Przepis na Masło klarowane

Kiedy na początku lata pojawiły się czereśnie, kupiłam kilka kilogramów nie wiedząc jak długo będą dostępne w Irlandzkich sklepach. Taka ilość owoców zmusiła mnie wręcz do upieczenia pysznych ciast. Polecam ten kruchy placek- szybki w przygotowaniu, z ...

Za kawą nie przepadam i generalnie jej nie pijam. Jednak, bardzo lubię, raz na jakiś czas, napić się kawy zbożowej. W moim domu, od zawsze królowała INKA. Jak byłem mały, miałem taki rytuał z babcią. Ona, przygotowywała sobie swoją kawę, a mi robiła wł...

Zawsze z niecierpliwością czekam na kolejne odcinki kulinarnej uczty z Jacquesem Pepin. I zawsze oglądam ten program z ogromna przyjemnością. Pepin to profesjonalista. Spokojnie i jasno przekazuje informacje dotyczące gotowania i pieczenia. Nie tworzy ...

Pamietam z dzieciństwa ten cudowny zapach domowego ciasta, które mama piekła w sobotę wieczorem... Po całym tygodniu pracy, ten dzień był przeznaczony na gruntowne sprzątanie całego domu. Tym zajmowała sie głównie mama. Dla nas dzieci, najwłaściwsze za...

Składniki :Masło 200 g w temperaturze pokojowejnie całe pół pęczka szczypiorku nie całe pół pęczka koperkunie całe pół pęczka pietruszki ząbek czosnkusól ,pieprz do smaku - niekonieczniecytrynaWykonanie :Masło miksujemy na gładką , pu...

To ciasto występowało u mnie w domu rodzinnym od zawsze pod nazwą "ciasto z owocami". Pamiętam je jako takie zwyczajne ciasto "codzienne". Nie od święta, nie przy imprezach rodzinnych, ale w zwykłe dni tygodnia, kiedy ktoś m...

Ta tarta zrewolucjonowała pojęcie szarlotki. Jest bardziej słodka, ale tez ma inną postać od tradycyjnego ciasta. Tarta ta ma oczywiście nadzienie jabłkowe, ale jest odwrócona tzn. ciasto jest na górze.Za jej twórczynię uważa się Stéphanie Tatin, która...

Taka przekąska jest idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie odchudzającej. Smaczna, niskokaloryczna oraz sycąca dzięki dodatku masła orzechowego i siemienia lnianego. Może również stanowić przekąskę dla wszystkich nawet dzieci bo po prostu jest smaczn...

Kopiec kreta tradycyjnie powinien być z banami, ale że u nas festiwal truskawek i pojawiją się pod rożną postacią. Więc nie mogło ich zabraknąć w cieście :)))Ciacho jest bardzo proste w wykonaniu, nie sprawia trudności nawet najmłodszym milusińsk...

Dużo słyszałam, nigdy nie jadłam. Aż do chwili kiedy zaczęłam planować przyjęcie komunijne córki.Od tej chwili Lemon Curd zapisało się na stałe w moim ''kulinarnym pamiętniku"Lekki, orzeźwiający krem, doskonały do deserów, ciast a nawet do dekoracji lo...

Składniki na ciasto kruche:3 szklanki mąki3/4 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 szklanki cukru pudru280 gram masła4 żółtka1,5 łyżki śmietany 18 %Składniki na warstwę rabarbarową1,5 kg rabarbaru9 łyżek cukruSkładniki na kruszonkę280 gram mąki150 gram cuk...

Zebrałam w tym roku swój pierwszy plon szpinaku. Pomysł na pierogi pieczone z ciasta półkruchego chodził za mną od dawna. Dziś udało mi się go zrealizować. Polecam stanowią świetną zimną przekąskę.Potrzebujemy:Na ciasto:- 30 dag maki pszennej,- 1...

Dużą część przyjemności z podróżowania gwarantuje próbowanie lokalnych przysmaków. Zawsze przed wyjazdem oprócz tego co w danym regionie można zobaczyć, sprawdzam też co można zjeść. Podczas ostatniego wypadu do Szwecji odwiedz...

SandaczDuży por (będziemy gotować tylko białą część )sól,pieprzmasłowarzywa na jakie mamy ochotęoliwasok z cytrynyRybę solimy,posypujemy pieprzem świeżo zmielonym,skrapiamy sokiem z cytryny i polewamy oliwą.Na rybie układamy plasterki pora, dość ...

Cheesecake ChristmasSkładniki.50 dag twarogu4 jajka3/4 szklanki cukru pudru1 laska wanilii1 łyżeczka skórki cytrynowej1/2 szklanki rodzynek1/3 kostki masła1/2 łyżki mąki ziemniaczanej1/2 łyżki kaszy manny1/2 łyżki mąki pszennejWykonanie.Masło stopić. S...

Składniki:* 400g musli* 125g masła* 2 łyżki kakao* 2 łyżki mioduSposób przygotowania:Masło roztapiamy w garnku. Gdy całe masło się rozpuści dodajemy kakao, miód i mieszamy aż uzyskamy jednolitą czekoladową masę. Do miski wsypujemy musli, zalewamy je ma...