Przepis na Masło klarowane

Brzdąc to proste i pyszne ciasto znane głównie w Wielkpolsce. Składa się z delikatnego biszkoptu, przełożonego bitą śmietaną z dodatkiem kakaoWymiary blachy na brzdąca: 25x36 cmSkładniki na brzdąca:biszkopt:6 dużych jajek130 g mąki tortowej150 g ...

Idealne połączenie słodkiego ciasta i pachnących śliwek, czyli ciasto, którego nie może zabraknąć w sezonie śliwkowymWymiary blachy na półkruche ciasto ze śliwkami: 24x28 cmSkładniki na półkruche ciasto ze śliwkami:2 szklanki mąki200 g masła5 łyżek cuk...

Pieczony pstrąg z karmelizowanymi burakamiBaked trout with caramelised beetroots, for English scroll downOdkąd odkryłam karmelizowane buraki z rozmarynem, nie mogę przestać o nich myśleć. To połączenie jest tak dobre, że trudno się mu oprzeć! Dodatkowo...

Zakręcone bułeczki z rabarbarem i budyniemRhubarb and custard roll buns, for English scroll downRabarbar w Norwegii pojawił się dosyć wcześnie. Jak tylko go zobaczyłam, musiałam wziąć parę sztuk, żeby przygotować z nich coś dobrego. Postawiłam na przep...

Shepherd's pie z dynią, bakłażanem i słodkimi ziemniakamiButternut squash, eggplant and sweet potatoes puree Shepherd's pie, for English scroll downWariacja na temat jednego z moich ulubionych dań do zapiekania. Chciałam, żeby było jesiennie i ciepło. ...

Sernik rabarbarowy z musem truskawkowymRhubarb cheesecake with strawberry mousse, for English scroll downTo najdelikatniejszy sernik, jaki kiedykolwiek zrobiłam. Poprzez dosyć długi czas pieczenia w niskiej temperaturze nie przypala się i nie rośnie zb...

Pyszne, słodkie, migdałowe bułeczki z karmelizowanymi orzeszkami.Słodko polecam :)Składniki:50 g tartych migdałów BackMit,25 g drożdży,50 g +250 g maki pszennej,150 ml mleka,50 g cukru brązowego,2 żółtka,50 g miękkiego masła,szczypta soli,2 łyżki...

Kurki do przygotowania pysznych dań zapraszają, bo mało czasu swojego mają, sezonowo się tykopokazująi swoim smakiem nas oczarowują.Dlatego z młodą cukinią je przygotowałam i w kilka chwil szybki obiad już miałam.Składniki...

Seromak czyli połączenie makowca z sernikiem. Upieczony na kruchym cieście i posypany dużą ilością cukru pudru. Po upieczeniu bardzo długo zachowuje świeżość. Niestety jest dosyć pracochłonny w przygotowaniu, ale jego smak na pewno wynagrodzi nam każdą...

Pączki pieczone czyli pączki w wersji odchudzonej. Pączki pieczemy w piekarniku, a nie smażymy w głębokim tłuszczu. Do ciasta dodajemy oczywiście więcej masła, aby ciasto było wilgotne, miękkie i puszyste. Z reguły zwykłe pączki smażone czerstwieją na ...

Czekoladowy torcik to specjalne zamówienie mojej najmłodszej córki, która właśnie taki zażyczyła sobie na ostatnie urodziny. Nie różowy, nie owocowy, tylko czekoladowy.Tort ten jest bardzo prosty, składający się z trzech krążków ciasta biszkoptowego w ...

Drożdżowy pieróg zwany calzone to nasza dzisiejsza propozycja na coś pysznego. Pieróg ten jest alternatywą dla klasycznej pizzy i wywodzi się właśnie z kuchni włoskiej. Calzone podać możemy na obiad bądź na kolację. Osobiście bardzo je lubi...

Za nami kolejne urodziny, chociaż przyznam, że przez cały rok świętujemy intensywnie kolejne roczki najbliższych bo tak już przystało w mojej rodzinie, że ten wyjątkowy dzień należy uczcić. Jak urodziny to obowiązkowo musi być tort. Z racji tego, że mó...

Jak na sobotę przystało będą u nas gołąbki. Te przygotowałam dla odmiany jako pieczone w piekarniku, a tuż przed podaniem opieczone. Podałam je dla klasyki z sosem pomidorowym. Muszę przyznać, że rzadko gości u nas inny sos do tego dania. Następnym raz...

Dzisiaj jak co środę musi być słodko :) Z racji tego, że w sklepach pojawiają się przepyszne śliwki dzisiaj dla Was muffiny z ich udziałem. Jak zawsze, proste, szybkie i smacznie :)Moim najbliższym najbardziej smakują muffiny pod kruszonką dlateg...

Wystarczy kilka składników, 15 min sobie znajdujecie i już smaczny obiadek jecie.Proste, nieskomplikowane danie, smakowo spełnia swoje zadanie, można też jako przystawkę podawać i co trzeba zrobić?.......tylko ją zjadać. Składniki:250 g św...