyszne, lekkie, a zapach cynamonu, który rozchodzi się po całym domu jest oszałamiający.Na ciepło,....z mlekiem.... MNIAMUŚNE :)Składniki:120 g masła120 g cukruopakowanie cukru wanilinowego2 jajka180 g mąki pszennej60 g mąki ziemniaczanej1,5 łyżeczki p...

Już po Świętach, ale kawałek mazurka jeszcze został, więc spokojnie mogę go do kawy jeszcze zjeść.Taki urok Świąt, że po nich do tej kawki coś jest :)Składniki na spód:200 g mąki pszennejłyżka kwaśnej śmietany 18%1 żółtko50 g cukru pudru100 g zimnego m...

No cóż...Nie mogłam się oprzeć.Sernik... to jest to.Składniki:1 kg twarogu półtłustego, 2x zmielonego8 jajek1.25 szklanki cukru150 g masła2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanejgarść rodzynek i skórka pomarańczowa do smakuWykonanie:Dno małej to...

Na razie za oknem stukają krople deszczu, ale w domu słonecznie. Żółty nie jest moim ulubionym kolorem, jednak w te dni wypełnia nasze mieszkanie - tulipany, narcyz, babka cytrynowa, żółte pisanki. Teraz pozostaje trzymać kciuki za pogodne...

Zaskakująco pyszne ciasto waniliowe! W połączeniu z kremem kokosowym i świeżymi owocami to niebo w gębie. Przepis wygrzebany z zagranicznej strony. Polecam!!!Składniki:2 szkl. cukru1 szkl. masła w temp. pokojowej4 jajka1,5 łyżeczki pasty waniliowej2 sz...

W dalszym ciągu testuje mój nowy nabytek, którym jest maszyna do cake popsów. Na początku prowadzenia bloga te małe słodkości miały typowe smaki i nie wyróżniały się wyglądem. Po cytrynowej wersji przyszedł czas na arbuzowe. Nie tylko wyglądają jak egz...

Składniki:250 g masła1 szklanka cukru4 jajka2 szklanki mąki2 łyżeczki sody1/2 szklanki mleka2 łyżeczki kakao2 łyżeczki cynamonu4 łyżeczki dżemu1 szczypta soli1/2 soku z cytrynycukier puder.Wykonanie :Masło utrzeć z cukrem.Żółtka oddzielić od biał...