Przepis na Masło klarowane

Temperatura nie sprzyja, żeby cokolwiek gotować a tym bardziej piec. Jednak musiałam się zmobilizować i zrobić coś z jajkami, ponieważ kończył się ich termin przydatności. W swoich zasobach „przepisowych” znalazłam przepis na delikatne ciasto z jabłka...

Wspaniałe delikatne pączki z ciasta parzonego, których smak przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Jedyną ich wadą jest to, że zbyt szybko znikają :-)Myślałam , że są pracochłonne i trudne do wykonania, ale nic bardziej mylnego. Przepis pochodzi ...

Postanowiłam, że na urodziny Córeczki upiekę coś specjalnego. Rok temu choroba pokrzyżowała mi plany i nie zdążyłam ani nie byłam w stanie nawet domu ogarnąć, a co dopiero wyprawić urodziny. Gdyby nie pomoc rodziny, to pewnie by nic nie było z te...

Tartę można robić cały rok. Zmieniają się tylko dodatki. Na naszym stole tarta rzadko się pojawia, bo męski domownik nie jest miłośnikiem, a dzieci chyba jeszcze nie doceniają jej walorów (poza odmianą na słodkoJ) . Nie znaczy to, że mąż w...

Zdrowo i smacznie. Czy potrzebujemy czegoś jeszcze? Ja nie. Wszystkim zasmakuje. Są szybkie w przygotowaniu i tak samo szybko znikają. Może je podawać z czym tylko dusza zapragnie. U mnie z truskawkami, jako, że sezon truskawkowy w pełni i jogurtem. Mo...

Jagodzianki inaczej :)Nawet nam czasem coś nie wyjdzie, ale nie ma czym się przejmować ! Dziś zrobiliśmy jagodzianki w formie ciasta :)Sładniki:¾ szkl mąki50g drożdży3 łyżki ciepłego mleka4 jaja200g jagód200g masła50g cukruCukier waniliowyWykona...

Składniki na biszkopt: 4 duże jajka 140 g cukru 100 g mąki tortowej 40 g mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki przesiać razem, odstawić. Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę....

Składniki: 240 g gorzkiej czekolady 100 g masła 3 duże jajka 170 g cukru 80 g zmielonych migdałów 30 g mąki kilka kropel zapachu waniliowego 250 g malin Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić. Zdjąć z ognia, ...

Składniki: 900 g gruszek konferencja 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki rodzynek 200 g masła 170 g cukru 4 jajka 200 g mąki tortowej 130 g zmielonych migdałów 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...

Składniki: 150 g masła 2/3 szklanki cukru 1 jajko L świeżo otarta skórkaz 2 cytryn kilka kropel zapachu cytrynowego 250 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: kilka łyżek cukru do obtoczenia ciastek Wszystkie składn...

Składniki: 550 g mąki tortowej 125 g masła 80 g cukru 300 g miodu (u mnie sztuczny) 1 jajko L 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki kakao 30 g przyprawy do piernika Masło, miód, cukier, przyprawę i kakao umieścić w garnuszku, podgrzewać do czasu, aż skład...

Tort, do którego włożyłam, tyle serca ile potrafiłam, dla mojej przyjaciółki Reni, z okazji urodzin. Idealnie wpasował się w klimat majowego garden-boho party, którego nie zapomnę do końca życia. Tort składa się z biszkoptów nasączonych ponczem ...

Ciasto czekoladowo – kokosowe bez mąki pod marmurkiem.. Tak, tak bez grama mąki. Kiedyś takie rzeczy wydawały się niemożliwe, a i dziś dla niektórych to czysta abstrakcja. Jednak jak widać na załączonym obrazie….można i to ja...

Z poprzednich części cyklu, wiecie już, skąd bierze się w naszym życiu choroba (KLIK) i jak o diametralnie lepiej może wyglądać zdrowe życie bez anoreksji (KLIK)! :)Jednak najczęstsze pytania w Waszych mailach/komentarzach są oczywiście...odnośnie jedz...

Składniki:1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej1 jajko1 żółtko1 kostka masła (200g)1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudruszczypta soli500ml soku pomarańczowego (wyciskanego)1 budyń śmietankowy1 galaretka poma...

Lato nieuchronnie chyli się ku końcowi (zresztą pogoda już od dawna jest bardzo jesienna). Świeże, sezonowe owoce jak maliny, borówki czy jeżyny tez już powoli odchodzą do przeszłości. My na szczęście mamy wypchaną nimi zamrażarkę ;-) nie mniej dziś p...