Przepis na Masło klarowane

Jużjutro Tłusty Czwartek,czyli jedyny dzień w roku, w którym kalorie nie mają znaczenia, podobno. Pora zatem usmażyć pączki! Muszę przyznać, że bardzo rzadko sobie na nie pozwalam. Kupnych nie jem wcale (bo są smażone na smalcu), zrobienie ...

Drżyjcie faceci nieświadomi, nadchodzimy z bronią. Los Wasz biedny, bo i zguba Wasza gwarantowana. Wiemy z czym kroczyć, gdy trzepot rzęs kokietki już nie pomaga. Przetestowane, sprawdzone, a skuteczność potwierdzona w 100%. Otóż... mądra kobieta wie, ...

Idąc za ciosem, wczoraj na blogu był sernik z borówkami amerykańskimi, dzisiaj jagodzianki z leśnymi borówkami, wyjątkowe! Polecam ten przepis, bo bułeczki wychodzą bardzo puszyste i długo zachowują świeżość. Pierwsza porcja zniknęła w okamgnieniu, dla...

Lubię ciasta z rabarbarem, doceniam kwaskowatość i to jak łączy się ze słodyczą ciasta. A dzisiaj dodatkowo miałam ochotę trochę poeksperymentować. Dlatego poszperałam trochę po różnych przepisach i zdecydowałam się na tartę wypełnioną rabarbarową konf...

Osiemnasty kilometr spaceru. Nagle przed oczami staje nam wielkie "pole" niedźwiedziego czosnku. Można pomyśleć, że to fatamorgana, ale intensywny, charakterystyczny zapach stanowi niezbity dowód na to, że to się dzieje naprawdę. Oto stoimy w samym śro...

Baba z kuleczkami marcepanowymi -to wspaniały wypiek którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole, wszytko tu do siebie pasuje a czerwone kuleczki z marcepanu tylko dodają jej uroku! Pomysł własny :)Składniki:Ciasto;6 jaj25 dag masła1,5 szklanki cu...

Proste jak budowa cepa, smaczne i aromatyczne, piekę go tak często , że znam na pamięć, zawsze wychodzi cudownie smakuje ………z kubkiem mleka, tak lubię najbardziej. Jedno z najprostszych ciast do niedzielnej kawy Primy czy na słodki poczęstunek. K...

W mojej rodzinnej kuchni od zawsze piekło się sezonowo, lipiec to czas słodkich drożdżówek, czy kruchych ciast z owocami lata, ja teraz również nauczyłam się korzystać z dobrodziejstw natury i robię to samo, bo któż nie lubi jeszcze ciepłego droż...

Kruche blaty z bezą i bakaliami , puszysty krem budyniowy i kwaskowa masa z winnych jabłek i galaretki-duet doskonały, ciasto które zachwyca nie tylko smakiem ale i wyglądem, prawdziwa kwintesencja jesieni! Idealne również na świąteczny stół. Jedne z l...

Sernik a la krakowski, bo z kratką. Posiada lekko pomarańczowy aromat i do tego jest na bazie zdrowego pełnoziarnistego ciasta. Klasyczna wersja serowa jest naszą ulubioną. Masa jest delikatna i wilgotna, ale również treściwa, jak przystoi na polski se...

To ciasto to połączenie dwóch pysznych składników - sera i czekolady. Do tego element malin idealnie komponujący się z intensywnością ciasta czekoladowe i delikatnością masy serowej.Podczas pieczenia z piekarnika wydobywają się cudowne zapachy. P...

Szpinak jest jednym z cenniejszych warzyw, jakie stworzyła natura. Zawiera bardzo duże ilości żelaza, sporo witamin (A, C, E, wit. z grupy B,a także sole mineralne, które korzystnie wpływają na cały organizm. Mimo to jeszcze wiele osób ciąg...

Ciasteczek ci u nas dostatek, a tym bardziej bezglutenowych. Tym razem przepis na bazie moich ciasteczek z PRLu. Przy tamtych ciasteczkach pytano mnie o zamianę smalcu na masło, a taka zamiana zupełnie zmienia charakter ciasteczek i tym sposobem powsta...

Tradycja grudniowa:wykrawanie foremkamiukładanie na blaszczcepodpatrywanie przy piekarnikupodjadanie jeszcze ciepłych ... PIERNIczKI!Składniki:mąka 1 kgcukier 2,5 szklanki+ 0,5 szklanki (na karmel)miód wielokwiatowy ...

Serowiec od sernika tym się odróżnia, że ten pierwszy jest przede wszystkim ciastem drożdżowym a ser występuje w nim jako uzupełnienie. Wypiek tego rodzaju to "placek z serem" o smaku podobnym do serowej drożdżówki. Spód z wierzchem łączą się w taki sp...

Za oknem dzisiaj szaro, ponuro i mokro więc ja spędzam czas w kuchni :). Długo chodziło za mną ciasto marchewkowe ale ponieważ zrobiłam spory zapas dyni postanowiłam wykorzystać za jednym razem obydwa składniki. Z ich połączenia wyszło pyszne ciasto dy...