Przepis na Masło klarowane

Prezentuję dziś kolejny wypiek z rabarbarem, wszechobecnym na straganach. :-) Drożdżówki są miękkie, delikatne, długo zachowują świeżość. Zazwyczaj ciasto drożdżowe na drugi dzień po upieczeniu już mi nie smakuje, w tej wersji zjadłam ze smakiem. I kru...

Ciasto 1,5 szklanki mąki1 szklanka cukru3 łyżki kakao1 kostka masła2 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżeczki cukru waniliowego (domowy)4 jaja5 łyżek wodyMasa serowa1kg sera (już zmielony z wiaderka...

Piękna jesienna zupa z dyniSkładniki:1 kg dyni1 marchew1 cebula3 szklanki bulionu drobiowegopuszka mleka kokosowego 400 mlsólpieprz2 łyżki masłaimbir w proszku, gałka muszkatołowa po około pół łyżeczkiWykonanie:Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na...

Duszona kapusta świetnie się nada jako dodatek do obiadu, do mięsa lub jako samodzielne danie po dodaniu do niej np.kiełbasy, kabanosów.Składniki:1 mała główka młodej kapusty (lub pół dużej)1 duża cebula2 młode marchewki1 duży pęczek koperku1 duży liść...

Święta, wiosna a więc otoczka wszelkich ciast musi być u mnie radosna i kolorowa. Nawet przesadnie kolorowa. :-) A babka... babka nie musi być sucha i nudna. ;-) Achów i ochów nad nią nie było końca. Jest nieprzyzwoicie mocno karmelowa, nieprzyzwoicie ...

Makowiec z jabłkami znany również jako makowiec japoński to ciasto, które w swoim składzie ma tylko pięć łyżek mąki. Podstawą ciasta jest mak lub też jak w moim przypadku gotowa masa makowa. Makowiec jest wilgotny, aromatyczny, stworzony by zagościć na...

Obiad którym zaskoczycie gości, a który przygotujecie bez większego wysiłku i zaangażowania czasowego.Maślano - piernikowy kurczak wolno pieczony, z jabłkami, pieczonymi ziemniakami i surówką z tartej marchewki z pomarańczą!Mięso zamarynowane i długo p...

Wraz z pojawieniem się pierwszych oznak wiosny, jakim są śmiało pikujące z ziemi rośliny cebulowe, oraz obficie wysadzone bratkami doniczki, przed domem sąsiadki - co notabene zawsze wzbudza we mnie poczucie winy i zaniedbania, kolejnego....znów tej wi...

Do upieczenia tego ciasta skłoniła mnie aura za oknem. Ja jestem człowiekiem słońca, śpiewających ptaków, delikatnego szumu wiatru i ciepła. Nie lubię zimna, deszczu i pochmurnych dni.Kruche maślano - piernikowe ciasto z owocami wypełniając mój dom zap...

Popularne ciastka pieguski, do których dodałam jeszcze polewę czekoladową a w nich: orzechy, rodzynki i czekolada:). Wielkość ciastek dowolna.Ciastka:200g masła2 szklanki mąki3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli1/2 szklanki cukru&nb...

Czy Wam też zdarza się usmażyć za dużo kotletów mielonych? Na drugi dzień nie smakują już tak dobrze jak prosto z patelni. Ale mam na to sposób:). Polane sosem koperkowym zyskają nowe życie i nowy smak.Kotlety:500g mięsa mielonego1 cebula1 jajko L5 łyż...

Lubię ciasta drożdżowe, ale nie mam cierpliwości do ich robienia. Dlatego odkąd odkryłam to ciasto drożdżowe, które nie wymaga rośnięcia, sięgam tylko po ten przepis:). Dziś w wersji z makiem i oczywiście jak zawsze z dużą ilością kruszonki. Pamiętajmy...

Znane nam ciasto drożdżowe, tym razem w wersji z jabłkami:). Ciasto nie wymaga wyrastania, miksujemy je, wlewamy do formy i po niecałej godzinie możemy cieszyć się pysznym, pachnącym drożdżowcem.Ciasto:2 szklanki mąki1 jajko L2 żółtka60g masła3/4 szkla...

Tegoroczne Święta obrodziły w mandarynki;) By poradzić sobie z ich nadmiarem postanowiłam przemycić je do świątecznych wypieków. Tak właśnie powstały kruche babeczki z kremem mandarynkowym. A do dekoracji oczywiście mandarynki:) i winogrona.Ciasto:200g...

Przekąskę tę można zaserwować w formie hamburgerów, co prezentowałam już na blogu lub w formie mini kanapek, jak poniżej. :-) Te koreczki są bardzo efektowne i zawsze pierwsze znikają z talerza. Typowa przekąska na jeden kęs, poręczna, nie trzeba używa...

Ten przepis to było swego rodzaju olśnienie. Kładłam się już spać kiedy to wpadł mi do głowy ten szalony pomysł. Zapisałam go na kartce i wiedziałam, że będę musiała koniecznie go zrealizować. Wypadkową był tutaj kawowy krem na bazie kaszy jaglanej, do...