Przepis na Masło klarowane

Pierwszy raz jadłam płatki quinoa. Jak dla mnie, same w sobie są nieco mdłe, dlatego postanowiłam trochę pokombinować i przygotować z nich placki, które podałam z karmelizowanym jabłkami, które moim zdaniem doskonale się z nimi komponują :)Składniki:Pl...

Za oknem szaro, buro i deszczowo, więc na polepszenie i umilenie tego szarego dnia najlepsza będzie filiżanka gorącej kawy lub herbaty i do tego coś słodkiego. U mnie dziś sezamki z dżemem :-)1/2 szkl sezamu1/2 szkl słonecznika1/2 szkl płatków owsianyc...

Bardzo prosty mazurek, którego zrobienie zajmuje dosłownie chwilkę. Na kruchy spód wylewa się kokosową masę, która smakiem przypomina, a może nawet lepiej smakuje od popularnego batonika. Wierzch tylko lekko polałam czekoladą b...

Szneki z glancem pochodzą z Wielkopolski, a są to po prostu lukrowane drożdżówki. Pyszne, puszyste, wilgotne ciasto drożdżowe z mieszanymi owocami mrożonymi i lukrem.40 g świeżych drożdży1/2 szklanki cukru1 szklanka mleka2 jajk...

Wygląda jak tradycyjna karpatka ale tak nie smakuje. Ciasto ptysiowe zrobiłam na bazie rosołu, a masa zrobiona jest z białego sera i ryby. Kroiłam zaraz po zrobieniu, po ok. 1-2 godz. ładnie tężeje i lepiej się prezentuje :) Sm...

Przepyszna tarta w której głównym składnikiem jest młoda kapustą. Na kruchym spodzie (bez jajek) wyłożony jest farsz z młodej kapusty i żółtego sera a zalane jest to mieszanką z jajek i śmietanki. Banalnie proste ale genialnie ...

Pyszne, kruche babeczki wypełnione malinowo-serowym kremem. Udekorowane jagodami i pokruszonymi bezami. Całkiem ładne ;)porcja na 12 szt.ciasto:150 g mąki pszennej100 g masła50 g cukru1 żółtko1 łyżeczka kakaoDo miski wsypać mąkę i c...

Dzisiaj post nie na słodko. Obrodziła u mnie fasolka więc upiekłam z nią tartę. Pyszne, bardzo kruche ciasto z delikatną zalewą serowo-jajeczną i z mnóstwem fasolki szparagowej. Przepyszna!ciasto:180 g mąki pszennej100 g masła...

Churros w pieczonej wersji, trochę mniej kaloryczna wersja, równie pyszna. Oprócz obtoczenia ich w mieszance cukrowo-cynamonowej warto maczać je w sosie czekoladowym :) Pycha! mieszanka cukrowo-cynamonowa:1 łyżka brązowego cukru2 za...

Najlepszy sernik z limonką. Nic a nic nie opada, jest równy jak stół :) Bardzo delikatny, łącznie ze spodem, który jest miękki niczym biszkopt :) W smaku wyraźnie czuć smak limonki, szczególnie gdy próbuje się go jeszcze na ciepło :...

Delikatne jak biszkopt ciasto z mielonymi migdałami przekładane masą budyniową. Trudno poprzestać na jednym kawałku ;)ciasto migdałowe:8 białek3 żółtka150 g cukru1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia80 g mąki150 g mielonych mi...

Muffinki z jeżynami. Miękkie, wilgotne, z wcale nie kwaśnymi po upieczeniu owocami jeżyn :) Błyskawiczne do zrobienia :)porcja na ok. 10 szt.:150 g mąki pszennej1 duże jajko50 g miękkiego masła100 ml mleka1/2 szklanki cukru1 łyżeczk...

Chyba najlepsza szarlotka jaką jadłam, zupełnie inna od tych które robiłam. Może dziwne ale wcześniej nie robiłam szarlotki na kakaowym cieście. Miękkie kakaowe ciasto i delikatna bezowa pianka w połączeniu z jabłkami jest wprost pr...

Ciasto inspirowane dwoma innymi - pleśniakiem i kruchym ciastem z budyniową pianką. Wyszło pyszne, delikatne, podzielne, więc idealne na komunię i inne przyjęcia. Robiłam go już na Święta Wielkanocne, dzisiaj powtarzam, a niezbyt cz...

Ostatnio bardzo często gości na moim stole tortilla. Jeszcze nie jestem na etapie, żeby robić ja w domku. Kupna tez jest ok. Czasami uda mi się kupić pełnoziarnistą i ta jest najlepsza ale z braku laku.... Moje dzisiejsze śniadanko.Składniki:*1 t...

Kiedy chcemy zrobić dzieciom niespodziankę w postaci niedzielnego śniadania, a pomysłów brak, rozwiązaniem zawsze są tosty francuskie. Tym razem zdecydowałam się na błyskawiczne, cynamonowe. Polecam!kilka kawałków bagietki lub pszennej bułkipół szklank...