Przepis na Masło klarowane

Królestwo za scones!Dawno, dawno temu... Popracowywałam sobie latem jako barmanka w Londynie. Ale że nie samą praca się żyje, każdą wolną chwilę spędzałam na zwiedzaniu miasta i okolic. Moją ulubioną przegryzką pakowaną w plecak na cały dzień zwi...

Uff.. Dzisiaj poniedziałek, zaczynamy od gotowania.. o 8 rano stawić należy nam się w pracowni i gotować.. oj tak :) Lubię te zajęcia, nie licząc niektórych paru defektów.. ale o tym sza..! Dlatego jeszcze szybko napisze post i uciekam do garów.. :)Jak...

Dzieeeń dooberek! :)Mamy piątek, mam więc jeden dzień do weekendu :) Dzisiaj czeka nas nie lada wyzwanie pod tytułem "Jak wytrwać?" :)Myślę, że każdy z nas zna już jakieś tam sposoby i pójdzie jak z płatka :)Co planujecie? A może jednak niektórzy do pr...

Gęsty, owocowy, słodki farsz i pyszne ciasto drożdżowe oblane lukrem - czegóż chcieć więcej?! W aktualnej edycji Ciasta na niedzielę miałam przyjemność wybrać rodzaj słodkiego wypieku do wspólnego pieczenia. Postawiłam na klasykę i ukochane ciast...

Obłędnie aromatyczna farszem z jabłek, rodzynek, cynamonu i kardamonuTym razem mocno się wahałam czy brać udział w akcji Ciasto na niedzielę, gdyż tematem przewodnim była rolada - wypiek z którym jeszcze nigdy nie miałam do czynienia... Postanowiłam je...

Moje mini serniczki, to nic innego, jak sernik wiedeński w wersji mini... Ale smakuje inaczej, ponieważ górę udekorowałam krem z mocnym akcentem cytrynowym.Masa serowa, pieczona bez spodu, tak jak w serniku wiedeńskim, ale jest podzielona na małe...

Przyszedł czas na pierogi z owocami. Zresztą jak zwykle co roku. Robię często, dużo a do tego jeszcze zamrażam. Zauważyłam, że nie podałam przepisu na pyszne pierogi z wiśniami. Niezwykle łatwy przepis i niesamowicie smaczne pierogi. Polecam, zachęcam....

W lecie nie może w domu zabraknąć ciasta z sezonowymi owocami. Wiem, że najlepsze przepisy na ciasta są te, sprawdzone, bo wszystkim smakują. Ale kuszą też przepisy nowe, nieznane, otrzymane np. od koleżanki, albo takie, które powstają podczas pi...

Te racuszki powstały jakby z przypadku. Miałam dużo wiśni, więc przerabiałam na różne sposoby. Ostatnio robiłam wiśnie w karmelu i odłożyłam trochę, żeby zjeść, bo są naprawdę pyszne. Pomyślałam, że odłożę jeszcze trochę, żeby usmażyć placki z wiśniami...

Uff, upał nie odpuszcza. Dziś we Wrocławiu było ponad 30 stopni w cieniu! I chociaż rano planowałam kuchenną absencję, to już koło południa kolejne pomysły przyciągnęły mnie do kuchni. Jutro wcześnie rano wyjeżdżam na weekend, a w lodówce pełna kobiałk...

Witajcie!Dzisiejszym wpisem chcielibyśmy zapoznać Was z nową marką z akcesoriami wnętrzarskimi i kuchennymi HOMLA, z którą jakiś czas temu mieliśmy przyjemność współpracować.Marka Homla powstała z potrzeby przyjemności, kobiecego uśmiechu oraz magii co...

Owsianka to chyba jeden z najszczęśliwszych pomysłów na śniadanie: nie dość, że są zdrowe i sycące, to na dodatek pyszne - mamy nieograniczoną ilość wariantów smakowych: możemy eksperymentować zarówno z rodzajami płatków, mleka aż wreszcie dodatków. P...

Czy Wy też macie problem ze znalezieniem dobrego chleba w piekarniach ? Ja od zawsze mam z tym kłopot. Gdy już znalazłam odpowiedni dla mnie chleb po jakimś czasie pieczywo traciło porządane dla mnie cechy. To raz było za słone, raz źle wypieczone, a i...

Kulinarne dziedzictwo WielkopolskiNajnowsza edycja Winno Wtorkowych wypraw enologicznych natchnęła mnie na tyle, że zdecydowałem się przyrządzić pieczoną kaczkę z pyzami (w wielkopolskim tego słowa znaczeniu) i modrą kapustą. Jest to jedno z najbardzie...

Tradycyjna kuchnia polska w nietypowym wydaniuChyba wszyscy się zgodzą, iż mięsa zapiekane z jabłkami to tradycyjna potrawa w kuchni polskiej. Same jabłka są typowym surowcem wielu polskich dań, deserów, nalewek i przetworów. Kuchnia polska docenia pro...

Wybieraliśmy się wczoraj z MMŻ na imprezę. Wiadomo, piątek, koniec tygodnia. Coś się człowiekowi należy.MMŻ wychodził na swoją, ja na swoją. Traf chciał, że ja byłam pierwsza. Oko namalowane, obcas wybrany, sukienka na wieszaku czekała na swoją kolej....