Przepis na Masło klarowane

W każdą zimę zajadam się cytrusami. Mandarynki, cytryny, pomarańcze- po prostu nie może ich zabraknąć:). Wiem, wiem, podobno wychładzają organizm i nie powinno się ich jeść gdy na zewnątrz chłód i zawierucha. Ale skoro nie zimą to kiedy?? Przecież właś...

Kto z nas od czasu do czasu nie lubi oddać sie pokusie zjedzenia czegoś słodkiego ? Pewnie wszyscy. Jednak sa tacy co to każde słodkie pochłania w dużych ilościach, ale są też osoby, które robią to rzadko, ale jeśli już sie skuszą na coś słodkiego to m...

Idealny sposób na stworzenie niezłej przekąski i nie zmarnowaniu ani piętki z starszego chleba.Składniki:Kilka kromek czerstwego pieczywamasłoszynkaogórek konserwowy1 cebula1-2 pomidory200 g żółtego sera w plastrachoregano, bazyliaWykonanie: Kromki chl...

Sezon truskawkowy w pełni. Długo wyczekiwane, słodkie, pełne smaku lokalne truskawki wielu z Was, jak i ja, z pewnością je teraz codziennie pod różnymi postaciami. Miłośnikom tych owoców polecam kompozycję mniej typową - na kanapce, ale jakiej!Wystarcz...

2 szklanki mąki krupczatki25 dkg masła2-3 żółtka1 szklanka miałkiego cukru1 cukier waniliowy lub 1 łyżeczka esencji waniliowej1/2 szklanki cukru kryształu2/3 szklanki makubiałko pozostałe po żółtkachSiekamy masło z miałkim cukrem i żółtkami. Dodajemy m...

Składniki:1 szklanka ryżu do risotto (arborio)1 pierś z kurczaka (podwójna)1/2 kieliszka białego wytrawnego wina1 cebula250 g pieczarek4 szklanki bulionu (drobiowy lub warzywny)4 suszone grzyby4 łyżki parmezanu2 ząbki czosnkugarść zielonego groszku, ug...

Sosik możesz zmiksować z mięsem i podać go do ryżu, kaszy lub makaronu. Ma delikatny smak i gęstą konsystencję, którą możesz rozrzedzić wedle potrzeb malucha. Dla małego alergika masło możesz zastąpić margaryną bezmleczną. Składniki:100g mięsa z indyka...

Składniki4 duże marchewki1 papryczki chili500 ml bulionu2 łyżki koncentratu pomidorowego2 duże ziemniakimasło1 cebula3 ząbki czosnkuśmietanagrzankipietruszkasól,pieprzszczypta nitek szafranu,Sposób przygotowaniaPosiekaną cebulą i chili wraz z pokrojoną...

Zapomniałam o cieście francuskim, które się trochę za bardzo rozmroziło i powstała z niego jednolita kostka.. I co teraz? Wałka nie ma, a coś z ciasta trzeba zrobić. Wykroiłam z bryły ciasta małym kieliszkiem małe okrągłe ciasteczka, włożyłam do piekar...

Piernik czy keks? A moze 2 w 1 :P Efekt naprawdę mnie zaskoczył.Ciasto jest pracochłonne ale naprawdę warto. Znajomi będą bardzo zaskoczeni że w domowych warunkach można coś takiego zrobić.A więc...Ciasto korzenne (gwiazdka):5 jajek50 dag mąki10 ...

Mocno kakaowe ciasteczka owsiane z kawałkami mlecznej czekolady. Zdrowe, pyszne i chrupiące. Idealne do kawy i na przekąskę, można je jeść bez wyrzutów sumienia :-) SKŁADNIKI:- 120 g mąki pszennej- 220 g płatków owsianych- 150 g masła- 200 g cukru- 35 ...

Wszędzie widze przepisy na trufle i postanowiłam zrobić moje :) Trufle są na tyle proste ,że robi się je bardzo szybko i można dodać do nich różne składniki :) Ja dodałam te ,które widziecie na dole i wyszły bardzo smaczne :)Składniki na 10 trufli:1 ta...

Wiem, że połączenie smaków w tej zupie może trochę zadziwiać. Ja też byłam nieco zdziwiona kiedy pierwszy raz go próbowałam. Ale jest świetnym rozwiązaniem jako przystawka dla gości.Składniki:4 pęczki szczypiorku z cebulką4 ząbki czosnku4 soczyste jabł...

W Krakowie do 2000 r. był kultowy już bar mleczny - "Barcelona". Znajdował się on na rogu ulicy Piłsudskiego i Straszewskiego. Była to stołówka dla kilku pokoleń Krakowian. Najliczniejszymi konsumentami byli studenci pobliskich uczelni. Jedzenie było n...

Znowu idzie jesień...Jesień idzie, nie ma na to rady...(https://www.youtube.com/watch?v=l5pnWS04EAg)... A z czym się kojarzy jesień? Oczywiście ze z jabłkami pachnącymi słońcem, cynamonem. Ponieważ dostałam cały koszyk tych dorodnych owoców, postanowił...

Idealne kruche ciasto to podstawa dobrych tart, pajów, spodu do szarlotki czy sernika. Przepis od dawna był już na blogu, ale w ramach jesiennych porządków postanowiłam do powtórzyć jako oddzielny przepis, żeby nie powtarzać kilka razy tych samych krok...